お好み焼き焼き～♪☆９月１４日のわんごはん

あさごはん


かぼちゃ　と　鶏　の　おじや

　鶏ささみ
　かぼちゃ
　えのき
　まいたけ
　しいたけ
　白菜
　にんじん
　雑穀ごはん
　



ばんごはん


お好み焼き（豚玉＆ホタテ玉）　

　小麦粉
　焼きそば
　山芋
　キャベツ
　大葉
　もやし
　さくらえび
　たまご
　出汁汁（昆布）
　豚バラ肉
　ホタテ（お刺身用）
　かつおぶし
　米酢

　　　


　　久しぶりに　お好み焼き　登場です♪
　　　大葉を入れると　風味がよくなる気がします（←個人的に好み　笑）

　　　お好み焼きは
　　　お野菜も　いっぱい取れていいですね～

　　　　　　





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クリームパスタ ☆ ９月１３日のわんごはん

あさごはん


焼き鮭のおじや

　鮭（焼いてほぐしたもの）
　だいこん
　小松菜
　しいたけ
　雑穀ごはん
　めかぶ
　大葉
　すりごま
　玄米黒酢　

　　　鮭を焼いてほぐし
　　　　　さらさら　お茶漬け風に（笑）

　　　　　めかぶ　と　大葉を　トッピングしました♪

　　　　


ばんごはん


ホタテのクリームパスタ
　
　ほたて（お刺身用）
　豚ばら肉
　白菜
　しめじ
　にんじん
　とうもろこし
　クリームソース　　　　
　　　　中力粉（全粒粉）
　　　　牛乳
　パスタ（全粒粉）
　バジル（生）　
　
　
　　　秋になってくると
　　　　なぜだか
　　　　こんな　クリーム系のものが食べたくなります（笑）

　　　　ベーコンの代わりに
　　　　少量の豚バラ肉を　
　　　　カリカリになるまで炒めました。

　　　　豚　と　ホタテ　から
　　　　いいお味が出てましたよ♪




　



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根菜おじや と トマトおじや☆９月１２日のわんごはん

あさごはん


豚と根菜のおじや

　豚バラ肉
　だいこん
　にんじん
　さつまいも
　小松菜
　ごはん
　すりごま
　玄米黒酢

　
　　　根菜を　たっぷり使った　おじや　です♪

　　　
　
　



ばんごはん


キノコたっぷりのトマトおじや

　鶏ささみ
　かぼちゃ
　えのき
　まいたけ
　しいたけ
　白菜
　にんじん
　グリーンアスパラ
　雑穀ごはん
　トマトジュース
　ゆでたまご
　乾燥バジル　


　　　キノコを　たっぷり入れ
　　　　トマトジュースで　コトコト。

　　　　ゆでたまごを　トッピング☆



　　　　余談ですが
　　　　私は　ゆでたまごの殻をむくのが　苦手。

　　　　殻に　割れ目を入れて　
　　　　流水につけるといい　とか聞くけれど
　　　　上手に　むけません（涙）

　　　　・・・ということで

　　　　黄身はそのまま　トッピング
　　　　お気の毒な状態になった　白身は
　　　　みじん切りにして　おじやに　混ぜました（笑）


　　　　どなたか　簡単な　たまごの殻のむき方を
　　　　ご存知でしたら
　　　　教えてくださいませ　(´･ω･｀)
　　　　
　　　　






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踊るかつお と キラキラ炒飯 ☆９月１１日のわんごはん」

あさごはん


野菜たっぷりうどん

　鶏ささみ
　白菜
　いんげん
　大根の葉
　にんじん
　ブラウンえのき　
　さくらえび
　うどん
　かつおぶし　


　　　　　メニュータイトルどおり
　　　　　お野菜たっぷりの　うどんです（笑）

　　　　　かつおぶしが
　　　　　踊ってくれる姿は
　　　　　やっぱり　いいもんですね～（笑）



ばんごはん


キラキラ炒飯

　合挽きミンチ
　ちりめんじゃこ
　たまご
　小松菜
　ピーマン
　にんじん
　えりんぎ
　レタス
　もやし
　ごはん
　すりごま
　キラキラスープ（米酢入り）



　　　　　炒飯は　ちょっと残ったお野菜とかの
　　　　　お片づけも出来ますね（笑）

　　　　

　　　　　こんな風に　型に入れて
　　　　　遊んでみました（笑）

　　　　　
　　　　　キラキラスープは　こんな感じ。
　　　　　

　　　　　実は　鶏手羽のお酢煮　を　作ったときの
　　　　　スープをとっておいたもの。

　　　　　コラーゲン　が　たっぷりで
　　　　　こんな風に　ゼリー状になります。

　　　　　今回は　わんごはん　に　使いたかったので
　　　　　味付けは　していませんが
　　　　　
　　　　　私たち用には
　　　　　味付けしたものを
　　　　　サラダのドレッシング　と　して
　　　　　楽しもこともできますよ♪

　　　　　
　　　

　　　　　






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和風さっぱりハンバーグ☆９月１０日のわんごはん

あさごはん


豆腐入りたまごとじ丼

　鶏手羽のお酢煮
　たまご
　しめじ
　しいたけ
　白菜
　大根の葉
　にんじん
　豆腐
　ごはん
　かつおぶし　

　　　　
　　　　先日、たまごが無くて
　　　　　メニュー変更になった（笑）、
　　　　　たまご丼風　わんごはん♪

　　　　　先日は　シンプルな　たまご丼を
　　　　　イメージしていましたが

　　　　　今日は　ちょっと変えてみようと
　　　　　鶏も　お酢煮を使い、白菜など野菜も多め。

　　　　　豆腐を入れたあと
　　　　　崩さないように　たまご　を入れて・・・

　　　　　あれれ？

　　　　　なんだか　仕上がったら
　　　　　ごちゃ混ぜ　たまごとじ丼　に　なってしまっていました（笑）
　
　




ばんごはん


さっぱり和風ハンバーグ

　ハンバーグ　　　
　　　合挽きミンチ
　　　豆腐
　　　たまご
　　　にんじん
　　　白菜の芯
　　　まいたけ
　大根おろし
　大葉
　ごはん
　小松菜
　すりごま
　りんご酢


　　　　　お野菜　も　いっぱい入った
　　　　　　さっぱりした　ハンバーグ。

　　　　　　大根おろし　も　添えて
　　　　　　さらに　さっぱり♪（笑）

　　　　　　ごはん　は
　　　　　　茹でた　小松菜　を　混ぜ込み
　　　　　　菜飯風　に　してみました。

　　　　　
　




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