両親が札幌に移住して早２５年。私自身は札幌にお友達がいないので帰省しても夜遊びすることはありません。
昨年ワイン会で知り合った道産ワインに詳しい荒井小百合さんが経営してるワインカフェ ヴェレゾンに行ってきました。
場所は南2条東2丁目
入口はつねにオープンなのでとても入りやすいです。
家で食事をしてからの訪問だったので、本当にワインだけを楽しみにきました。
まずは泡。小樽のOSA WINERY（オサワイナリー）さんのおふろぜ2023。辛口のロゼスパークリングです。エチケットの絵がかわいい
次はさっぽろ藤野ワイナリーさんのQVEVRI 甕 ケルナー2016。QVEVRI（クヴェヴリ）とはワイン発祥の地といわれるジョージアで行われていた素焼きの大きな壺のことで、クヴェヴリのなかで発酵・熟成させます。
この大きな甕を作れるところは北海道内で１か所しかないそうです。
10Rワイナリーで醸造された東風 2023のロゼワイン
ピノノワール、ソーヴィニヨンブラン、ツヴァイゲルトの３品種を使ってます。
荒井さんが大好きだというオーストラリア・タスマニアのワイン。ピノグリ、ゲヴェルツトラミネール、リースリングのブレンドです。
スノーリバー ツヴァイゲルト ロザート 2023
ドメーヌ・ド・モンティーユ 豪 ピノノワール
残念ながらこちらは飲んでません。次回是非飲みたいです。