カフェと生きる♂ -50ページ目
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スタッフ紹介です

こんにちは。


山咲 光一です。



梅雨が明けて、いい天気が続いていますね。

皆さん、いかがお過ごしでしょうか?




今日は、カフェスタッフの紹介をします。


キッシュとこだわりコーヒーのカフェ『Floubee +PLUS』
希ちゃんです。

カフェの前で撮影。少し緊張です。


キッシュとこだわりコーヒーのカフェ『Floubee +PLUS』
ランチのキッシュを盛り付けてもらってます。



キッシュとこだわりコーヒーのカフェ『Floubee +PLUS』
お料理だけでなく、笑顔も届けてくれてありがとう!



パン作りが得な希ちゃん。


本店のベーグル作りや、キッシュの仕込み、出張イベントのお手伝いなど、なんでもこなしてくれる頼もしいスタッフです。



このカフェでは、毎週土曜日を担当してもらっています。

また、近いうちに(?)、このブログでの記事も書いて頂く予定です。


ご登場、ご期待下さい。



どうぞ、よろしくお願いします。



チェスしてみませんか?

こんにちは。


山咲 光一です。




実は、このカフェにはチェスがあります。

もちろん、ご自由に手にとって、遊んで頂けます。


皆さんはチェスされますか??


キッシュとこだわりコーヒーのカフェ『Floubee +PLUS』
(チェス)

ヨーロッパ製で、ロシアのマトリョーシカをモチーフにしています。




キッシュとこだわりコーヒーのカフェ『Floubee +PLUS』
(アップ写真1)

この子は、『ポーン』といいます。

将棋で言うと、歩(ふ)です。

基本的には、前に一歩ずつしか進めません。



キッシュとこだわりコーヒーのカフェ『Floubee +PLUS』
(アップ写真2)

キング(青)&クイーン(赤)!

ラブシーン風に。


クイーンは、左右&斜めに動け、一番強くたくましいです。

チェスはキングを先にGETした方が勝ちなゲームです。


ちなみに、王手は『チェックメイト!』と言います。

この言葉は、聞かれたことはありませんか??



キッシュとこだわりコーヒーのカフェ『Floubee +PLUS』
(ルールBook)

簡単で分かりやすいルールBookを置いていますので、初めての方でもプレイできますよ。


『Let's Play チェス!』


チェスの販売もしておりますが、こちらは展示品なので、カフェを楽しみながら、どうぞご自由に遊んでみて下さい。



   ☆★☆

今回チェスの提供にご協力頂いた友人が日本では数少ないチェス専門のネットショップ&実店舗(堺市)を開いています。

(このカフェのある岸和田からも、近いですよ。)


他にもたくさんの種類のチェスがありますので、よかったらご覧下さい。


チェス用品販売専門店 『Checkmate Japan』




プレオープンより3日目、雑貨たちが増えました!

こんにちは。


山咲 光一です。



プレオープンから3日目、

このカフェにも雑貨が増えつつあります。


昨日、愛知県瀬戸市にあるstudio'Mさんよりたくさん雑貨たちが届きました。


カフェの入り口入ってすぐに、雑貨コナーがあって、かわいい雑貨たちを並べています。


flour bee*本店と同じくstudio'Mを中心に、本店とは違うここだけしかないものも取り揃えております。



キッシュとこだわりコーヒーのカフェ『Floubee +PLUS』
(雑貨を並べている様子)

雑貨を並べてくれているのは、スタッフの希(のぞみ)ちゃんです。

私と違い女子目線でかわいく並べてくれるので、助かります。



キッシュとこだわりコーヒーのカフェ『Floubee +PLUS』
(大人気のかわいいヤミー☆)

お子様用に、プレゼント用に、お手頃なお値段で、人気があります。



キッシュとこだわりコーヒーのカフェ『Floubee +PLUS』
(マグカップとガラス瓶)

ガラス瓶に一輪の花を挿し、それを眺めながらお家でカフェするのもよし!



キッシュとこだわりコーヒーのカフェ『Floubee +PLUS』
(パンプレートとコップ)

studio'Mの定番商品。

色と形がいいですね。我が家でも、商売を始める前から使っています☆


岸和田・貝塚周辺で、Studio'Mの雑貨を扱っているお店は珍しいので、お近くの方はぜひ見にいらして下さい。


雑貨のみのご見学も、大歓迎で~す!


心よりお待ちしております。

新規テーマ【期間限定メニュー】を追加しました!

おはようございます。



初の読者登録を頂き、テンションUPの山咲 光一です。

ありがとうございます!



さて、テーマに【期間限定メニュー】を追加しました。

(まだ中身・メニューは出来ていませんが。。。。)


そして今までのメニューを【定番メニュー】とし、表記を分けてみました。



このカフェは、モデルハウス内のカフェということもあって、Flourbee*本店のようには厨房設備が充実していないので、その分メニューを豊富に揃えるわけにいかないのです。


仕込みも、基本的には本店でやって、極力ストックを持たず、+PLUSでは設備や調理器具の使用も避けるように工夫しています。(ちょっとしたセントラルキッチン!!)




そのため、定番メニューの他、月毎、季節毎など登場する【期間限定メニュー】で、ドリンクやスイーツ、キッシュやその他アラカルトで、エラベル、食べる楽しさを提供していきたいと思います。



このカフェにお越し頂くたびに、期間限定メニューを通じて、何か新しい変化が発見をして頂けるようにと考えています。



どうぞ、よろしくお願いします。












アメブロ修行中!

こんばんは。

山咲 光一です。



このブログをスタートする前に悩んだこと、それは、どのブログにすべきか?ということ。

ふつうは、flour bee*本店で使っているFC2か、フラワー工務店のシーサーブログ、といった使い慣れたブログなのでしょう。



今回は悩んだ結果として、この『アメブロ』にしました!


その理由は、他のブログと違って、アメブロ内(アメンバー?)でのコミュニケーションができ、多くの方と繋がることができるかもと期待したからなのです。



しかしながら、今一システムの理解ができない。。。。。。。



徐々にですが、このブログを通じて、双方向のコミュニケーションをしていきたい!と思っていますので、お付き合いの程をよろしくお願いします。



とりあえず、『ペタ』の機能が分かったつもりなので、アメブロ(アメンバー??)の方は、ぜひ『ペタ』をクリックして下さい。



私も、『ペタ』を貼って頂いたブログへとご訪問させて頂きたいと思います。



どうか、皆様の清き『1ペタ』をお願いします!!


もちろん、コメントでの励ましも大歓迎です。






昨日よりプレオープンしました。

こんにちは。


店長の山咲 光一です。



昨日より、このカフェ『Flourbee +PLUS』が開店しました。



まだプレオープン中なので、メニューも限定された中での営業ですが、早速お越し頂いたお客様がいらっしゃったりして、本当にありがとうございます。



店内の雰囲気や、メニュー、などなど、もっとこのブログにアップすべきことはたくさんあるのですが、焦らず、ゆっくりと更新していきます。


また、ブログ以外でもショップカードなどのお客様へのご案内の作成や、ガーデンニング工事や内装工事もこれから順次作業を進めていきますので、またこのブログでも出来る限り案内していこうと思っています。



これから少しづつ変わっていく様子は、おそらく楽しんでいただけると思います!



グランドオープン(9月下旬頃予定)までに、カフェらしくカタチにできればと思いながら、ぼちぼちやっていきます。



カフェが出来上がっていく様子を、実際にお店に足を運んで頂いたり、またこのブログを通じて、楽しんで頂ければ嬉しいです。



これからも、どうぞよろしくお願いします。



はじめまして

はじめまして、『Flourbee PLUS』です!



Flour bee*の2号店として、岸和田市に誕生しました。



明日(6月25日(土))より、土日限定で、プレオープンを開始します。


☆プレオープンの内容


店名   :Flourbee PLUS


営業日時: 土日限定 11:00~17:00


住所  :大阪府岸和田市土生町2-22-5

     カメヤグローバル住宅展示場内


私たちのこだわり:

ずばり、『キッシュ』と『コーヒー』です!


キッシュは、手間をかけて作るブリゼ生地に、地元泉州の食材を詰め込んでいます。


コーヒーは、焙煎して間もない新鮮なコーヒー豆を、一杯ごとにハンドドリップで丁寧にお淹れしています。そのため、お時間は頂戴しますが、自信を持って提供させて頂きます。





【ご来場特典】

7月末日まで、ご来場の方にクッキーをプレゼントしています。

(数に限りがありますので、品切れの際にはご容赦願います。)



     

プレオープン中につき、行き届かない点があるかと思いますが、グランドオープンに向けて、少しづつ進化していきたいと思っています。




今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。




店長  山咲 光一(ヤマザキ 光一)

お店案内

                   

店名      野菜ソムリエのいる心と体にやさしいカフェ

         『Flour bee*』(フラワー・ビー)



資格等    飲食店営業許可 大阪府指令 第0082-0175号

         日本野菜ソムリエ協会認定レストラン 認定ナンバー:UM1200018号



住所      大阪府泉佐野市羽倉崎4-2-11


電話番号   072-415-3232

         090-6759-3123(出張イベント開催時の連絡先)


定休日    月曜日

        (ただし、祝日の場合営業して、翌日が振替休日となります)

営業日時   火~日曜日 11:00~17:30(LO.17:00)

         ランチ 11:00~14:00、

         カフェ 14:00~17:30(LO.17:00) 


☆毎週水曜日は、野菜ソムリエセレクト『野菜マルシェ』を開催しています。

また、キッシュ教室・DIYワークショップなどのカフェレッスンを開催しています(不定期)。


出張イベントへの参加や自らイベント企画もしています。

☆イベント参加

毎月第3金曜日・・蛸地蔵商店街手づくり市『青空マルシェ』に参加中。


☆イベント企画

不定期にて開催しています。

駐車場    5台


アクセス   JR・南海線『りんくうタウン駅』より徒歩9分、

        南海線『羽倉崎』駅より徒歩9分

        佐野中学校の南隣、りんくうプレミアムアウトレット至近


席数     15席(店内)、8席(テラス席)


予算     ランチ  840円~

         ドリンク 350円~

        ケーキ  430円~ 

☆ランチ特典   ランチご注文のお客様は、ドリンク△100円&デザート△50円となります。

☆デザートセット ケーキとドリンクのセットでご注文頂いた場合、△50円となります。

ただし、両方ともの特典の適用はありません。

取扱雑貨  食器類、キッチン関係を中心に取り揃えています。

        (ブランド: Studio'M、倉敷意匠など)


☆公式ホームページ

http://www.flourbee.com/


☆公式ブログ

http://honeybee0104.blog22.fc2.com/



◎姉妹店

キッシュ専門お取り寄せ・通販ショップ 『LOVE キッシュ by Flourbee*』

キッシュのお取り寄せ・通販のネットショップです。


珪藻土で深める「家族の絆」! 『フラワー工務店』
珪藻土の施工・販売やDIYサポートをする建築会社です。


◎お子様への対応

お子様向けのメニュー・食器があり、またベビーカーでもご入場頂けます。

離乳食の電子レンジでの温め等、ご遠慮なくお申し出下さい。


ただし、子供専用いす、オムツ換えコーナー、お子様向けアレルギー対応メニューはご用意しておりませんので、ご了承願います。


◎バリアフリー対応

スロープがありますので、大きな段差がなく、ご来店頂けます。

また、駐車場は障害者対応ではございませんので、予めご了承ください。


◎ペットへの対応

テラス席では、ペット連れでご利用頂けます。

(申し訳ございませんが、店内へはご遠慮願います。)


ただし、ペット用メニューはご用意しておりません。


◎おたばこへの対応

店内は禁煙ですので、テラス席でお願いします。


◎クレジットカード対応

申し訳ございませんが、現金でのお支払いをお願いします。



【ご参考】

岸和田にあったカフェの情報


店名     キッシュとこだわりコーヒーのカフェ 

        『Flourbee+ plus』(フラワービー・プラス)


住所     大阪府岸和田市土生町2-22-5 

※カフェ岸和田店は、平成24年3月22日をもちまして、閉店となりました


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