Buzzlifeさんで味の素CookDoシリーズの干焼蝦仁（エビのチリソース炒め）が当たりました
今回のプロジェクトはこのソースを使って新たなメニューを作ること。料理があまり得意でない私にとってはちょっとchallengingなプロジェクトです。
でもとりあえず簡単そうなものが頭に浮かんだので作ってみました。それは海老
の代わりに豆腐を使った、
『豆腐チリソース』です。
作り方は本当に簡単です。水気を取った豆腐に片栗粉をまぶして温めたチリソースの中に落とすだけです。
今回は刻んだ長ネギが入ってますが、もっと野菜を入れれば良かったとちょっと後悔。