最近リニューアルオープンした、大丸東京店のデパ地下。テレビなどで何度も取り上げられていましたが、こういう情報にすぐに踊らされてしまうのが私、フフフ。。。
ってなことで大丸でのお買い物帰りにしっかり寄ってきました、通称『お肉の細道』
お肉料理で有名なお店がこの通りに集中し、ご自慢のお肉を使ったお弁当類を販売しております。
私が気になったのはこちら、親子丼で有名な人形町・玉ひでがデパ地下初出店したお店、
『たまひで からっ鳥』の鶏の唐揚げ
です。
一緒に入っていた説明書には下記記載がありました。
《唐揚げ》でも《天ぷら》でもない揚げ物です。焼くことにより鶏の味を閉じ込めカロリーを下げています。
再加熱はトースターなどで表面を温める程度で、電子レンジでの加熱はご遠慮下さい。
薄めの天つゆ、ワサビ、七味と相性が良いのでお試し下さい。
味付けは《鶏醤・塩・昆布だし・日本酒・本みりん・酢》のみを使用。他の調味料は使用しておりません。
トースターが家にないので、お魚用グリルで表面だけ温めるようにしてみました。
うっ、美味いぞ＼(゜□゜)／ 揚げ物とは思えないほど油っぽくなくてさっぱりしてます。しかも中のお肉はとってもジューシーです。唐揚げ好きにはたまらない美味しさです
100ｇでだいたい4個ほど、400円弱と少々お高めですが、たまには自分へのご褒美としてこのくらい美味しいものを食べないと、ね