花にあそぶ
散り初めし
淡きさくらの
ひとひらを
食の伴侶(おとも)に
春の懐石
桜と愛でる
豆腐懐石
桜の咲く山の方へと車を走らせ 所々咲く 薄紅に染まる山々を車窓に眺めながら
大きな滝の前で車を置き
すぐ横の瀑布を観ながら
今月も美味しい豆腐三昧の了息庵へ
今回は桜の膳
ゆったりと 美味しく
繊細で滋味豊かなお豆腐料理全九品を三時間ゆっくり堪能いたしました。
いつも大人気で数ヶ月後まで満席のお店ですが、今年はもう9月以降も年内は予約でほぼ満席です。
ここの豆腐はきめ細かくて上品で一口口に入れただけで 「ああ美味しい」と口に出てしまう。
あまりにも美味しくて、5月以降も美食の会を含めて年内に7回ほど予約を入れさせていただいています。