みっぽのパン教室 -19ページ目

みっぽのパン教室

はじめまして。
40代の主婦です。
パン作りが大好きです♪

2015年うつ病になりました。
体調が良くなってから、パン作りをはじめました。

パンを作りながら、人に少しでもあたたかい時間を
過ごしてほしいと思い、パン教室を開いています。
宜しくお願います




ご訪問ありがとうございますメロンパン飛び出すハート


「はじめまして」は、こちらから💁‍♀️




「オレンジノット」を作りました音譜


ノット成形をします☝️


生地を棒状に伸ばして、結ぶ。


ただ、それだけだと思いますが🧐


生地を同じ太さで棒状に伸ばすのも、コツがあり、練習になります💫


🫛ノット成形の豆知識🫛


🌳ノット成形(紐状にした生地を結ぶ形)は、特定の国や1人の発明というより、複数の国、地域で自然発生的に生まれた。


🪴形そのものは、ヨーロッパの中世〜近代にかけて存在


🌿アメリカで、ディナーロールの一種として定着


なるほどー🧐

世界各地で親しまれた形なのかー💕🌏💕


それにしても、「ノット」という言葉も何だか可愛い💕

形も、コロンとしているので、食卓が華やかになり、いいですね👍


オレンジピール🍊の他に、


チョコや、ハムチーズにしたり、生地に、抹茶のやココアを練り込んだりして、アレンジも楽しめてワクワクするパンです💓🌈✨


私がレッスンするコースにも入ってるメニューです🌟


オレンジピールの爽やかさと、小麦の香ばしい味わいが相性ピッタリで、とても美味しかったですドキドキ



話は変わりまして、、、


滋賀県へ1泊2日の家族旅行へ行ってきました🚗


ソフトボール部で休みが少ない我が家。すごく久しぶりに、家族全員の休みが合いました🙌


双子あねは、お盆休みが昨日と今日のみでした汗

大学で寮に入ってる長女も帰郷しました音符


ひつじのショーンファームガーデンへ行ってきました🐏


ひつじさん、ピザを豪快に食べてたよー🍕爆笑🍕

今度、作ってあげるねーピザ(笑)



ひつじちゃんもいましたよーキューン飛び出すハート

ひつじと、長女🐏ひらめき



とにかく、令和女子は、①自撮り②自撮り③自撮りですよおいで笑





帰りに、アウトレット行って、クアアイナのハンバーガー食べて帰りましたードキドキ


アウトレット行っても、娘たちは、何も買わず、、、私はテンション高めで、1人「マリメッコ」へアップ


細目でも見えないくらいのインク飛びにより、アウトレットで半額になっていたので、憧れのマグカップを買いましたキラキラキラキラキラキラ


教室で生徒さんにマグカップで、コーヒーか紅茶、お茶などお出ししようと思っています音譜



マグカップも食器も好きで、、、いろいろ見ると、買いたくなるのでラブ


他のショップは、さーっと、見ないふりして帰りましたあせる


明日からまた、長女も、双子あねも、厳しいソフトボールの練習が始まります✊


とにかく、あつ〜い夏を乗り切ろうー☀️🌻🍧🍉


ご覧いただき、ありがとうございました😊

皆さまが穏やかに過ごせますように🍀


Instagramに、オレンジノットの動画を載せました。良かったら、寄って行ってください音譜

みっぽのパン教室




ご訪問ありがとうございますメロンパン飛び出すハート


今日は、雨だったので、ソフトボール部⚾️の双子あねも、

ソフトテニス部🎾の双子いもうとも、


そして、パパさん👨も、お休みでした⭐️


久しぶりに、家でまったり過ごしました。


「はじめまして」はこちらから💁‍♀️



「レーズン&チーズバンズ」を作りました音譜



詳しくは、Instagramで、、、(笑)


手抜きします笑


だって、久しぶりに、刺し子してみましたが、なんか、模様の形がイマイチで汗途中だけど、作るのやめようかなぁー。ガッカリ😞


洗濯物畳も山の様にあるけど、やる気が出ないえーん


アイス食べようかなーなんて思うけど、まぁ、そんなに食べたくないかなーなんて思ったり、、、


いろいろ中途半端な日ですチュー


明日は長女が寮から帰郷してくるので、楽しみですラブラブ


刺し子、模様変えてやろうか、やめようか、、、🌀


ご訪問ありがとうございました😊

皆さまが穏やかに過ごせます様に🍀


みっぽのパン教室






ご訪問、ありがとうございますメロンパン飛び出すハート


「はじめまして」は、こちらから💁‍♀️



        〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

体験記23〈たくさん飲んでたお薬〉


週に1回の診察でした。


診察の日は、旦那さんが、早く仕事を終わらせてきてくれて、車に乗って一緒に行ってくれました。


私は、カウンセラーさんに話しても、下を向いて、


「辛いです。助けてください。」


それしか、言葉が出てきませんでした。


カウンセラーさんは、私の話を聞き出すので、40分間、しっかりと時間をとってくれました。


先生は、たくさんの患者さんを診るので、お薬の処方に集中していました。待合室は、いつも、混んでいたので。


お薬も、2週間程飲まないと、効果を確かめられないので、とにかく、症状が多くて苦しみが深かったので、細かく微調整していただきました。


そして、一番MAXで飲んでたお薬が、こちら



左のお薬手帳の大きさと比べてもわかる様に、お薬手帳の1ページにはいらないので、紙がはみ出て折り曲げていました。


この量を飲んでも辛かったです。頓服も、出てましたが、辛くて辛くて、頓服も、よく飲んでました。


辛いので、頓服を飲んで良い時間を耐えて待っているくらいでした。


お薬は、「お願いです。お薬が効きます様に」

と思って、祈る様に飲んでいました。


そして、しばらくは、お薬の効果を感じられなかったのですが、薄皮を剥がす様に、少しずつ、少しずつ、回復していくのでした。


つづく。


精神病の症状や、回復の仕方は、本当に人それぞれなので、こんな人もいたんだなぁーと参考になれば良いと思っています🪴


  〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜




昨日は、


「ステップUP、ライセンスコース」の、オンラインレッスンでした音符


「ピザ(マルゲリータ、照り焼きチキン)」

「ゴマおさつパン」


を作りました飛び出すハート


ピザ生地と、ゴマおさつパンの生地は同じ生地ですアップ


手作りピザは、大きさ、薄さ、乗せる具材、全て自分好みにできるので、嬉しいです☺️ラブラブ



Instagramに、パンのレッスンの事を載せました音符良かったら、寄って行ってくださいキラキラ


ご覧いただき、ありがとうございました☺️✨

皆さまが、穏やかに過ごせますように🍀




みっぽのパン教室





ご訪問、ありがとうございますメロンパン飛び出すハート

毎日、蝉がミーンミーン、ジリジリジリ〜と、鳴いています🍉いかがお過ごしですか?

夏🌻⛵️☀️ですねー🎐

「はじめまして」は、こちらから💁‍♀️

材料♪


こねこね〜♪



ショートニングを入れて、こねたら〜



まとまった〜♪


分割して〜


発酵したら、、、


カスタードクリーム入れてー


成形→発酵前


発酵後→卵ぬりぬり〜♪



完成〜💕


カスタードクリーム作った時に卵白が余ったので、メレンゲクッキーを作りました飛び出すハート


🫛豆知識🫛
クリームパンの誕生は、ある日、初めてシュークリームを食べた中村屋の創業者夫妻がそのおいしさに感動し、パン生地にカスタードクリームを包み込んで焼くことを思いついたと伝えられています。
つまり、クリームパンは、日本発祥なんですね☝️

なるほど〜🧐

作った、クリームパンを保冷剤と共に、冷やして、娘のソフトボールの試合のお昼に持って行きました⚾️

蝉の声を聴きながら、ひんやり冷えたクリームパンを木陰の下で食べました🥰

ひんやり甘くて、暑くて疲れた身体に甘いクリームパンでエネルギーチャージ✨✨✨

美味しかったです💕

双子あねの、ソフトボールの結果は、、、
準決勝で3-2で、惜しくも逆転負け悲しい

3位でした✨🥉✨

新チームでの、初めての公式戦でした❣️

これから。ここから。


ご覧いただき、ありがとうございました😊
皆さまが、穏やかに過ごせますように🍀



ご訪問、ありがとうございますメロンパン飛び出すハート


「はじめまして」は、こちらから💁‍♀️


「きのこのフォカッチャ」と、


「チーズベーコンのフォカッチャ」


美味しい手作りフォカッチャが、どうしても食べたくなったので、作りました〜✨


フォカッチャは、シンプルな生地に、好きな具材を乗せれば、おしゃれで豪華なお食事パンになります💕


今回は、、、


🌷娘たちが好きな、玉ねぎ➕ハム➕チーズ

🪴ぱぱさんと、私と、長女(寮にいるので食べれませんが笑)が好きな、たっぷりきのこ🍄‍🟫


ローズマリーがアクセントになって、とーっても美味しかったです


🫛豆知識🫛

フォカッチャは、イタリア発祥の平たいパンで、古代ローマ時代から伝わっています。

イタリアで最も古いパンのひとつです☝️


特徴は、平たい生地に指でボコボコ穴をあけるというところ❣️


古代ローマ人もボコボコ指で穴を開けてたんですねー🧐楽しかったです💕✨☝️




今日は、双子あねのソフトボールの大会の応援へ行きましたーアップ


3年生が引退して、双子あねの代になっての、はじめての試合です!!

双子あねは、2ヶ月前に、右バッターから、左バッターへと変更する事にチャレンジしたんです✨

小学校から、ソフトボールを右バッターとして慣れ親しんできたけど、高校から左バッターに変えるのは、すごくすごく勇気のいる事ですが、3年生にもご指導してもらったり、仲間に朝早く来て一緒に練習してもらったり、帰ってきても、素振りしたり、前向きに努力してました⚾️

今日は、無事にヒットになり、次に繋げる事ができて、良かったー😭



双子あねの戦術は叩きです。足が速いので、確実に叩きでヒットにして、一塁へ猛ダッシュします💨




守備はライト。



私が作った千羽鶴の上につけるマスコットも、毎回飾られてまーす音符


マスコットは、こちら💁‍♀️



明日は、準決勝、決勝です⚾️


また、応援に行ってきます✊


とにかく、グランドは暑いので自分が倒れないように、気をつけたいと思います🪴


ご覧いただき、ありがとうございましたニコニコ

皆さまが、穏やかにすごせますように🍀


フォカッチャの動画を載せてます。お時間ありましたら、寄って行ってください🌷

みっぽのパン教室