今週は仕事で帰りが遅くなる日もあったけど、計画的に準備しておいたので、外食にも行かず、整骨院にもちゃんと行けて、充実の一週間だった(^^)
明日は休みなので今日はツレの帰りを待って、一緒にゆっくり晩ごはんをいただいて、お風呂も一緒に入って一週間のできごとを話そう。
明日の朝は一緒に早起きして、ご出勤のツレにお弁当を作ろう。
今日は帰りに来週分の買い物もすませてきたけど、仕込みは明日に回して、今はのんびりお茶を飲んでメロンパンなど食べながらブログ更新中。
～ここからは晩ごはん日記～
８日(金)の晩ごはん。
＊オージービーフのステーキ(にらもやしソテー添え)
＊ジャーマンポテト
＊かにかまと胡瓜のポン酢和え
＊お味噌汁
先週末買い物に行ったスーパーでオージービーフのステーキ肉が２枚で５００円だった！
安い！！！
・・・でも、カタいんじゃないかなーー。
それでも興味本位で買ってみた。
絶対カタい気がする。
こちらで安いステーキ肉をおいしくいただく方法を教えてもらいました。
う～ん、ややカタいが・・・このソースうまーーいﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
１０日(月)の晩ごはん。
＊醤油ラーメン(レンチンもやし、鶏チャーシュー、茹でたまご、刻みネギ)
＊簡単版ビビンバ丼
この日はめっちゃ寒くて、予定変更。
いざという時(遅くなった時、作りたくない時、など)のために買っておいた、お湯で薄めるだけラーメンスープと生ラーメンで。
麺だけじゃ物足りないし、野菜が足りない。
茹でておいたほうれん草と冷凍ストックの牛コマ、賞味期限が切れていたキムチでビビンバ風。
「あ～。あったまるわ～。おいち～。」
麺と丼だと片づけもらく・・・。
１１日(火)の晩ごはん。
＊サバの煮付
＊だしまき
＊白菜の塩昆布漬け
＊キムチ豚汁
この日は整骨院へ行こうと目論み、前日から準備しておいた。
前日が簡単メニューだったので、ほうれん草ナムルと牛の甘辛煮を作った後、キムチ豚汁も作っておいた。
整骨院、電気→ウォーターベッド→先生のマッサージ、というコースで、４０分ほどかかる。
体はすごくラクになるけど、夜の貴重な時間がね・・・。
帰ったらフライパンでサバを煮て、白菜を塩昆布で漬けておいて、ツレが帰ってからだしまきをササッと焼いて出来上がり～。
キムチ豚汁はもちろん翌日の朝ごはんに。
そして、翌日はツレが休みだったので、私が仕事から帰ったらすぐにごはんにしてあげられるように、おでんを仕込んでおいた。
１２日(水)の晩ごはん。
＊おでん
＊タコと胡瓜の酢味噌かけ
この日はおでんにしよう、と週末から計画してあった。
日曜日に大根を下ゆでして冷蔵庫に入れておき、前日はル・クルーゼにおでんつゆを作って、大根と牛筋串とこんにゃくをコトコトコトコト。
ツレが帰ってきてごはんを食べた後、洗い物をしている間に練り物と茹で卵を入れて仕上げた。
つい作りすぎてしまうおでんだけど、今回は２人分にちょうどよかった。
大根は多めに入れた。つゆも翌日リメイクメニューにしようと多めに。
あとは茹でだこと胡瓜のぶつ切りに辛子酢味噌を作ってかけて、簡単箸休め＆おつまみに。
１３日(木)の晩ごはん。
＊おでんうどん
＊たこ飯
＊海老ニラ玉
・・・え？手抜き？？
いいえ！残り物を無駄なく使うためのリメイクメニューです！！
おでんつゆに冷凍うどん入れたらめちゃめちゃおいしいので、ツレに食べさせてあげたかったのだ。
スジ串と刻みネギをのっけて。
それと、めっちゃええだしがでてるつゆで炊き込みごはんも。
洗って水を切った米２合を釜に入れて、そのままでは少し味が薄いので、薄口しょうゆを小さじ１、酒小さじ１を入れてから既定の水量までおでんつゆを濾しながら入れたら、茹でだこのスライスと、細く切った土生姜をのっけて、スイッチオン。
ほぼ母の味のたこ飯に仕上がった。
めっちゃおいしくできて、ツレは翌日のお昼用におにぎりにして持って行った。
うどんとごはんじゃぁちょっとさみしかろう、と簡単炒め物をプラス。
さぁ、そろそろツレの終業時間が近いな。
今日の晩ごはんの用意を始めましょうかね。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
あなたのために、とキッチンに立つ時間、私はあったかい気持ちでいっぱいになる。
遅く帰ってきたあなたに晩ごはんを出した時のホッとした顔を見ると、やっぱり明日も頑張って作ろう、と思う。
いつもありがとう。
今日も無事に帰ってきてくれますように(^^)
ご訪問ありがとうございました！！
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明日は休みなので今日はツレの帰りを待って、一緒にゆっくり晩ごはんをいただいて、お風呂も一緒に入って一週間のできごとを話そう。
明日の朝は一緒に早起きして、ご出勤のツレにお弁当を作ろう。
今日は帰りに来週分の買い物もすませてきたけど、仕込みは明日に回して、今はのんびりお茶を飲んでメロンパンなど食べながらブログ更新中。
～ここからは晩ごはん日記～８日(金)の晩ごはん。
＊オージービーフのステーキ(にらもやしソテー添え)
＊ジャーマンポテト
＊かにかまと胡瓜のポン酢和え
＊お味噌汁
先週末買い物に行ったスーパーでオージービーフのステーキ肉が２枚で５００円だった！
安い！！！
・・・でも、カタいんじゃないかなーー。
それでも興味本位で買ってみた。
絶対カタい気がする。
こちらで安いステーキ肉をおいしくいただく方法を教えてもらいました。
う～ん、ややカタいが・・・このソースうまーーいﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
１０日(月)の晩ごはん。
＊醤油ラーメン(レンチンもやし、鶏チャーシュー、茹でたまご、刻みネギ)
＊簡単版ビビンバ丼
この日はめっちゃ寒くて、予定変更。
いざという時(遅くなった時、作りたくない時、など)のために買っておいた、お湯で薄めるだけラーメンスープと生ラーメンで。
麺だけじゃ物足りないし、野菜が足りない。
茹でておいたほうれん草と冷凍ストックの牛コマ、賞味期限が切れていたキムチでビビンバ風。
「あ～。あったまるわ～。おいち～。」
麺と丼だと片づけもらく・・・。
１１日(火)の晩ごはん。
＊サバの煮付
＊だしまき
＊白菜の塩昆布漬け
＊キムチ豚汁
この日は整骨院へ行こうと目論み、前日から準備しておいた。
前日が簡単メニューだったので、ほうれん草ナムルと牛の甘辛煮を作った後、キムチ豚汁も作っておいた。
整骨院、電気→ウォーターベッド→先生のマッサージ、というコースで、４０分ほどかかる。
体はすごくラクになるけど、夜の貴重な時間がね・・・。
帰ったらフライパンでサバを煮て、白菜を塩昆布で漬けておいて、ツレが帰ってからだしまきをササッと焼いて出来上がり～。
キムチ豚汁はもちろん翌日の朝ごはんに。
そして、翌日はツレが休みだったので、私が仕事から帰ったらすぐにごはんにしてあげられるように、おでんを仕込んでおいた。
１２日(水)の晩ごはん。
＊おでん
＊タコと胡瓜の酢味噌かけ
この日はおでんにしよう、と週末から計画してあった。
日曜日に大根を下ゆでして冷蔵庫に入れておき、前日はル・クルーゼにおでんつゆを作って、大根と牛筋串とこんにゃくをコトコトコトコト。
ツレが帰ってきてごはんを食べた後、洗い物をしている間に練り物と茹で卵を入れて仕上げた。
つい作りすぎてしまうおでんだけど、今回は２人分にちょうどよかった。
大根は多めに入れた。つゆも翌日リメイクメニューにしようと多めに。
あとは茹でだこと胡瓜のぶつ切りに辛子酢味噌を作ってかけて、簡単箸休め＆おつまみに。
１３日(木)の晩ごはん。
＊おでんうどん
＊たこ飯
＊海老ニラ玉
・・・え？手抜き？？
いいえ！残り物を無駄なく使うためのリメイクメニューです！！
おでんつゆに冷凍うどん入れたらめちゃめちゃおいしいので、ツレに食べさせてあげたかったのだ。
スジ串と刻みネギをのっけて。
それと、めっちゃええだしがでてるつゆで炊き込みごはんも。
洗って水を切った米２合を釜に入れて、そのままでは少し味が薄いので、薄口しょうゆを小さじ１、酒小さじ１を入れてから既定の水量までおでんつゆを濾しながら入れたら、茹でだこのスライスと、細く切った土生姜をのっけて、スイッチオン。
ほぼ母の味のたこ飯に仕上がった。
めっちゃおいしくできて、ツレは翌日のお昼用におにぎりにして持って行った。
うどんとごはんじゃぁちょっとさみしかろう、と簡単炒め物をプラス。
さぁ、そろそろツレの終業時間が近いな。
今日の晩ごはんの用意を始めましょうかね。
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あなたのために、とキッチンに立つ時間、私はあったかい気持ちでいっぱいになる。
遅く帰ってきたあなたに晩ごはんを出した時のホッとした顔を見ると、やっぱり明日も頑張って作ろう、と思う。
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