こんばんは😊
今日は今季でいちばん暑く感じました
それでも例年の酷暑にくらべれば
まだまだ序の口です💧
犬も人間も体調を崩さないように
気をつけたいと思います
7/9㈭の晩ごはん
✱肉じゃが
✱イカニラピリ辛炒め
✱キュウリのごま酢和え
✱サラダ
✱お味噌汁(もやし、小松菜、人参、エリンギ、揚げ、ワカメ)
✱炊きたてごはん♡
肉じゃが
久しぶりに肉じゃがつくりました♪
先週ハンバーグのミンチを買いに行った時に
目についた牛肉切り落としも買って
冷凍しておきました
こま切れより少し厚みがあって、
脂身が少なく柔らかいです✨
スーパーのこま切れより安い！
「わ！美味しい」
と言ってくれました✨
イカニラピリ辛炒め
小ぶりのするめいかがお安い時に
下処理して冷凍しておきました
二週間前に買ったニラ、、、
野菜保存袋に入れておいて
存在を忘れていました💧
ちょっと◯にかけでしたが
悪いところを取り除いたら
まだシャキッとしていました
味付けはコチュジャンと
ほんの少しの醤油
夫はイカが大好き❤
「今日はイカ食べる日？？」
と聞いてきたので、
タコを食べる『半夏生』と
間違えてるのかな？と、、、💦
「イカを食べる日、ってのはないよ💧」
と面白くもないお答えをしました
今年はするめいかが豊漁みたいなので
色々お料理しようと思っています😊
キュウリのごま酢和え
和食には酢の物ー
またムセたらかわいそうなのでw
夫の分は甘いお酢だけで
和えました
(私は甘酢とお酢を半々で酢の物をつくります)
サラダ
毎日シンプルサラダ🥗
肉じゃがはお肉がたっぷりなので、
糸こんにゃくを取り除いて
マッシュポテトを足して
お弁当用にコロッケを
つくろうと思っています
ほなまたね👋