１０月４日

１０月４日、関西でいろんなイベントが行われます。

エアロ激戦区です。




エアロ☆スターの大会！
Ｕ津城先生のレッスン＆ジョイント！



皆さんはどちらに行かれますか？





どちらも超プレミアムレッスンですよね！





どちらも楽しそうです。

メインディッシュは

ハーブ牛のステーキです。

なんと、９８０円のサイコロステーキが半額でした！

『ステーキが僕を呼んでいる！』

と言って、買いました。



ステーキを焼くときのコツ。
僕の場合は、強火で両面をさっと焦げ目がつくまで焼く。


これで食べます。



大きいものより、サイコロサイズの方が焼きやすいですね。




以上、フライクロスさんの、なんちゃってフルコースでした(爆)




後の片付けが大変でした(涙)

お魚料理その２

連子鯛の甘とうソース添えです。


京野菜の伏見甘長とうがらしをベースにソースを作ってみました。



まだまだ改良の余地がありそうです(笑)




なかなか、思い通りには出来ない料理でも、嫁は『おいしい』と食べてくれます。


味おんちなのか？本当においしいのか？


謎です(笑)