みっぽのパン教室 -16ページ目

みっぽのパン教室

はじめまして。
40代の主婦です。
パン作りが大好きです♪

2015年うつ病になりました。
体調が良くなってから、パン作りをはじめました。

パンを作りながら、人に少しでもあたたかい時間を
過ごしてほしいと思い、パン教室を開いています。
宜しくお願います



ご訪問ありがとうございますメロンパン飛び出すハート


「はじめまして」は、こちらから💁‍♀️




体験記29〈180度、ガラッと変わった生活〉


すっかり、私は、うつ病である事を忘れて、お酒に溺れていきました。


同時に、双子娘が中学生になるということで、とても良い物件が見つかって、マンションの買い替えをする事に。


その時、急に食欲がなくなり、だるくなり、不安感が強くなりました。


双子娘に、塾へ通わせようと体験などついて行っていたのですが、


話を聞いているのが、辛くて、途中で帰ってしまいました。


また、私はうつ病が再発したと思わず、内科へ行ったのです。


血液検査をしたら、入院一歩手前の、深刻な貧血だったのです。


内科の先生も、「うつ病だった人も、貧血を治したら、元気になった人もいるんだよ。週に2回点滴しに来てね。よくなるから」と、言われました。


私は、貧血だったのかー。とほっとして、家に帰ったのですが、食欲はない、やる気もない、不安感がすごい。また、家事ができなくなりました。


私は点滴に行くと、動けない自分に情けなくて、情けなくて、泣いていました。


契約していたマンションも、とても引越しどころではありません。


パパさんに、お願いだから、買い替えをやめて欲しい。今の私には人に会うことはできない。

すっかり弱くなってしまったから。


あんなに、元気に活動していたのに、喜ぶことも、楽しむことも、行けていた、スーパー、学校、電車、全て行けなくなり、生活がまた、180度変わってしまったのです。


双子いもうとと、一緒に通ってたパン教室も、パンを捏ねている間に、どうしても辛くなって、ソファーで寝かせてもらいました。


それから、楽しかったパン教室へも行けなくなってしまったのです。


つづく


精神病の症状や、回復の仕方は、本当に人それぞれなので、こんな人もいたんだなぁーと参考になれば良いと思っています🪴


         〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜







先日、恩師の、


「家庭製パン理論マイスター養成スクール」


のレッスンでした♪


今回は、


「リュスティック」(プレーン、チョコ、エビとネギ)

と、

「絹目食パン」


でしたラブラブ


実は、私、ハードパンを作るのが、あまり慣れてなくて、、、


練習しなきゃなぁーと、思っていますアップ


こちらのコースのメニューは、先生のレシピ丸ごとそのまま使えるので、


私のレッスンにも取り入れたいと思っていますラブラブ


お読みくださり、ありがとうございました😊

皆さまが、穏やかに過ごせますように🍀


みっぽのパン教室






ご覧いただき、ありがとうございますメロンパン飛び出すハート

「はじめまして」は、こちらから💁‍♀️


9/24(水)、モニターレッスンに、友人が来てくれました♪

作ったパンは、「丸パン」💕



初めてやらせていただくパンの先生❣️

一緒にコネコネ、楽しませてもらいました🥰

発酵時間は、最近の話などしながら、、、もちろんパンの話もしながら、、、

和やかにレッスン出来ました🍀

いろいろと、パン作りのコツや、ポイントをお教えさせてもらったのですが、

一気に覚えなくても、大丈夫です👍✨

ベーシックコースに、進んでいただけると、何度も同じことをお伝えするので、一緒に作りながら身につくことが出来ます🌷

➕して、一つ、成形の技術、あと、パンによって生地が違うので、手🖐️で、感じて、一緒に確かめていただけるので、

ゆっくり、一つ一つ成長ができるのが、
「みっぽのパン教室」の良いところです🍞🥐🥯

初めての教えさせていただく、先生としてのレッスン、生徒さんから、学びも多く、とても勉強になりました。
未熟なところもまだまだ、沢山ありましたが、一緒にあたたかく、レッスンしていただき、感謝です🥲

本当に、ありがとうございました🥹💕




↑私のInstagramから、コピペしました飛び出すハート



昨日までの準備、レッスンで、今日は、ヘトヘトですーあせる
お陰様で、やっと、みっぽのパン教室をスタートできることになりました☺️

スタートするまでには、体験記の方を書き終わらせようと思っていたのですが、長々となってしまい、すみませんあせる

再来週も、モニターさんがきてくれるので、しっかり休んで、また、コツコツとゆっくりやろうと思いますラブラブ



ご覧いただき、ありがとうございました😊
皆様が、穏やかに過ごせますように🍀






ご訪問、ありがとうございますメロンパン飛び出すハート


「はじめまして」は、こちらから💁‍♀️



やっと、秋の訪れを感じる日になってきました🍁


秋、大好き🍠💕


明日は、いよいよ、モニターレッスンです。

お友達がレッスンに来てくれます♪


丸パンを手ごねで作ってもらいます✨


長女のソフトボールの、同期のママで、


私のうつ病のことも知ってて、姉の事も知ってくれてて、

同じあべちゃん&SnowMan推しで、

パン教室やりたいんだーって言ったら、応援してくれてて、


本当に、ありがたい友人です🥹


緊張しますが、これから、明日の準備にとりかかりますアップ


今まで、ゴロゴロうだうだ、してたので、そろそろ動かなきゃーあせる


パン作りを、楽しんで行ってくれたらなーと思っています🥰


はじめの一歩の日になれるかな❣️


また、報告しますー飛び出すハート




双子あねの、ソフトボール、先日、県予選、優勝しました🏆


双子あねの学校は、毎年必ず優勝させてもらってる大会。


前半、0-2で負けていました。


もう、応援してる途中、キャプテンというプレッシャーもあり、私は手がガタガタと震えて泣くうさぎ


隣のお母さんに、手を握ってもらっていました汗うさぎ


娘が頑張ってるっていうのに、弱弱な母です泣


でも、手を握ってもらえると、安心して見れました愛飛び出すハートほんと、ありがとキューン


そして、逆転して5-2で優勝🏆


長女の頃からソフトボールの応援はしてますが、

相変わらず、緊張しちゃうし、慣れませんあせる




引退した3年生も応援しに来てくれて、感動🥹


今まで、3年生が現役の時に差し入れした、パン達飛び出すハート

みんなの笑顔が何よりも嬉しいです🌷💕

応援ありがとうございましたキラキラ


ご覧いただき、ありがとうございました😊

皆様が、穏やかに過ごせますように🍀


みっぽのパン教室






ご覧いただき、ありがとうございますメロンパン飛び出すハート


はじめましては、こちらから💁‍♀️


前回のブログでは、たくさんのコメント、いいね、読んでくれた方、応援してくださって、ありがとうございます🥹


無理しないで、自分のペースでパン教室をしていこうと思っています🌷


そして、少しでも来てくださった生徒さんが、パン作りを通して、前向きになれるように、前は向けなくてもいいから、居心地が良い場所になる様にレッスンできればと思っています🍀


話は変わりまして、


今日、夜ご飯にお味噌汁を飲んでいたら、思い出したんですが、(おかずは、秋刀魚でした🍁ラブラブ)食べ物が飲み込みにくいという、症状もありました。


特に、お味噌汁を、飲むとき、うまく飲み込めず、ちびちびと、すすっていました。


そういう症状?副作用?もあったことを思い出しました。


パパさんと、美味しく秋刀魚と、ご飯、お味噌汁がパクパク食べれる事に、幸せを感じる晩御飯でした。


パパさんに、

私「そういえば、味噌汁が飲み込めない症状もあったなー」


といったら、


パパさん「ふーん、大変だったねー」


と、テレビに夢中でそっけない凝視


もう、すっかり過去の話になりましたねにっこり

さて、つづきです。

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体験記28〈お酒をたくさん飲むようになる〉


私は、お出かけも、どこにでも行けるようになり、

症状もほぼ、なくなりました。


なくなったと思い込んでいました。



お薬を減薬していく中で、


「私は、うつ病じゃないんじゃないの?何かの間違いじゃないのかな?」と、


自分があまりにも、元に戻り、体調も良くなったので、日にちが立つことに、あんなに辛かったのに、そんな事を思う様になりました。


そのうち、夜、お酒を飲むようになりました。


必ず毎晩飲むようになりました。


旦那さんに隠れて飲んでいたので、お風呂上がりに、缶チューハイをペットボトルへ移してまで飲むようになりました。


1日に、3缶は飲んでいました。


そのうち、飲む時間が早くなり、


昼間からお酒を飲むようになり、


午前中から飲むようになり、


出先では水筒やペットボトルに入れて飲み、


お酒がなくなれば、家事もそこそこに、夜買い出しに行きました。旦那に内緒で。


眠くなり、寝て、起きては飲んで、


飲む本数も多くなり、


何かを忘れたいかの様に、

何かを無いものとしたい様に、

どんどんアルコールに溺れていきました。


そして、お酒を飲むと、お薬は飲まなくなったのです。


私はうつ病じゃなかったんだと、思考が転換してしまいました。


あんなに、皆さんに、助けていただいたというのに、、、愚かにも、忘れてしまいました。


同時に、下の双子娘が中学生になると言う事で、一部屋多いお家に引っ越しを考えていました。


そして、良い物件が見つかって、マンションの売却、購入の時、我が家にとっても、大事な時でした。


つづく


精神病の症状や、回復の仕方は、本当に人それぞれなので、こんな人もいたんだなぁーと参考になれば良いと思っています🪴


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「一斤山型食パン」を作りました。



自分で言うのも、あれなんですが、自分の作る食パンが好きですラブラブ


生地の感触と、捏ねて、叩いて、と、生地が変化してくるのも楽しいです飛び出すハート



発酵前ラブラブ



発酵後ラブラブ





詳しくは、「みっぽのパン教室」Instagramで音譜


今、来年一人暮らしする、長女の物件探しに行くので、新幹線の中です🚄


長女は、ソフトボールの試合で居ないのですが、

昨日、LINEで、


「ママ、いい物件が見つかったの!早く契約しないと、他の人にとられちゃう!」


と、物件の写真が送られてきました。


、、、そんな事言われても、良いよって言えないし、よくわからないしー真顔


と言うわけで、娘不在のまま、現場へGO物申す


片道、4時間半ほど凝視


昨日は、双子いもうとが、


「ママ、疲れて疲れて一歩も動けない。明日試合だし、、、迎えにきてー」


と、泣きべそ。


車で夜の9時半から、遠くまで迎えに行きましたよー🚗


家では、酔っ払いの旦那と、ソフトボールで疲れ切った双子あねがリビングで寝てるし、泥だらけの洗濯、大量の皿洗い、食べたまんまの夜ご飯そのままだし無気力


家事を、やっても、やっても、終わりませんネガティブ


ご覧いただき、ありがとうございました😊

皆さまが穏やかに過ごせます様に🍀


みっぽのパン教室




ご訪問ありがとうございますメロンパン飛び出すハート


「はじめまして」は、こちらから💁‍♀️



「さつまいもパン」


を作りました🍠ラブラブ




もうすぐ、私のお友達が、モニターレッスンに来てくれるので、


一緒に作る、てごねの「丸パン」と、ランチに一緒にお出ししようと思ってるのですアップ


そうなんですおいで

「みっぽのパン教室」、いよいよ9月末から、10月は、お友達を読んで、モニターレッスンに入りますキューン飛び出すハート


予定では、11月には、レッスン始めたいので、まずは、お友達に、モニターさんになってもらうように、お願いしています。


自宅のマンションの、小さなリビングで、最大3名様までのレッスンになります🌷


アットホームな雰囲気ですが、楽しい時間を過ごしていただけるように、準備していきますね❣️


しかし、なんせ、お仕事はもちろん、学校の役員もドクターストップ🫷だったので、約20年はお仕事していませんあせる


しかも、完治してない、うつ病も患ってますし汗うさぎ


私にとって、大きな挑戦でもあります❣️

ドキドキ汗うさぎ


なので、とーっても緊張していますが、

皆さんにお会いできる事がすごく、楽しみでもあるんですドキドキ


これから、ホームページを作って、そこから、レッスンのお申し込みが出来るようにします。

(11月のお申し込みに間に合うかしら泣


応援していただけたら、嬉しいですおねがい愛飛び出すハート



82歳、父からのLINE。

「もうすぐ、稲刈り。自然に感謝、ありがとう」

と、LINEが来ました✨



今年も、稲穂も元気に育っています🌾


私も、パンの先生として、これから、成長していきたいですラブラブ


そして、皆さんに、パン作りを通じて、少しでも心が癒されるような、前向きになれるような、そんなパン教室にしたいですメロンパン飛び出すハート


いつも、ありがとうございます❣️

宜しくお願いします🙏


ご覧いただき、ありがとうございました😊

皆さまが、穏やかに過ごせますように🍀


Instagramに、「パン作りとの出会い」を載せてます。

ぜひ、寄っていって下さい🌷

みっぽのパン教室