ブログを毎日更新しようと思ってるので、
最近の我が家のご飯など
YouTubeで料理動画を配信してるので、
試作や撮影で作ったもの、失敗作を食べる事が多いけど、
普段の食事はパパッと作って食べてます〜
（あまり写真なかったけど）
先日兄が送ってくれたヒイカ（小イカ？）でパスタ
畑の春菊とニンニクもたっぷり〜
めちゃウマでした〜〜
他にも大きなイカはお刺身にしました（食べちゃって画像ないけど）
こちらは夫婦の簡単な夕食〜
ナスのオリーブオイル煮込みと（YouTubeみてね）、
豚バラの塩胡椒炒めと、畑の大根の葉のおひたし。
なんてことないけど野菜たっぷりで美味しい
こちらは試作中の唐揚げ〜〜！
（本日のご飯）
自分で作る唐揚げ好きなんです
YouTubeでのリクエストも多いし、
料理教室でも何度もやってて大好評なんですが、
だからこそ、
だからこそ、
動画で唐揚げ作るの難し〜〜
タレの量とか、揚げ具合とか、衣の具合とか、
実は私の唐揚げはポイントがたくさんある。
料理教室だったら試食してもらえるので、
レシピの他に舌でも覚えてもらえるけど、
レシピの他に舌でも覚えてもらえるけど、
動画はそうはいかない・・・
作ってくださる方がみんな私と同じ調味料じゃないし、
熱源も鍋もフライパンも違う、感性や好みも違う・・・
熱源も鍋もフライパンも違う、感性や好みも違う・・・
料理教室で生徒さんたちの、
『美味しい〜〜！』
って、嬉しそうな反応を何度も間近に見てきたからこそ、
動画の場合でも出来るだけ喜んで頂きたいんですよね〜〜
（時にはコメントで心ない事を書かれ、
バッサリやる気の根っこごと持っていかれる・・・
）
）唐揚げに限らず、
いつもどう表現しようかめちゃ悩みますね〜
昔、スタッフyukimiちゃんが、
やはり私が行き詰まってた時に心配して、
やはり私が行き詰まってた時に心配して、
『先生は真面目過ぎですよ〜〜』
って言ってた事をよく思い出します〜
そう！
私って普段はぜんぜん真面目じゃないけど、
仕事だけはえらい真面目（笑）
もう少し動画でも伝わりやすいレシピの試作、
ガンバっていこうと思います〜〜
ところで、
みなさんコチラのハンバーグピザの記事を見てくださいましたか〜〜？？
絶対に後悔させませんので、ぜひぜひ作ってみてください〜〜
動画はこちら
超簡単で作るのも楽しいので、
絶対にご家庭の定番になると思います〜〜
知らなきゃ損なメニューですよ〜〜
（特にお子様いらっしゃる方〜〜、
うちの息子たちもコレ大好きです）
ではではまた明日〜〜
お風呂入ってお笑い見て寝よ〜〜っと
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子育てママや忙しい女性たちにおすすめです
ぜひチャンネル登録して、動画見ながらいろいろ作ってみてね〜
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インスタもやってます
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