こんばんは
「はじめまして」は、こちらから🌱
先日、オンライン、ステップアップ、ライセンスコースのレッスンがありました🍞
作ったのは、
「ソフトフランスパン」です♪
オンラインのレッスンでは、恩師の先生のレッスンなので、いつも手捏ねです🖐️
とても捏ねやすい生地でした
バターを乗せて焼いたので、食べると、バターの香りが口いっぱいに広がり、そのままでとっても美味しかったです
双子いもうとには、朝に、ベーコンを乗せて食べさせましたが、とっても美味しいと言っていました
ライセンスをとってるものは、レシピを丸ごと使わせてもらえるので、私のレッスンでも取り入れたいです。
低ミキシングなので、配合や、作り方はガラッと変わりますが、再現できたらいいです
ご覧いただき、ありがとうございました😊
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こんばんは
「はじめまして」は、こちらから🌱
生徒さんに、発酵中、少し刺し子体験も、やりたい方は、やっていただこうと思って、ミニ刺し子キットを作りました
⤴️の写真です。
完成すると、ミニハンカチになります🧵
前に、姉が電話で、
「やる事がない。考えたくない事まで考えてしまう。何か、やる事があればな」
と言ったから、
「じゃあ、刺し子してみる？」とわたしが言ったら、
「やってみる」って言ったから、
姉用に、刺し子キット、針も糸も用意したんだけど、、、
送れないままでいます
姉が分かりやすいように、やり方の動画も撮ったのにね。
以前同じように、パン作りも、やってみる？やってみたいって話になったから、道具揃えたんだけど、、、
無理で。
姉に関わると、辛いんです。考えるだけで私が潰れます。
姉は、統合失調症の幻覚幻聴の急性期、
「天にいる方、どうか、私の妹、その、娘3人（名前を1人ずつ呼ぶ）、妹の旦那、兄、兄の家族（名前を1人ずつ呼ぶ）を，守ってください。わたしが全部身代わりになりますから」と、
いない誰かに向かって、何回も何回も大きな声でお祈りしてました。
社会に出られず、十何年も引きこもりだった姉。ずっと1人で背負ってた、背負わせてたと思うと、今でも胸が潰れそうです。
同じ環境で育った私たち姉妹。私たちは、母をいつも、守りたかった。
いろんなボタンのかけ違いで、私たちは精神の病気になった。
じゃあ、父と母が、悪いの？違う。父も母も、それぞれ抱えながら、愛をたっぷりもって、必死に育ててくれた。間違いない。感謝してるし、
すごく尊敬しています。大好きです。
じゃあ、祖父母が悪いの？違うよね、戦争時代に生きた祖父母も、抱えて生きて愛を持って、育ててきた。
この苦しみは、何が、誰が悪いわけでもない。
刺し子や、パンを姉に教える事すら、できないわたしは、無力で、何もできなくて、悔しくて，情けないよ。
これなら、姉でもつくれるかなー。手ごねは無理だなーと思って、考えた低ミキシング製法なのに。
生地作りで、手袋するから、具合悪くなったら、他の人に代わってもいい。
そう思って考えたのに。
でも、私が、何もできなくて、キャパが狭くて、苦しくて、逆に苦しめてるのではないかと泣いていた時、母は、
「ミホが泣いてると、お母さんも悲しいよ、笑っていてほしいよ」って、矛盾した事言うから、
母のために、ボロボロになってるのに、でも母のためにも、わたしは幸せでいようと、子どもたちが笑っていられるようにしようと、
、やっぱり母のために思ったのです。
でも、私も、姉も、母に笑っていて欲しかったんだよ。父は絶対に変わらないから、何とかいつも、守りたくて、いろいろ考えてたんだよ。
愛があるから難しいね。家族って大切で難しい。
いつか、姉に刺し子も、パンも一緒に作れる日が来ると良いけどな、自信ないな。
日付が変わったので、今日は、うちの双子娘の誕生日です。
双子娘が生まれた時は、皆んな嬉しくて、可愛くて、笑ってたな
皆んなが、自分のために、笑顔でいられますように。
それが、1番の願いです😊
乱文失礼しました。
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こんにちは
「はじめまして」はこちらから🍞
長女の一人暮らしのお家へ行ってきました♪
大学一年生、一年間は、寮で、2年生になると、寮を出なければいけません。
ということで、最近一人暮らしを始めたのです
⤴️和食が食べたいというので、筑前煮、ほうれん草、鯖の塩焼き、味噌汁つくりました
泊まってみると、いろいろ足りない
フライパンで味噌汁つくったり。ほうれん草のおひたしには、鰹節とか、ほしかった。
そりゃ、ないよねー
結局、母は、ニトリでお買い物。長女は、部活にバイトでいません
今回は、長女が、
「めちゃ、良いバイト先見つけたよ！！しかも、面接受かった」
と、言ってきたものの、バイト先まで、車で30分もかかるという
急遽、バイクを購入したものの、バイクが届かず、、、
バイトのシフトを入れてしまって。
「レンタカー借りて行く」
と言ってたけど、
初心者だよね？バイトも最初だよね？夜だよね？
というわけで、心配症な母が出動しました✊
いつもは、割と慎重なのに、ビビッとくると、突っ走って決めちゃう感じ、本当に旦那にそっくりです。あと、ばぁば
部活→バイトなので、ほとんど長女が不在の中、あれやこれやと、家のことをやって、大忙しでした
バイトが終わり、
初日、
「疲れたー😓」
２日目
「すごく楽しかった！！お料理も美味しそうで、、、、」と、テンション高めに帰ってきました。
良かった、良かった
これで、長女は、バイト掛け持ちになるんですが、
授業、部活、バイト、新しい一人暮らしに、遊びに、オシャレやメイク、、、
ほんと、忙しそうで、いくつになっても、親は心配ですー。
こちらは、来客用の布団ですが、こまめに洗える様に、プチ掛け布団カバーを制作して、取り付けました🧵🪡スナップボタンで取り外し可能🉑
帰りは、節約のため、高速バスで🚌
今、子どもたちに、1番お金のかかる時期です。
頭の中、お金の事がぐるぐる🌀
チマチマ節約生活です。
しかし、娘3人とも、母に借金してますがー
早く返せー
今、高速バスです。名古屋へかえります🚌
帰って、パン作りたいー🍞💕
ご覧いただき、ありがとうございました😊
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こんにちは
こちらの、アメブロでは、基本的に、書きたいこと載せたいことを書きたいままに、自由に載せてます。
なんだか、パンのことやら、精神疾患のことやら、プライベートやら、こどもやら、いろいろで、すみません
私自身、こちらのアメブロさんには、みなさんのブログをいつも読ませていただいて、
命が助かってるので、私だけでなく、家族も、（大袈裟ではないです）
大変皆さんに、感謝しております
。直接はお礼できてないけど。。。
精神的に、かなり、めんどくさい私なので、他の人からは分かりづらいけど、
むしろ、ちゃんと生きてると思われてるけど、
かなり、自分自身、ごちゃごちゃして生きづらさを感じてますうつ病は、合うお薬があって、今のところは、よくなってるけど、、、はぁ。寝込むこと、しばしばです
毎日生きることに試行錯誤。
旦那さんが寝込んでるところ、見たことないからなー。すごいよなー。
先日、推し友と、ランチへ行ってきました♪
私の推し友、スノーマンの阿部ちゃん推し
元々、長女のソフト部のママなんだけど、
「〇〇のお母さん、スノーマンの阿部推しなんだよ」
と長女から聞いて、
うつ病になってから、お友達を自ら作ることはなかったのですが、
グイグイ、ランチに誘った私
そこから、定期的に、合ってます
こちらの、カツ屋さん、中がレアで、とっても美味しかったー
卵かけご飯も名物みたいで（ご飯おかわりできる）
お腹いっぱいで、食べれないよねーとか言ってたけど、
ぺろっと食べてしまいました
楽しかったです
ご覧いただき、ありがとうございます😊
皆様が、穏やかに過ごせますように🍀
こんばんは
「はじめまして」は、こちらから🌱
⤴️の写真、我が家に、ずーっと欲しかった、アロエちゃんと、サボテン、あと、1番右の観葉植物が仲間入りしました
ずーっと、アロエちゃん、狙ってたんですよ
持ち帰る時に、トゲトゲしてるから、なかなか持ち帰るのに大変だと思ってて。でも、ついに先日、チャンスが来た！！
嬉しいです☺️
でも、ちょっと窮屈そう植え替えしよう。
うしろの、ポインセチアちゃんも、下の方が元気ないですね。
水のあげ過ぎかも。ポインセチア、結構枯らしてしまうので、今年はちゃんとお世話するぞー✊
お世話と言っても、私は、植物達を、毎日、よく見る
だけという、お世話のやり方
あとは、日に当てる！とか。
肥料とか、良い土とか、一切やってません
先日来てくださった生徒さんからの感想です。
お家でも、早速作ってくださいました
来てくださった、生徒さんに感謝の気持ちでいっぱいです🥲
ご覧いただき、ありがとうございました😊
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