着いた早々、うれしいランチです。
お食事は展望台にある併設レストラン「ワインテラス」さんでいただきました。
イベント参加可否の連絡時にお肉かお魚を選ぶことになってて、私はお魚
をチョイスしました。
こちらがランチメニュー
お魚に合わせる白ワインは『登美の丘 シャルドネ 2010』
柑橘系のさわやかな香り、バターや蜜のような豊潤さ、酸がバランスよく感じられました。うん、これは美味しい。ワインショップで売ってたら買いたいなぁ。
サラダ
パン
山梨県産 甲斐サーモンのポワレ
バルサミコ酢と赤ワインを使用したソースがかかってました。皮はパリっと、身はふっくら肉厚でした。
腹ごしらえが終わったら、お待ちかねのワイナリー見学です。