みっぽのパン教室 -5ページ目

みっぽのパン教室

名古屋市名東区、
少人数制、自宅パン教室。
座って作れる、優しい、癒しのパンづくり。
ボウル一つで、力を入れずに、ゆっくり生地作り。
簡単で、初心者さんでも、安心してつくれます。
その日の、体調に寄り添いながら、レッスンを進めます。

こんにちはメロンパン飛び出すハート


「はじめまして」は、こちからから🌱『はじめまして』はじめまして😊名古屋市、名東区にある、「みっぽのパン教室」です🍞💕「頑張らない、無理しない」そんな時間を大切にした、癒しのパン教室です🌿ボウルひとつで、…リンクameblo.jp


そういえばおいで

双子あね(本日から高3)が、


「ファミマのメロンパンは、メチャ美味しい!」


と言っていたので、食べてみましたよーアップ


うん。美味しかったです❣️


やっぱり、しっとり系のクッキー生地で、でも、しっとりしすぎてなかったすごく、絶妙なバランス👏


後の方に、ふわっと、ザ、メロンパンだーっていう香りもあり、流石👍美味しかったです。

そして、お値段も安い!


ただ、袋の裏を見ると、美味しい魔法のエキスがやっぱ、入ってますよね。ふわふわするやつとか、香りがするやつとか、保存がきくやつとか。


計算されているんだと思います。


何はともあれ、娘の言う通り、ファミマのメロンパンは、美味しかったですメロンパン


メロンパンのレッスンは、来年かなぁー。


私も自分の調子と付き合いながらのレッスンなので、のんびりやっていきますね愛


そして、うつ病という持病を中心に、

チョコレート嚢胞で、婦人科。


今日は、耳鼻科へ行き、アレルギーのお薬と、内科へ行き、コレステロールのお薬も増えてしまった泣


アレルギーは、一昨日からあれ?くしゃみ鼻水、目が痒いなーと思ったら、


今朝、娘のお弁当作りながら、くしゃみ鼻水、目が痒くて、、、顔が何かに包まれながら、必死にお弁当作りと格闘していました泣き笑い


耳鼻科へ行き、血液検査したので、来週何の反応か聞いてきます。


コレステロールは、遺伝的に高いんです。母も姉もコレステロールのお薬のんでるから。。。

パンの食べ過ぎじゃないですよ!遺伝性は先生も、食事と運動ではどうにもならないと言っていましたから。


せめて、精神科のお薬減らしてもらおうかと思ったり、思わなかったり。。。


減薬で再発してるので、減らす自信がない泣


効くお薬があるだけでも、感謝感謝です。


自分の杖として、病状と共に上手に付き合って支えてもらっていこうと思いますニコニコ


今飲んでる精神科のお薬。今はアナフラニールお昼だけ一錠減ってます。


精神科のお薬ピークに飲んでた頃。

毎週病院へ行き、先生も頭抱えながら諦めずに、処方してくださいました。


では、買い物行ってきまーす🚗




ご覧いただき、ありがとうございました😊
皆様が、穏やかに過ごせますように🍀



こんにちはメロンパン飛び出すハート


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こんにちは☀️


名古屋市、名東区、「みっぽのパン教室」です🍞💕


6月のレッスンは、

カエルのコーンパンです🐸


コーンは刻んで塩味で味付けし、

生地に混ぜ込みます🌽


バターの風味もほんのりきかせて、

コーンバターのやさしい味わいに仕上げています。


やさしいパン生地とコーンの甘みがよく合い、

とても美味しいパンです🌽🧈🍞💕


可愛いカエルのコーンパンを作って、

ジメジメした季節をほっこり過ごしましょう🌿




また6月からは、

じっくり丁寧に学んでいただきたいという想いから、

レッスン内容を「1種類のパン」に変更しました。


その分、ゆったりとした時間の中で、

ひとつひとつを大切にお伝えしていきます🍀


レッスン料:4,500円(パン+サラダ+ドリンク付き)


発酵時間には、希望者のみ

刺し子のミニレッスンも行っています🪡


「レッスン情報🍞」

4月 筍入り中華白パン&白いオレンジノット

   15日(水)

   21日(火)

   28日(火)

5月 はちみつミニ食パン&ベーコンチーズパン

   12日(火)

   20日(水)

   28日(木)

6月 カエルのコーンパン

  4日(木)

  9日(火)🈵

  17日(水)

7月 太陽のジャムパン(未定)

  2日(木)

  8日(水)

  14日(火)🈵


8月は、夏休みをいただきます。

4月、5月、6月、7月でお会いできたら嬉しいです☺️


🍞座って作れる月替わりパン教室

パン作り(6個お持ち帰り)+

      焼きたてパンランチ&サラダ、

                 ドリンク付き。

 ミニ刺し子体験も楽しめます🧵🪡

 少人数制で、初心者さんも安心💕


5月までは、2種類のパン作り

レッスン料5,700円になります。


レッスンの内容や料金、お申し込み方法は、プロフィールリンクからご覧いただけます。


ご不明な点があれば、いつでもお気軽にお問い合わせ下さい🌷


こちらのInstagramのメッセージからでも受け付けております🍀



いろいろなお店のコーンパンを食べましたが、

刻んで生地に混ぜ込むコーンパンに決まりました♪


こちらの、右のお店のコーンパンの感じが好みだったんですが、、、

しっとり生地をまた、新たに生徒さんにお伝えすると、配合が頭の中でややこしくなるので、やめました。


シンプルな生地、卵が入ってる生地の2パターンの配合で、しばらくは色々なパンをレッスンしていきたいです☺️



発酵前


発酵後 室温でゆっくり発酵します。

少ない捏ねなので、グルテンがそこまで強くないからです。

この日は、室温20℃くらいでした。




ご覧いただき、ありがとうございました😊

皆様が、穏やかに過ごせますように🍀


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こんばんはメロンパン飛び出すハート


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こんにちは☀️


名古屋市、名東区「みっぽのパン教室」です🍞💕


先日、良いお天気だったので、

作ったパンを持ってピクニックへ行ってきました♪


*〜〜〜みっぽのパン教室で、

      自分を大切にする時間を〜〜〜*


みっぽのパン教室は

パン作りの先にある「心」を大切にしています💓


パンを作る時間は

少しだけ、自分を大切にできる時間。


こねている間の癒し

焼きあがった時の達成感

「おいしい」と感じるよろこび☺️


家族が笑顔になったり

誰かと分け合ったり

パンでつながるあたたかい時間🌿


やさしい手作りパンには

そんな力があると、私は思っています🍞


実際に、私自身もその時間に救われました。


頑張りすぎて

心が苦しくなったことがあるからこそ


頑張らない

無理しない

自分のペースで作れるパン


暮らしにそっと彩りを添える

やさしいパン作りを大切にしています🌷








手作りパンで、あたたかい、優しい時間が過ごせますように🍀



「レッスン情報🍞」

4月 筍入り中華白パン&白いオレンジノット

   15日(水)

   21日(火)

   28日(火)

5月 はちみつミニ食パン&ベーコンチーズパン

   12日(火)

   20日(水)

   28日(木)


🍞座って作れる月替わりパン教室

 毎月2種類のパン作り+

      焼きたてパンランチ&サラダ、

                 ドリンク付き。

 ミニ刺し子体験も楽しめます🧵🪡

 少人数制で、初心者さんも安心💕


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ご不明な点があれば、いつでもお気軽にお問い合わせ下さい🌷


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ピクニックで、たくさんのお花を見てきました🌼














春ですね〜🌸


ご覧いただきありがとうございました😊

皆様が穏やかに過ごせますように🍀


おまけ。

小鳥の囀り。


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こんばんはメロンパン飛び出すハート


「はじめまして」は、こちらから🌱『はじめまして』はじめまして。 40代の主婦です。 パン作りが大好きです🍞🥖🥯💕 2015年うつ病になりました。 長女が小3、双子娘が小1の時でした。 発症当初は辛い症…リンクameblo.jp


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こんにちは☀️


名古屋市、名東区「みっぽのパン教室」です🍞💕


ピタパンを作りました♪


ピタパンは、オーブンの中で、

ぷくーっと膨らみます😳


空いた空洞に、好きな具材を挟んでたべます。


作って、食べて、楽しいパンです♪


*〜〜〜そのままの自分でいい、パン時間〜〜〜*


みっぽのパン教室では、

常温でゆっくり発酵させて

“時間を味方に”パンを作ります🍞


作業時間は意外とシンプル。

だから、発酵のあいだに


・夕食の支度をしたり

・ちょっとした家事をしたり

・のんびり手仕事をしたり


自分のペースで

おうち時間を過ごせます🌿


気温と生地の状態を見ながら進めるので、

細かく気を張りすぎなくても大丈夫🌷


実は私も、

心や体が思うように動かない時期がありました。


だからこそ、

頑張りすぎなくてもできるパン作り、

そのままの自分でいられる時間を

大切にしています。


なんだか少し疲れている日も、

気持ちがゆっくりな日も、

その日の自分のままで大丈夫です。


頑張らないで作るパン。

リラックスして作るパン。


そうして過ごしているうちに、

気づけば

自分が食べたかった

やさしい手作りパンが焼き上がります✨


はじめての方も安心してください☺️

おうちで作ってみて分からないことは、

みっぽが丁寧にサポートします。


日々の暮らしに、

焼きたてパンのあるやさしい時間を🍀





手作りパンで、あたたかい、優しい時間が過ごせますように🍀


「レッスン情報🍞」

4月 筍入り中華白パン&白いオレンジノット

   15日(水)

   21日(火)

   28日(火)

5月 はちみつミニ食パン&ベーコンチーズパン

   12日(火)

   20日(水)

   28日(木)


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 毎月2種類のパン作り+

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最近は、いろんなパン屋さんに行って、

コーンパン、クリームパン、メロンパンの研究🧪


コーンパン。コーンが刻んであって、少しだけ粒。



右のコーンパン、めちゃくちゃ好みだったドキドキ

パンしっとりしてて、コーンとパン、しっかり感じられるアップ


クリームパン。まず、クリームが違う。左はあっさり、食べやすく、右は濃厚。


メロンパン。こちらは、同じ感じだった。


右側のメロンパンが、ナンバーワンに美味しかった!生地はしっとり。クッキー生地も、しっとりして、生地に馴染んでた。



あと、娘曰く、ファミマのメロンパンが美味しいらしいです。


今度買って食べてみます♬


私の住んでる近辺は、パン屋さんが多すぎて、比較しきれない❣️ひぃー!嬉しい悲鳴です笑


私、実はご飯等だったので、、、ほとんどパン屋さん巡りしたことなかったんですあせる


でも、巡ってみると、パン屋さんによって、とても個性があって、面白い❣️

自分のパンを毎日見つめ直してます。


また、頭がパンになりそうー泣き笑い


ご覧いただき、ありがとうございます😊

皆様が、穏やかに過ごせますように🍀



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こんにちは☀️


名古屋市、名東区、「みっぽのパン教室」です🍞💕


桜が咲いていますね🌸


ソフトフランスパンを焼きました♪


親戚が集まって、卒業・入学おめでとうパーティー🎉

手作りのパンを囲んで、

あたたかくて楽しい時間になりました。


子ども達の成長を見ていると、

うれしくて心がじんわり…🌷


こういう時間を大切にしていきたいなと思います🌿


手作りのパンって、

やっぱり人を笑顔にするなぁと改めて感じました☺️



手作りパンで、あたたかい、優しい時間が過ごせますように🍀


「レッスン情報🍞」

4月 筍入り中華白パン&白いオレンジノット

   15日(水)

   21日(火)

   28日(火)

5月 はちみつミニ食パン&ベーコンチーズパン

   12日(火)

   20日(水)

   28日(木)


10時30分〜14時30分まで


🍞座って作れる月替わりパン教室

 毎月2種類のパン作り+

      焼きたてパンランチ&サラダ、

                 ドリンク付き。

 ミニ刺し子体験も楽しめます🧵🪡

 少人数制で、初心者さんも安心💕


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⤴️今朝も父から無言の写真。

チューリップが咲いて、春が来たよーってことね🌷

姉と仲良くしてくださいねーチュー




⤴️私も、昨日は、ホームセンター行って、お花を買ってきました🌼


今から精神科の病院へ行ってきまーす。


ご覧いただき、ありがとうございました😊

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