三ツ星食感 中華炒めペースト

モラタメさんからハウス食品さんの三ツ星食感 中華炒めペースト2種類をいただきました。

野菜炒めやチャーハンにも使えるとのこと。

でも使い方が少し変わってる。火をつける前にペーストを入れ、中火で温めて溶けてきたら具材を入れてよく絡めるとのこと。

普段チャーハン作る時は、溶き卵を先に入れて、卵に火が通らないうちにご飯と具材を入れてます。するとパラパラのチャーハンができると料理教室で習いました。

でも今回はどの順番で具材を入れればいいんだか…

で、出来上がったチャーハンはベタっとしてしまった(T ^ T)

味は美味しかったけど、パラパラのチャーハンが作れるのはいつになることやら。