みっぽのパン教室 -24ページ目

みっぽのパン教室

はじめまして。
40代の主婦です。
パン作りが大好きです♪

2015年うつ病になりました。
体調が良くなってから、パン作りをはじめました。

パンを作りながら、人に少しでもあたたかい時間を
過ごしてほしいと思い、パン教室を開いています。
宜しくお願います

ご訪問ありがとうございますメロンパン



以前パン教室でつくった、

「フランスビーフシチューパン」と、

「チョコクランチパン」です。


ビーフシチューパン、長女が美味しいと絶賛してたなぁー照れ


また、作って、冷凍して、寮へ送ってやりたいなーおねがい

ビーフシチューのお肉はお値打ちな、ビーフ塊肉を圧力鍋で、柔らかくしょーっと音譜


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前回載せた、刺し子のハンカチは、義叔母の、一回忌に、親戚が集まったので、渡しました。 


私の義叔母は、40年以上、うつ病で苦しみました。入退院も何度もしました。

そして、アルコール依存症だったのですが、アルコール依存症は、何度も病院へ行き、断酒しました。


私がうつ病になり、一歩も外へ出られなくなり、数々の病院はお手上げ、民間療法にも手を出し、もう、どうしようもなくなった時、断酒会に行った義叔母が、たまたま、来ていた、今の私の主治医に、


「外に出られない身内がいるから診てやってください」


とお願いしてくれて、


特別に、今の主治医が私の家に来て、診察してくれたのです。


その義叔母がかけてくれた言葉がなければ、


私は今はこの世にはいません。


義叔母は、私が電話で、


「おばちゃん、私とても辛いです。どうしたら良いでしょうか」と尋ねると、


必ず家に来てくれました。


義叔母は、まだうつ病で、自分も苦しいのにも関わらず。


そして、持ってきた缶コーヒーを飲みながら、私の辛いという話を何も言わずにずっと聞いてくれるのです。


そして、「みっぽさん、大丈夫よ、よくなるから」


と言ってくれたおばちゃんは、辛そうでした。


おばちゃんも辛いのに。ずっと辛いのに。


私は、その温かい気持ちと、あぁ、でも、ずっと辛いんだなぁーという、複雑な気持ちでした。


そんな命の恩人のおばちゃんが去年亡くなって、


今、


「みっぽさん、大丈夫よ」


の言葉が、私の心のエネルギーとなっています。

温かさと、光をくれています。辛い時は思い出します


こちらは、おばちゃんの形見を入れたマスコット。


私の1番のお守り。大事な時には握りしめています。


病院が同じだったので、待合室でたまに一緒になりました。

おばちゃんは、口数がとても少なく、ほとんど沈黙でした。

「みっぽさん、ごめんなさいね。おしゃべりしなくて」と言っていたけど、言葉なんて、要らなかったです。本当に。隣にいるだけで、優しかった。


私は、お薬が合って、良くなっていきました。

おばちゃんは、あまりよくなりませんでした。


亡くなった後、カウンセラーさんが、言ってくれました。


「みっぽさんが、良くなって元気になってきて、喜んでいましたよ」と。


私はその言葉を聞いた時、感謝と、尊敬の念で頭を下げて泣きました。


権力があるから、お金があるから、技能があるから、えらいの?みんなを感動させるから?嬉しい気持ちにさせるから、そんなに、すごいの?


もし、私に力がついたなら、尊敬する人は、義叔母と大きな声で皆んなに言いたいです。


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昨日の高2双子娘のお弁当🍙

「豚の香草焼き」



今日の双子姉の部活弁当

「親子丼」




お読みくださり、ありがとうございました飛び出すハート


皆さまが、穏やかに過ごせます様にクローバー













こんばんは😊

ご訪問、ありがとうございますメロンパン

はじめましての方はこちらから🍀

少し前の話ですが、

旦那さんの親戚の方に、刺し子のハンカチを贈りました🪴



以前お会いした時に、刺し子にとても興味を持っていただいて、とても嬉しかったので、普段も使える、ハンカチを贈る事にしたのです。

裏はダブルガーゼなので、手を拭きやすいです♪

「使うのが勿体無いわー」と、言っていただいたけど、使うとだんだんと柔らかくなり、使用感で味が出てくるのが、刺し子の良きところ☺️

ぜひ使っていただいて、日常に少しでも彩りを添えられたらなーと思いました🍀




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体験記、大学生編です。

大学では、都心のファッションの女子大学へ進学しました。

入ってすぐ、グループの輪の中に入って過ごしていたんですが、、、

何がいけなかったのか、仲良くなった子から、突然無視される様になりました。

話しかけても、、、そのグループのメンバーから完全に無視。

昨日まで普通に話していたのに、皆んなで無視しようと決めたんでしょうね。仲間外れになりました。

そこから、人に会うのが怖くなってしまったのです。


口に手を当てないと話せない、笑えない。私が話す言葉でまた、嫌われてしまう。

言葉を出すのが、喋るのが怖い状況でした。


これまた、辛かったです。
学校も休みがちになり、現実逃避する為に、昼間も、夜も家でずーっと寝ていました。


タバコも酒も覚えました。

もう、途中退学して、田舎にでも行きたい、、、と思って、人生完全後ろ向きでした。

そんなある日、ふと、近所のテニスコートへ行ったのです。


そうしたら、小学生が、厳しく罵倒して指導する監督のボールを、恐る恐る打ってる姿があったのです。


私は、その、小学生を見て、胸が痛くなり、ボール出しを一緒に手伝い、指導に加わりました。

そして、休憩中に小学生が、ひきつる私の顔も気にせず、無邪気に明るく話しかけてくれたのです。


どんな私でも、思った事をべらべら勝手に、よーく喋ってくれる小学生。


その時、私の心がスーッと解けて、温かいものが湧いてくるのを感じました。

その日から、テニスコートへ行って、小学生に会う事、ボール出しして、指導をお手伝いする事がとても楽しみになりました。

それと、共に、大学へも行ける様になり、ひとりぼっちでいる私に声をかけてくれる友達が出来ました。


優しくて、思いやりがあって、口をおさえて喋る私とも、気兼ねなく接してくれたのです。

その友達とは、今でも連絡を取り合う仲です😊クローバー

ソフトテニスの方は、前の指導者が辞めて、本格的に、私が指導することになりました。

私は、この子達に、恩返しがしたい!という気持ちで、コートに立っていました。

初めは、みんな、テニスが嫌いで、5人くらいしかテニスコートに来ませんでした。

私は、一人一人に向き合って、熱心に、悩みながら、もがきながら、真剣に指導、監督をしていました。

出席簿をつくる。体操を楽しくする。一人一人、下の名前で呼ぶ。
キャプテンなど決め、チーム体制を整える。
練習メニューも、飽きずに、楽しく、厳しく上達するメニューを考える。などなど、、、


日本一をとった監督の講演会などにも積極的に行きました。

そうしたら、なんと、子ども達は素直に思いに答えてくれる様になったのです。

次第に保護者の方も熱が入ってきて、5人しか来なかった、弱小チームが、なんと、部員は40名以上、県大会で優勝する程のチームになりました。

そして、クリスマス会、スイカ割りなど、イベントもつくりました。勝つだけでなく、人と人の繋がりを大事にする、保護者含め、皆んなで作り上げる一つのチームになったと思います。

そして、私も県の代表の監督の1人に選ばれました。でもその当時は、他のチームの監督は、40代、50代のベテランの男性、若い私に、とても厳しかったので、何度も泣かされましたー😭

でも、とても良い出会いと経験になりましたキラキラ

大学も行かず、口を抑えて、人と怯えて話してた私から、大学卒業する頃には、県で優勝する様な、約40人の小学生のチームの前で堂々と喋れる私に変わりました。

ただ、人に恵まれ、周りからの評価も良く、結果もある程度出して、何も問題ない様に見えましたが、私自身の心の中は、とても辛かったです。常に喉に何かが詰まってました。満足感もなく、とにかく自信も無いし、人からの評価で何とか保ってただけでした。来る試練は、乗り越えるべき壁を何とか乗り越えた。それだけでした。強い、明るい自分を演技していただけで、内心は恐怖で震えてたし、怖くて、不安で辛いのです。そして、辛くないと、そうでないと、いけないと思っていました。自分を酷使して、甘やかしてはいけないと常に思って努力していました。

そして、就職が実家から、遠い所にあったので、それと同時に実家を離れ、一人暮らしをして、ソフトテニスの監督も辞める事になりました。

そこから、就職、結婚、出産、子育てもいろいろありましたが、、、一気にとばしまーす笑

長文をお読みくださり、ありがとうございました飛び出すハート

皆様が、穏やかに過ごせます様にクローバー


「みっぽのパン教室(仮)


 パン教室の、月替わりでパンが作れる「1DAY」へ行ってきました🎶

今回は、「抹茶のクッペ・カシュー&チョコ」と、「キャベツなおやきパン」

を作りました😆

どちらもとても美味しかったです♪

今回のレッスンは、私の他に生徒さんが2名。顔馴染みの方☺️💕

パン作りを通じてのおしゃべりが、とても心地良くて、楽しくて、美味しくて、、、楽しかったです🍀


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パン教室の先生との出会いは、今から10年くらい前、、、

私が、うつ病で外に出られなかった時、双子妹(当時小2)が、「パン屋さんになりたい😃」と、パパに言ったらしく、

パパが、そんな娘の為に、パン教室を探して見つけて、娘が通ってた教室の先生が、

今、私をゼロからパンを教えてくださった、恩師の先生なのです✨

前回書いた様に、私が送り迎えしていたお稽古事は、私のうつ病により、辞めさせていて、とても可哀想な思いをさせていました。

なので、娘の、やりたい!という習い事を、パパが送り迎えできる日程に合わせて、パン教室してくれたので、とてもありがたかったです🪴

私は外に出れない状態だったので、一緒に通ってたママ友が送り迎えを、してくれた事もありました🥹

娘がキラキラした顔で、「ママ見てー!作ったよー」と持ち帰ってくるパンを見て、病気で辛かったけど、良かったーという気持ちなどで、涙が出ました🥲

と、先生から教わった娘が作ったパンと、うつ病で、寝込んでる私の出会いの話しでしたね🤭

てづくりパンが、辛くて苦しい私にも気持ちに明かりをくれました🍞💕

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高2双子娘のお弁当🍙
「鶏のハーブチキン」キラキラ




話はガラッと変わって、、、

今日、朝、テレビを見ていたら、「あ〜ぁ、しらき」が出ていました



私、しらきさん、好きなんです飛び出すハート

最初見た時は、「何この、下品な芸!」と、おもったのですが、私はうつ病で、生きるか、死ぬかで辛かった時に、何くだらない事やって生きてきたんだ、しらきは、、えー

なんて、思って、調べてみると、芸歴、多分24年くらい、48才、女芸人が軽蔑される時代を生き抜き、紆余曲折して、たどり着いたところの芸が、ここなのか笑い泣き

しかも、しらきさん、「くだらないなぁーと思って笑ってほしい。こいつ、最低だなぁ〜と、笑ってほしい」と言ってました。

それで、スベりまくっても、結婚したとしても、女芸人続けてて、最高だなぁーと思いました笑い泣き

ちなみに、娘たちと、しらきさんの芸を見てると、

「、、、、真顔真顔真顔」しーんとしてます

私だけ、くだらなーい!サイテー!ゲラゲラ飛び出すハート

私の誕生日に、あ〜ぁ、しらきのスタンプを双子姉が作ってくれました愛









ここまでお読みくださった方、私の話に付き合ってくださって、ありがとうございました笑




皆様が穏やかな日を過ごせます様にクローバー



インスタグラムに、双子娘の幼い頃の動画(ほぼ音声)を載せましたので、お時間ありましたら、お寄りください飛び出すハート

「みっぽのパン教室(仮)」


こんにちはクローバー

ご訪問ありがとうございます😊

以前、パン教室でつくった、「ふあふあブルーベリーパン」と、「ヨーグルトミルクハーツ」です音符




ふあふあブルーベリーパンは、名前どおり、ふあふあでした飛び出すハートなので、作る時の生地がとーっても柔らかい


ヨーグルトミルクハーツは、少しさっぱりしたお味でしたスプーンフォーク



昨日のブログの続きですが、結局、午前中に、遠くの大学の寮で暮らしている、長女へ、冷凍便を送りました

送ったものは、たけのこご飯、中華おこわ、カレー、ウインナーロールパン、キャベツのおやきパン。

食料に困っているので、両手を広げて待ち構えているでしょう

せいろで蒸した、中華おこわ。


せいろで蒸すと、何だか美味しいスプーンフォーク




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今でこそ甘々な子育てですが、うつ病を発症するまでは、教育ママでした

勉強は、必ずさせていたし、長女に至っては、運動神経があったので、早くからテニスをやらせて、それこそ全国で活躍できる選手にするべく、幼稚園の頃から、チームに入らせて,家でも自主練をさせていました

長女はどこでも側転する子でした笑こちら、プールの帰り、小3の頃



習い事も、水泳、くもん、体操教室、進研ゼミそして、テニスでした

とにかく、教育に熱心な母。

しかし、長女が小3、双子娘が、小1の時に、うつ病になり、全く何もできない、ただただ、一日中苦しがる母になりました

そして、それからの子育ては、何にもしていません

ただ、そばにいて、生きるのみ

それだけでした。2年間くらい、笑いもしない

運転もできなくなったので、自分で行けない習い事はやめてもらう事になりました

長女の水泳、あとは、双子娘の体操教室、双子姉の、造形教室をやめてもらいました。

特に、双子姉は、作る事が大好きで、造形教室をとっても気に入っていたので、辞めさせることになった時は、本当に辛かったです

当時の作品、小1


等身大以上の、自画像笑自由な発想を引き出してくれる、楽しい造形教室でした


双子姉も、私の状態を分かっていたので、何も言わなかったのですが、

ある時、寝かしつけしている時に、

「ほんとは辞めたくなかったな」と、ポツリと言って泣いていた時には、

悔しくて、自分が情けなくて、

「ごめんね、ごめんね」と抱きしめて一緒に泣く事しか出来ませんでした

外にも出れない、学校へ行くのは絶対無理なので、学校の役員も、免除してもらいました

授業参観や、行事は、旦那さんが行くか、実家の母に行ってもらいました

特に、病院へ連れて行けなかったのが、悔しかったです
外が怖いのです。病院は、自分の精神科でさえも待合室が怖くて行けないのに、子供を連れてなんで、もってのほか

子どもが苦しんでるのに、どうしても無理でした。情けなかった

食事は、症状がキツかった時は、旦那さんが買ってきたり、義母や、私の母も泊まりにきてくれて、何とかやりくりしていました

こんな私なので、辛いところを子どもに見せるのが苦しいし、思いたくないのに、消えたいと思うので、何度も、今の主治医に「入院させてください」と懇願しました

しかし、主治医は、「お母さんは、側にいるだけでも、良いんだ」という事で、ギリギリ入院を考えて、話し合った事もあったけど、何とか自宅で治療しました

旦那にも、どうしても入院したいと訴えたけど、そんな私を見て、長女が、泣きながら、

「ママ、入院だけは、しないで」と、言われた時、こんな笑わなく、何も出来ず、辛いところしか見せないママでも、側にいて欲しいと思ってくれるんだと気がつきました

でも、私の感情は、そんな子どもたちの為に、何とか生きなきゃ、頑張らなきゃとは思えませんでした

とても愛しくて愛してて、何よりも大事で、、、
でも、どうしても怖いんだよ、できないんだよ。こんなママで、ごめんね、ごめんね、、、でした

双子姉に関しては、その時、食べ物が飲み込めないという症状も出てたし、親族や友達のサポートはありながらも、家族みんな、精神的にも、ボロボロでした

そこから、だんだん、薄皮を剥がす様に、料理、洗濯、掃除、、、そして、子どもを連れて、近くのドラッグストアに行けるようにまでなりました

それから、できる事、やってあげられる事が増えてくるのですが、それが、嬉しくて、嬉しくて、感動して、、、

まぁ、いろいろあって、、、


今となっては、甘々な母が出来上がりました

と、ざっくりですが、こんな感じの子育てです。

今では、娘たちに、「生きてて、まぁ、息してれば良いよ」あとは、何でも良いよって感じに育ててますおねがい

強烈だった双子の反抗期も、だいぶ終わってきました。2人同時に反抗期になり、同時に終わっていくのね。
中学の頃は、目を合わせるだけで、「何よ💢」ってイラつかれたのに、今では、腕を組んで、「ママ〜聞いて〜」という様に飛び出すハート



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今日の高2双子娘のお弁当🍙刺し子を添えて

ハンバーグですスプーンフォーク


たくさんバンバーグを作った時に冷凍してあったものです飛び出すハート

お読みくださり、ありがとうございましたメロンパン
皆様が穏やかな日を過ごせます様にクローバー



こんにちは☺️


ご訪問、ありがとうございます🪴

いいね、コメント、メッセージも、感謝ですメロンパン




先月から、

「家庭製パン理論マイスター養成プロフェッショナルコース」の、オンラインレッスンを受講しています音符


前回は、2回目で「ハムロール」と、「レーズン、チーズバンズ」のパンでした🍞



そして、昨日のレッスンは、3回目で、

「ウインナーロール」と、「オレンジノット」でした🍞



私は機械系がとっても苦手で、、、いつも旦那さん任せだったのですが、、、3回目にして、やっと慣れて、おしゃべりや、質問をしながら楽しくレッスンできましたラブラブ


前回なんて、音声トラブルで、私が喋ると変な音声が響くので、前半は、無言でした笑もう一人受講してる方がいるので汗


私だけ、パソコンが切れたりして汗いつも、対面で教えていただいてる先生なので、コミュニケーション取れてたから、良かったものの、先生でなかったら、オンラインなんて、手をつけませんでしたが、昨日は、楽しく学べたので、新しい事にチャレンジしてみて、良かったなぁと思いましたおねがい


さて、今日の、高2双子娘のお弁当🍙刺し子を添えて

「鶏むね肉とコーンのバター醤油炒め」ですスプーンフォーク



こちらのメニュー、双子妹が大好きなんですラブラブ


レシピ「鶏むね肉とコーンのバター醤油炒め」

クッキー鶏むね肉 80g

クッキーコーン 1缶(55g)

クッキーバター 10g

クッキーしょうゆ 大さじ1


ご飯の上に乗せます音譜



話は変わって、4月から大学生になり、遠くの寮へ入った長女ですが、


食生活が、ひもじいらしく、


長女「夕食とかで、残った、ママの料理、冷凍して送ってほしいなぁ、、、知らんぷり


とLINEが来たので、


私「断るっっっ🫷」


とLINEし、


長女「ぴえん悲しい


と返ってきたんです。


寮は、火が使えないルールなので、作るといっても、レンチンと、せいぜい、サラダくらい。


近くに学食があるものの、、、味がイマイチらしく、


ついに、冷凍した、カレーと、筍ご飯と、パンを送ることにしました飛び出すハート


こちらが、作った筍ごはん🍚




半分自立したし、料理は、送らない!!と決めていたのですが、ソフトボールを大学でも続けてるし、身体大事だし、長女送られてくるレトルトの夕食の写真を、見ると、ついキョロキョロ


基本的に、娘に甘い、母なのでした笑


ママ友にも、「みっぽは、子どもに優しすぎる!甘いよぉ〜」と、よく言われます汗


自分でもそう思うんだけどねーチュー


今日もお読みくださりありがとうございました😊

皆さまが穏やかに過ごせます様に🍀


「みっぽのパン教室(仮)」