銀 穂の香
半田市瑞穂町8-11−911:00～14:3017:00～21:30定休日 水曜食べログページ２０２４年９月かけうどん 日替天盛のセット出来立てほやほやの新店にやってきた。ここのところ、うどん屋さんがちらほらと誕生する愛知県。なんと心強いことだろう。。こちらは半田市の人気うどん店の直近に誕生といううどん屋過密地帯を狙っての参戦ということだろうか。。ザ・古民家リノベーション的な佇まい。オープンして１週間ちょいのこの日。オープン１０分後の１１時１０分着。さすがに先客は少なくサクッ！と着席。座敷席とテーブル席、カウンターと有、３０席強といったところだろうか。さぁ～おうどんであります。シンプルにかけうどんチャレンジ。他にも変り種系のメニューもあって丸ごと玉ねぎ天、グリーンカレーとか。なんなんだろうか？とは思うものの。。マニアなおとっつぁんはかけ一択だ。ちゅるるるるん♪と手繰って啜り上げる。細面な美人うどん。しゅっ！としてしなやか。麺角の立ちから生まれる麺肌のスリット。ここに芳醇なる削り節方面の出汁。弩美味いっ！薄くスライスされた長葱が優しい。ピンクの蒲鉾の彩りもささやかながら微笑ましい世界観が弩タマラナイ。。日替天盛のセットピーマン、小ぶりだがヤル椎茸、ニンジン、海老、茄子、南瓜。というラインナップだが、先にも書いたが椎茸がヤバかった(^^;;ちっさいなぁ～なんて口に含めばっ！うはっ！と声が出ちまったぜぃ。。そして海老天もシッカリと火が入り、しっぽまでパリカリの仕上がり。そして茄子？小茄子？的なナスビもおほほっ！となってハナマルジルシ。実は食前にサラダコーナー。無料で１回だけ取り放題的な。。４種類のサラダと梅干し。シナモン風味のうどんがし。パリリ揚げうどんなのかと思いきや。甘ぁ～～い！シナモ～ん！これ、面白美味いぜ。。肉うどんいったんお店を出て帰途に就いたワタクシなのでありますが、、名残り惜しいと言いますか。。。狙っていた２軒目が臨時休業という(^^;;。ならばっ！と、きゃぱっ！とＵターンだ。ニコニコと愛らしい若き女性店員さんにあっ、あのおっさんまた来た！と思われるのもナンダカナぁ～と思いつついやいや。。美味過ぎるうどんがイケナインダ(^^;;あと惹く美味さ。というか麺への思い出。釜揚げで食べたらええんちゃう？？細麺の釜揚げってイイだろうなぁ～。。などと思いつつ店内へと入ったのだがっ。何を思ったのか肉うどん(^^;;時は１２時４０分くらいだったか。。お客様の入りはほぼ満席状態で、うどんの提供まで少々時間がかかった。と、いうことはっ！茹で上がり直前のピンピン活きイキもの。ちゅるるるっ♪とキメレバ、やれ美味し。お肉は牛肉ということでアマ美味でマル。木蓮華にうどんをお肉の小宇宙を作って一味ハラリンと作戦をキメてハムッ！うひひひ。と笑ってしまうおじさん。いやはや参りました。。ちょっと通いつけるには遠い立地だが、チャンスを作って色々ヤラカシタイ。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。半田市、銀 穂の香さん。ご馳走様でした。
