キッコーマン しょうゆセミナー＆パーティー②

おしょうゆについて学んだ後は、おしょうゆを使ったお料理でパーティーです。

今回お料理を作っていただいたのは、キッコーマン　食文化と料理の講習会でおなじみのきじまりゅうた先生と本田よう一先生のお二人。

いつものようなお料理実習の見学はありませんでしたが、レシピはちゃんといただきました。

えびと菜の花のきらきらカップ寿司。ひなまつりの時期に作ってみたいですね。カラフルで美味しそう（実際に美味しかったです）

　

隠し味にマヨネーズを使った鶏の唐揚げと揚げ野菜いろいろ

　

ブリのオイスター照り焼き。照り焼きにオイスターソースを使うなんて発想はさすがです。

　

右側がひよこ豆のディップ、左側がおかかクリームチーズディップ。ホームパーティーとかに使えそうです。

　

　

雑穀ごはんの焼きおにぎり

　

即席しょうゆ漬けはどれもお手軽に作れそう。キノコのバジルしょうゆマリネ

　

プチトマト黒酢しょうゆ漬け

　

長いものわさびしょうゆ漬け。サクサク食感がとてもよかったです。

　

　

　

デザートはごましょうゆアイス。すりごまとしょうゆをバニラアイスにかけるだけ。意外な組み合わせでしたが美味しかったですよ。家でも早速真似しようっと。

　

お料理教室に行ったら、家でも作って自分のものにしなくちゃ。今年の目標の一つです。