オープンガーデン
高槻にあるハーブスクール『 ウィズハーブ 葉子 』のオープンガーデン♪
毎年ハーブが元気な5月に、オープンガーデンが行なわれます。
お庭には100種類ものハーブが植えられていて、
ハーブをつみながら、ハーブの効能やエピソードをお話してくださいました。
大きく育ったフェンネル‥羽のようなフサフサした葉がかわいいです。
Lunch サーモンサンド＆フルーツジュース
毎月、月末だけのカフェもOPENされてますよ 『cafe seed
』
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6月のイベント
６月 の イ ベ ン ト
６月 １２日（日） 枚方 ・ くらわんか五六市
http://www.gorokuichi.net/index.html 10:00 ～ 16：00
６月 １５日（水） 京都・百万遍さん 『知恩寺の手づくり市』
http://www.tedukuriichi.com/
8：00～16：00 本堂の向かって右側奥の予定です。
６月 ２１日（火） 大阪 ・ 四天王寺の 『 骨董市 』
http://www.kottouichi.jp/sitennoji.htm
8：00～17：00 「六時堂」西側の通りの予定です。
早くも梅雨入りしちゃいましたが、どーか良いお天気になりますようにー
ほっこり癒し空間でおまちしております－
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山登り
今年はたくさんの山に登ってみたい！と思っています。。
先日、奈良のハーブ畑の近くにある、『葛城山』にいってきました♪
約2時間のハイキングコース！
森林浴をあびながら‥ けっこう傾斜のきつい道をえっこらえっこら登り‥
そろそろ一休みというタイミングで o(^▽^)o 滝ー♪
山頂に到着！！ ツツジが満開でした。
そして お楽しみのランチタイム
大自然の中で食べる「日の丸弁当」は格別です♪
下りはゴンドラに乗って下山しました。
初心者ハイキングに、ここちよいコースでした。
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好きだから百姓やってます
好きだから百姓やってます「寺田農園 」
奈良の葛城市にあるハーブ園です。
その名の通りに、植物大好き～なお姉さんが、ゲンキにお出迎えしてくれます。。
いつも植物の楽しいお話をたくさんしてくれます。♪
育て方のコツは、、「植物の気持ちなって接してあげること」ですね。。
ｆｌｏｗのハーブ達も こちらでわけていただいたハーブがたくさんあり、ゲンキにすくすく育っています。
野生に育つハーブ達
ラベンダー、カモマイル、ローズマリーミント‥ｅｔｃ 仲良く育ってますね！
ハウスの中は、ゲンキに育つ植物のパワーがいっぱいで、とってもここちよく癒されます。
今年の冬は雪がすごくて、ハウスの除雪に追われて大変だったそうです(^_^;)
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ローズマリーのお花
ローズマリーのお花
ラテン語で『海のしずく』 という名どおりの きれいなブルーのお花です。
ローズマリーは、一年中いつでも収穫できますが、もっとも香りが高いのは開花前の葉です。
この時にまとめて収穫して、乾燥保存させると良いですね。
ローズマリーの独特の強い芳香には、記憶力を高める・若返りのハーブとしても知られていて、
寒さにも強く、とってもチカラ強いハーブです。
ローズマリー＆オリーブオイル
フレッシュローズマリーをオリーブオイルに漬け込みます。
次の日には、しっかりとローズマリーの香りがついて、スッキリとしたハーブオイルの出来上がり♪
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