福岡市大橋駅近く!料理教室『Food Labo』&レンタルキッチンスタジオ
Food Laboのブログへようこそ☆


Food Laboは「おいしい」「かわいい」「やさしい」をテーマに
福岡市南区大橋駅近くに新規オープンの料理・パン・お菓子教室です。
教室の場所はこちら

4歳~12歳くらいまでの『キッズレッスン』
小学高学年~大人まで通える『レベルアップクラス』、
4歳~の食育教室『こども赤かぶ塾』、
その他にも様々な食に関するイベントを開催しております。

また、新しくキッチンスタジオとしてのレンタルもスタートします!
おしゃれで、使いやすいキッチンで、料理撮影、料理教室、会議などにいかがでしょうか。

キッチンスタジオのレンタル詳細はこちら

Food LaboのHPは
http://foodlabo.pecori.jp/


キッズレッスンの詳細はこちら
注意事項についてはこちらをご覧下さい。

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上記に詳細を載せています!

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【キッズ レッスン】8月のお料理レッスンのお知らせ

8月のお料理レッスン 
白くま天津飯&春雨スープ

 


白ネギ、えのき、にんじん、カニカマ
手軽な材料で作る、かに玉
それをお布団に見たてて、しろくまのご飯の背中にのせて。
上からしょうゆベースのあんかけをたっぷりかけます。
見た目の可愛さがたまらないですね!
オムライスなどにも応用がきく、盛り付けです。


一緒に白ネギ、えのき、にんじん、春雨

具沢山の春雨スープも作ります😊

 

今月の料理のポイントは

流れ星具沢山の卵が美味しい

カニ玉の作り方

 

流れ星見ためのかわいさ

白くまおにぎり、あんかけの作り方


 

です!

 

✳️食べきれない方、試食をせず持ち帰りたい方はしっかり蓋が閉まる容器をお持ちください

 

星ご予約のお願い星 

LINEを送る際は一度にお願いいたします。

分けて時間差があって送られると、

LINEの送られた順番が、最後に送られたLINEの時間になることがありますのでご注意ください!

(先着順なのに、後回しになることがあります)

団体様でのご予約はおひとりにつき、最大5名様まででお願いいたします

 

御予約お待ちしてます星

 

 

 

レッスン詳細

 

開講日時:   

8/5(月)12:30 満席

8/17(土)12:30 満席

8/20(火)12:30 満席

8/23(金)12:30 満席

8/25(日)12:30 満席


 

星注意星

更新が追いつかず、ご予約開始からの5時間ほどは更新されてないことがあります。

満席の場合はご了承ください

 

星各回定員 10名まで

 

星開講時間:12:30~13:40 (試食含めて約1時間ほどのレッスンです。☆試食のスピードにもよります)

星レッスン費: お一人様 2,300 
 (お昼ご飯として食べて帰ります)

対象年齢:4~12才くらいまでのお子様(お子様だけでのレッスンです)

完全予約制、前日18時まで要予約。(先着順)
御予約の全く入っていない日は、2日前の16時で閉講いたします。ご了承ください。

星持ち物:
マスク、エプロン、三角巾、ハンドタオル、飲み物
(コックコート、エプロン、三角巾の無料レンタルもあります)
 
 
開催場所:大橋教室(新スタジオ)

福岡市南区塩原3丁目17-7

サンシャインシティビル大橋 3階 

大橋駅から徒歩4分!

↓歩き方載せてます


 

 

 

 

 

最寄りバス停「塩原四丁目」、「南区役所」、

「西鉄大橋駅」

↓地図に表示

 


駐車場は近隣のコインパーキングをご利用くださいニコニコ

 

↓駐車場マップ

 

 

 

 星Food  Laboでの衛生対策星

・レッスン参加のお子様はマスクの着用をお願いいたします
・スタッフもマスク着用してのレッスンとなります
・手指の洗浄、消毒を徹底します。各所に消毒液を配置しますので、お使い下さい
・定期的な換気を行います

・試食の際はなるべく間隔をあけて、対面にならないような工夫をします

 


ご予約方法

ご予約の際は『キッズレッスンの予約を』の一言と、
メニュー名・受講したい日時(できれば第二希望までは欲しいです)・ご予約されるお子様のフルネーム
・年齢・性別・保護者の方の携帯番号をお伝えください。

ご予約はメール、各SNSで受付します。(完全予約制)

もし、キャンセルされる場合は、なるべく早くお知らせください。

やむを得ずな病気などで当日キャンセルされる場合は9時まではメールでも可能、それ以降は必ず携帯電話のほうにご連絡ください。
(御予約メールへの返信へ携帯電話の番号は記載しています)
 
★キャンセル規定★
前々日24時まで   キャンセル料無料
前日24時までのキャンセルはキャンセル料 1200円
それ以降のキャンセルにおきましては キャンセル料はレッスン費全額となります。

御予約受付・お問い合わせ
foodlabo_fukuoka@yahoo.co.jp (24時間受付)

御予約お待ちしてます❣️
 
ご予約にはLINEが便利です爆笑ぜひご登録くださいラブラブ
 

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【キッズレッスン】8月のお菓子レッスンのお知らせ

8月のお菓子レッスン
パインケーキ&
グラノーラクッキー

 



冷やしても美味しい、夏らしいケーキ。

アーモンドパウダーをたっぷり使い、

バターではなく米油を使用。

砂糖は三温糖でコクとしっとりさを出してます。


また隠し味でスライスチーズを溶かして混ぜ込んでますので、ほんのりチーズ風味。

(言われないとわからない程度ですのでチーズ苦手や方も大丈夫と思います)


そして缶詰のパイン缶を加えてジューシーに仕上げています🩷


そのまま常温でもいいですし、

冷やしても固くなりませんので、冷やして食べても美味しいです!

(大きさは直径13センチ、紙製のケーキ型で持ち帰り)

 

また、もうひとうグラノーラのザクザク感、ココナッツ風味、時にフルーツが入ったロッククッキーも作ります😊

食感がやみつきになる、甘さ控えめのクッキーです😊

 

各回10名ずつとなっております。 


星ご予約のお願い星 

①団体様でのご予約はおひとりにつき、最大5名様まででお願いいたします

②ご予約は第1希望だけでなく、それ以上も書いていただけるとご予約お取りしやすいです。

③ご予約の際は必ず必要事項を書いてお送りください。

④LINEは分けて送らず、まとめてお願いします(先着順なのに、分けて送ると最後のLINEの時間順になってしまいますのでご注意下さい!)えーん

 

 

また8/5.17.20.23.25は、お料理レッスンもありますので、

前後のお菓子とお料理レッスンとのダブルレッスン可能です‼️

ご予約をお待ちしてますピンクハート

 

 

レッスン詳細

レッスン費:おひとりさま 3,000円
(持ち帰り個数:13センチ丸型、クッキーは6枚。今回は箱はなし、ビニールの袋に入れてお持ち帰りです)

対象年齢:
4~12才くらいまでのお子様(お子様だけでのレッスンです)

定員:9名まで

完全予約制、前日18時まで要予約。先着順になります。満席の場合はご了承下さい。
御予約の全く入っていない日は、2日前の16時クローズいたします。
ご了承ください。


 
持ち物:
マスク、エプロン、三角巾、ハンドタオル、持ち帰り用の手提げ袋(ケーキがつぶれないように、底が13cm角以上はある袋をお持ちください)、飲み物(水分補給に)
 
(お待ちでない方はコックコート、エプロン、三角巾の無料レンタルもあります)
 
 
開講日時
 
星キッズレッスン星 


8/3(土)14:15 満席

8/5(月)10:15  残り1名 14:15 満席

8/17(土)10:15  満席 14:15 満席

8/18(日)14:15 満席

8/20(火)10:15 満席 14:15 満席

8/23(金)10:15 満席 14:15 満席

8/24(土)14:15 満席

8/25(日)10:15 満席 14:15 満席


*レッスン時間は1時間45分程度です 

 

 
開催場所:大橋教室(新スタジオ)

福岡市南区塩原3丁目17-7

サンシャインシティビル大橋 3階 

大橋駅から徒歩4分!

↓歩き方載せてます


 

 

 

 

最寄りバス停「塩原四丁目」、「南区役所」、

「西鉄大橋駅」

↓地図に表示

 


駐車場は近隣のコインパーキングをご利用くださいニコニコ

 

↓駐車場マップ

 

 

 

 また、自転車でお越しの方は
一階のこの部分に駐輪してください↓

 
 
星Food  Laboでの衛生対策星

・レッスン参加のお子様はマスクの着用をお願いいたします

・スタッフもマスク着用してのレッスンとなります

・手指の洗浄、消毒を徹底します。各所に消毒液を配置しますので、お使い下さい

・定期的な換気を行います

・試食の際はなるべく間隔をあけて、対面にならないような工夫をします

 

 

ご予約方法
 

ご予約の際は『Kidsレッスン』の一言と、
メニュー名・受講したい日時(第1希望できれば第2希望もあるとご予約がお取りしやすいです)

・ご予約されるお子様のフルネーム・年齢・性別・保護者の方の携帯番号をお伝えください。



ご予約はメール、各SNSで受付します(完全予約制)

もし、キャンセルされる場合は、なるべく早くお知らせください!
 
キャンセル規定:
前々日24時まで   キャンセル料無料
前日24時までのキャンセルはキャンセル料 1200円
それ以降のキャンセルにおきましては キャンセル料はレッスン費全額となります。
 
 
★レッスン写真の掲載について★
写真をたまに撮って、「本日のレッスン報告」としてブログ、インスタグラム、フェイスブックに投稿させていただいております。
(お名前は掲載しておりません)
写真掲載NGのお客様は、レッスン前にお申し出くださいニコニコ
よろしくお願いいたします!
 
 
御予約受付・お問い合わせ
foodlabo_fukuoka@yahoo.co.jp (24時間受付)
 

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【夏休み特別企画③】親子でもOK!アイシングレッスン

毎回大人気キラキラキラキラ
アイシングレッスンキラキラキラキラ
 
親子でも、子どものみでも、大人だけでも
参加できるレッスンですラブ
流れ星子ども(4歳から)大人までご参加できますが、
幼児さんから小1までのお子さんはお母さんと一緒に作ってくださいね


今回のアイシングレッスンのテーマは 

【夏祭り】 



◉うちわ

◉のれん

◉水風船

◉かき氷

◉アメリカンドッグ 

◉チョコバナナ

合計6枚作成しますニコニコ

 

じっくり無心になって作るアイシングは 

本当ハマりますよ💕

 

【レッスン日時】

8/11(日)

10:15    満席

12:45 満席

15:15   満席

 レッスン時間は個人差がありますが

1時間半〜2時間程度と思います

 

各回8名程度

お一人様 レッスン費 ¥3000円

 

【対象年齢】

✳️子ども(4歳から)大人までご参加できます。

幼児さんから小学一年生までは大人と一緒に作ってください (お二人でひとセット) 

2年生以上は子どもだけでも、大人と一緒でも。

(二年生以上で親子で参加の場合は

子ども、大人と別々でそれぞれ1セット作ることになります)

 

✳️小学二年生からは子どもだけで参加

もちろん大人だけの参加もOK!

 

✳️作ったクッキーはすべてお持ち帰りとなります (使い捨てお弁当パックで)

 

 
 
ご予約お待ちしてます(•‿•)ルンルン

 お申し込み、お問い合わせは
LINE、メールにて。
 【メール】foodlabo_fukuoka@yahoo.co.jp

【予約方法】参加される方のお名前(親子の場合は親子と必ず明記)、お子様の学年&性別、保護者の方のご連絡先をお伝えください。

【キャンセルについて】
前々日まではキャンセル料は無料 
前日のキャンセル料は 1200 円
それ以降のキャンセルはレッスン費全額。

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

ご予約、お問い合わせはLINEが便利です♡
ご登録は
ID検索↓
【 @rda6453q 】にて♡
 
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


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【夏休み特別企画②】自由研究イベント開催

夏休み 自由研究イベント2024

 

 

1日で完結する「料理の自由研究」!

子どもたちの興味のある食の分野。

作って、観察して、食べて、メモをとって

とっても楽しい内容ですラブ

 

 

楽しい試食、そして、レシピは勿論、

おうちで整理しやすいオリジナル記録プリント付き❗️

 

以前のレッスンでの記録プリント↓

 

順序に沿ってちゃんと記録できるようなプリントがあります

 

また、

 カメラ撮影ポイント、記録ポイントも誘導します!

(自分で撮影してもらいますので、1人でできるようにカメラの練習はしてきてください)

注意撮影、記録に時間がかかるため、レッスン時間は長めです

 

気になるテーマと日程はこちら💁 

 

***********************

 

 

【テーマ①】砂糖の違いについて調べよう




星観察 : 砂糖の種類とその違いを観察しよう(上白糖、三温糖、グラニュー糖、黒砂糖)

見た目、味、溶けやすさなどを比べよう

 

星実験①:それぞれの砂糖でじゃがいもの煮物をつくってみよう

星実験②:それぞれの砂糖でスポンジケーキを作ってみよう

 

砂糖が変わると、同じ量で作っても何かが変わるかな?

どの砂糖がどんな料理やお菓子に向くのかな?考えてみよう

 

 日時: 

7/27(土)14:15 満席

7/29(月)14:15 満席

追加 8/1(木)14:15 満席


レッスン時間:約3時間

レッスン費:お一人様 3500

 (煮物とケーキの食べ比べ、余ったケーキの持ち帰り付き)

 

持ち物:エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、メモ帳、カメラなどの記録するもの

 

 

 

**8月追加レッスン**

 

【テーマ②】ゼリーを固める「凝固剤」を比べよう

 

星実験1 :寒天、ゼラチン、アガーを使ってゼリーを作ろう

 固まる温度、溶ける温度に違いはあるのかな?見た目の違いは?

食感に違いはあるのかな?比べてみよう

 

星実験2:キウイを入れるとゼリーが固まらない?!

生のキウイを使ったゼリーは固まらないというけど本当かな?

各凝固剤で試してみよう

 

日時: 


8/4(日)14:15〜17:15 満席

8/8(木)14:15〜17:15 満席


レッスン時間:約3時間

レッスン費:お一人様 3500

( 3つのゼリーの試食あり。食べきれない分は持ち帰りも可能ですが保冷剤をお持ちください)

 

持ち物:エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、メモ帳、カメラなどの記録するもの

 

***********************

 

【講師】管理栄養士   石澤  紅子

 

 

ご予約方法

ご予約の際は

『自由研究イベント』の一言と、テーマ名・受講したい日時・

 ご予約されるお子様のフルネーム・年齢・性別・保護者の方の携帯番号をお伝えください

 

ご予約はメール、LINEで受付します(完全予約制

 

 

 

もし、キャンセルされる場合は、なるべく早くお知らせください!

 

キャンセル規定

 

前々日 24時まで   キャンセル料無料

前日24時までのキャンセルはキャンセル料 1200円

それ以降のキャンセルにおきましては キャンセル料はレッスン費全額となります。

 

 

ご予約お待ちしてます!

 

御予約受付・お問い合わせ先

foodlabo_fukuoka@yahoo.co.jp (24時間受付)

 

 

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【夏休み特別企画①】手作りケチャップ

夏休み特別企画 手作りケチャップ 

 

過去大人気だった「手作りケチャップ」のレッスンおねがい

 

このメニューは自由研究とは異なり、通常レッスンと同じ、4歳から参加できます。

自由研究のように撮影ポイントや、記録用紙などはありませんが

出来上がったケチャップを少量持ち帰りもありますので、

市販品と比較して夏休みの自由研究にしてもいいかもしれません♪

 

 

 

***********************

 

【手作りケチャップ】

 



 


幼児〜小学生対象

星 生のトマトからケチャップを手作りしてみよう!


生のトマト、缶詰のトマトを合わせ、

玉ねぎや香味野菜と共に煮込んでケチャップを作ります。

市販品とは違う、トマトの味の濃さ!

 

出来た後はホットドック、ベイクドポテトにつけて食べましょうキラキラ

味見程度の少量ですが持ち帰りもありますおねがい


日時:

7/29(月)10:15 満席

8/8(木)10:15 満席 

追加 8/1(木)10:15 満席


レッスン時間:  約2時間

レッスン費 :  お一人様 3000 円


定員10名(ホットドックなど 持ち帰りの場合は容器をご持参ください)

 

 

【講師】管理栄養士   石澤  紅子

 

持ち物:マスク、エプロン、三角巾、ハンドタオル、持ち帰る場合は容器をお持ちください

 

 

 

ご予約方法

ご予約の際は

『手作りケチャップ』の一言と、受講したい日時・

 ご予約されるお子様のフルネーム・年齢・性別・保護者の方の携帯番号をお伝えください。

 

ご予約はメール、LINEで受付します(完全予約制 )

 

 

もし、キャンセルされる場合は、なるべく早くお知らせください!

 

キャンセル規定

 

前々日 24時まで   キャンセル料無料

前日24時までのキャンセルはキャンセル料 1200円

それ以降のキャンセルにおきましては キャンセル料はレッスン費全額となります。

 

 

ご予約お待ちしてます!

 

御予約受付・お問い合わせ先

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