「はじめまして」は、こちらから
日曜日、実家へ帰郷したので、帰郷土産に、「全粒粉のお野菜パン」と、「シナモンロール」パンを作りました
今日は、全粒粉のお野菜パンのレポートです
実家には、新幹線も使って、3時間くらいかかるところにあるのですが、家の事もあるので、いつも日帰りです🚄
父と母が、住んでいて、隣に、叔母と姉が住んでいます🏠
あと、兄と、お嫁さんも実家に集まるので、兄の家族含めて皆んなにお土産
全粒粉のお野菜パン、14個作りました
実家への手土産パンは、全粒粉（ぜんりゅうふん）と強力粉を混ぜて使うことが多いです🎶
全粒粉は、小麦をまるごと挽いて粉状にしたものです🌾
全粒粉は小麦をそのまま使っているため、多くの栄養素が含まれています🌾
なので、身体を気遣う両親には、喜ばれます🥰
今回は、いつものお野菜に、実家で採れた筍も入れ
ました🎋
こちらを炒めて塩コショウで、味付け〜
仕上げに、チーズをかけて、フワフワで栄養満点、美味しい「全粒粉のお野菜パン」が出来上がりましたー
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日は、月に一回の、精神科の病院の日でした。
今日は、GWもあってか、患者さんが沢山いました。
いつも、混んでる病院なんですが、更に多かったー。
カウンセラーさんに、つらつらと、最近の私の悩み事や、過去の辛かったこと（ここには書けない事もいろいろ、ありました。書けなくてすみません。）そして、やりたい、パン教室の事も相談しています。
とても、カウンセラーさんも、賛同して、応援してくれていて、やはり、無理せず、自分のペースで、、、という事でした。
私の通院してる病院は、DAYケア（患者さんが日中集まって、時間を共有するところ）もやっているのですが、そこでも、月に一回、パン作りをしているとのこと。
パンの先生を呼んで、粉からみんなでパンを焼いて食べるんですってー。
先生は、特に、精神かかわることはしてないそうですが、そう言った形でも、パンを通じて心を癒す何かできると感じました。
なので、まだ、私の中で、「パン教室をやる！」とは、はっきり決まってなくて、どういう形が良いのか、私に何が出来るか模索中なんです。
とにかく、今は、パンの知識、技術を幅広く身につけたいと思っています
ゆっくり、のんびり、コツコツ進みたいと思っています
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
実家にいた、統合失調症を患ってる姉にも会えました。
体調は、良くないし、副作用のアカシジア（足や身体のソワソワ）も、しんどいみたいです。
でも、いつも、言うかもしれませんが、会話が出来ることが、本当にありがたいです。生きてくれてるだけで、ありがたいです。
かけがえのない、姉なので。
前に来た時は出来なかった、お散歩も一緒にしました。
畑で、スナップえんどうと、サヤエンドウも収穫しました。
こちら、姉と収穫したもの。
ポカポカ陽気で、
私「これ、もうとって良いかなー？」
姉「いいよ、少し小さくても大丈夫」
といった、会話をしながら、、、
幸せな時間でした
お読みくださり、ありがとうございました
皆さまが、穏やかに過ごせますように
Instagramに、全粒粉のお野菜パンの動画を載せました。
お時間ありましたら、寄っていってください