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オンライン料理教室【 chiki's kitchen 】
レシピ作成・撮影・スタイリング・文章作成 承りますニコニコ

 

先日zoomで打ち合わせをしていたら

先方の方が


「実は私の妻がちきらさんのファンで

インスタLIVE見てるんですよ^ ^」


と教えてくださいました。

 

う、うれしい…。


自分が好き放題しているコンテンツを

楽しんで見てくださっている方がいることが

本当にうれしいです。


これからも私目線の食べ物情報をお届けしていきますね♫



さて、先日はオンラインのマンツーマン料理教室でした。


今回はお客様のご要望により17時からスタート。


お客様と家族の夕飯作りを兼ねて料理教室をしていきます。


19時に夕食になるように作るのが目標!


以下、実際にオンライン料理でお客様が作ったお料理






(お客様から画像をいただきました^ ^)


料理の時間は2時間。

オンライン料理教室のいいところは

この2時間をお客様の好きなように使えるところ。


参加者さんはご自宅で料理を作っているので

ご家族から電話がかかってきたり

ご主人が覗きにきたりと

割とフリーダムです。笑


もちろん、大前提として

決まった料理を

決まったプログラムで

決まった時間内に

お伝えする料理教室ではありますが

イメージとしては

『ちきらたまきと一緒にお料理を作る2時間を購入する』

という感じ。


その2時間で、ちきらたまきが決めた料理を作りましょう。

みたいな。


とは言え、

自宅での参加なので

自分以外の用事が割り込むことがあるでしょうし

それもあってのオンライン料理教室かなと思っているので

オンラインのプログラムは

比較的時間に余裕を持ったプログラムとなっています。


それに、こちらも料理のノウハウをお伝えしたいので

「お客様の電話が長くて30分待ちましたわ。」

とならない限りは、時間内に終わるよう、きちんとプログラムは遂行しますのでご安心を!!



オンラインをしていて

これっていいな。と思っているのが

お客様から

「指定された材料が売り切れていて

今、冷蔵庫にこれがあるんですけど使えますか?」とか

「 この道具でも代用できますか?」とか

お客様の自宅のキッチンでどう料理を作っていくか

一緒に考えられるところ。


それと、時々楽しいのは

後ろで見ていた娘ちゃんが

お手伝いしてくれるところ。


初心者クラスのプログラムは

親子クッキングとしてのプログラムではないので

お子様への対応はしていませんが

ちょっとしたお手伝いであれば

一緒にお話ししたりして

数分間の親子クッキングとしても楽しめます。


(とはいえ、こちらも突然の親子クッキングは焦るので

お子様が手伝いたいと言い出す可能性がある方は

事前に教えてくださいね!!)


夕食を兼ねての料理教室なので

この食材は子供が食べないから変えたい。とか

この料理、主人の味好みとは違うかもしれないけど、その場合はどうしたらいい?

なんて質問にもその場で対応できます。


もはや料理教室というより

夕食作りサポート!!笑


あれこれとても楽しいので

興味がある方はぜひご連絡くださいね。



 

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8/8に開催される新潟県主催 IUJターン

移住女子のイベントです^ ^

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② 14:00~18:00

③ 9:30~13:00

 

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交通費、食事支給

 

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