ポッカサッポロのレモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢シリーズをRSP 92nd Liveでご紹介いただきました。
お酢ドリンクはずっと前から知ってて時々飲んだりしてたのですが、こんなに右肩上がりで市場が急拡大してたなんて知りませんでした。
一番左のレモン果汁のはよくお料理とかに使っていたので知ってたけど他にもこんなにたくさんのレモンを使った商品があったんですね。
レモンの酢シリーズも20年以上前から作っていたのに今までまったく知りませんでした、すみません（笑）
レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢シリーズは希釈タイプとストレートタイプがあります。
お水や炭酸で割るのもいいけど牛乳で割るアレンジレシピがオススメだそうです。
お酢独特のツンとくる酸っぱさが全然なくて、とても爽やかで飲みやすくなってます。
飲んでる人の声も高評価のようです。
私もピクルス作ってみたけどとても美味しかったですよ。
そのまま飲めるタイプは職場でも飲めそう。
お風呂上りに飲んでみました。
食事にも合わせやすいです。
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