先日の健康診断の帰りに新宿ルミネ1にあるヴェトナムアリスでランチしました。
ヴェトナムアリスの利用は何年ぶりだろう。そのくらい久しぶりでした。
春巻きランチセットはカレーやフォーなど6種類のメインの中から選ぶことができます。いつもだったらフォーを頼むところですが、今回はブン・リュウというトマトとカニの辛くないビーフンを選んでみました。
春巻きセットは生、揚げ、蒸しの3種類あり、それぞれにあったソースを付けて食べます。
こちらがブン・リュウです。あっさりしてて美味しかったです。カニのほかに溶き卵とお豆腐が入ってました。付け合わせのお野菜はお好みで自由に入れていいそうです。
懐かしいヴェトナムコーヒー。苦みと練乳の甘さがほどよくて美味しかったです。
ヴェトナム旅行でこのコーヒーセット買ったのに結局日本で1,2回くらいしか使わなかったなぁ