妻のアシスタント
皆さん、こんばんは。
今日は、りんくうタウンにある本店Flour bee*にいたのですが、午後激しい雨でしたね。
隣接する佐野中学校では運動会があったのに、途中大変でした。。。
でも、未来を背負う若者たちは、元気よく、走り回ってましたよ～☆
さて、
私はよく妻の料理教室のアシスタントをします。
事前に材料を計量したり、具材を切ったり、運んだりと、しゃべること以外は何でもこなします。
先日は、泉佐野生涯学習センターで、キッシュの教室があったので、手伝ってきました。
これが大変でした。。。
こんな感じの案内。
そうです、妻は『野菜ソムリエ』なんです。
今回は、お野菜たっぷりの『キッシュ・ロレーヌ』と『バーニャカウダー』を作りました。
生徒さんは25名。
今までのレッスンの中でも、最大規模でした。
なんと、申込み開始より６分で埋まってしまった超人気講座でした！
たくさんの競合を勝ち抜き参加された皆さんは、本当に真剣に聞き入って、キッシュを作って下さいました。
このカフェでも、イベント開催日（水・日）を利用して、キッシュ教室の他、リクエストの多い料理教室を開きたいと思います。ご期待下さい。
で、なぜ大変だったかと言うと、その日はりんくう本店の営業日。
途中教室を抜け出してカフェ開店に間に合わすように戻ったのですが、交通手段は、往復とも、かなりの距離を妻のママチャリ。
ほとんど立ち漕ぎ状態で、向かってくる風にも負けず、30分ほどもがきながら、帰りました。（足がもうパンパン！）
自転車操業も、商売上だけにしたいと思った一日でした～（笑）
【お店情報】
キッシュとこだわりコーヒーのカフェ
Flour bee+ plus（フラワービー・プラス）
営業日時 木・金・土曜日 11：00から17：00（Lo．16:30）
住所 大阪府岸和田市土生町２－２２－５ （地図）
電話番号 ０９０－６７５９－３１２３
※水・日曜日は、不定期でイベント開催予定
（料理教室、ハンドメイド教室、ギャラリー、onedayオーナーなど）
アクセス（地図）がより分かりやすくなりました。
皆さん、こんばんは。
山咲 光一です。
よくよくお問合わせ頂いておりますカフェの場所ですが、このブログに掲載しています地図データがより分かりやすくなりました。 詳細はこちら 。
デザイナーの細尾様、オチ様、地図データの作成＆掲載して頂き、ありがとうございます。
なお、カフェは国道26号線『土生町2丁目』交差点を山側に曲がり、イオン東岸和田店（旧サティ・トークタウン）との間にあります。
（下にスクロールして、地図をご確認下さい。）
カメヤグローバルさんの住宅展示場内にあって、建物が少し奥まっていることもあって分かりにくいのですが、下の看板を道路側に出しているので、目印にして下さい。
◎道路側の看板
◎地図
（岸和田市土生町２－２２－５）
お車でお越しの際には、安全運転でお気をつけて、お越し下さい。
（なお、駐車場は、通常5台分ご用意しております。）
お待ちしております！
ミニブルベリージャムのプレゼントが少しだけあります。
皆さん、おはようございます。
山咲 光一です。
先ほど我が家のあるりんくうの海岸沿いの散歩を終えて、気持ちの良い朝を満喫してきました。
最近気候が良いので、散歩されている方が多いですね！
さて、グランドオープンの際にプレゼントさせて頂きました『ミニブルーベリージャム』ですが、本日（９／２９）も、ご飲食または雑貨をご購入された方を対象にプレゼント（１個）させて頂きます。
かわいい『ミニブルーベリージャム』
ラッピングしてプレゼントしています☆
本日より、カフェは木・金・土曜日で一般営業します。
この機会に、ぜひご来場頂ければ嬉しいです。
※なお、数に限りがありますので、品切れの際にはご容赦願います。
【お店情報】
キッシュとこだわりコーヒーのカフェ
Flour bee+ plus（フラワービー・プラス）
営業日時 木・金・土曜日 11：00から17：00（Lo．16:30）
住所 大阪府岸和田市土生町２－２２－５ （地図）
電話番号 ０９０－６７５９－３１２３
※水・日曜日は、不定期でイベント開催予定
（料理教室、ハンドメイド教室、ギャラリー、onedayオーナーなど）
子供ランチボウル
皆さん、こんばんは。
山咲 光一です。
カフェFlourbee+ plusに、グランドオープンより登場しました『子供ランチボウル』をご紹介します。
いまの『子供ランチボウル』はハンバーグカレーです。
100％ストレートのこだわりオレンジジュースと果汁多めのゼリーが付いています（480円）。
『わぁ～、美味しそう！！』
子供の笑顔を見ているだけで、幸せになりますね。
（我が子なら、なおさらのことです。）
もりもり食べて、元気に大きく育ってね☆
カレーの中には、ニンジンや玉ねぎなどのお野菜も具材で入っており、また御飯はお子様の健康と栄養を考え玄米ごはんにしています。
親子でカフェデート、
お子様連れでのママ友とのランチ、
旦那さんも一緒に、ご家族での休日ランチ
色々なシュチエーションで、このカフェを楽しんで頂ければ幸いです。
ぜひ、お子様ともご一緒にランチを楽しんで下さい。
お待ちしております。
【お店情報】
キッシュとこだわりコーヒーのカフェ
Flour bee+ plus（フラワービー・プラス）
営業日時 木・金・土曜日 11：00から17：00（Lo．16:30）
住所 大阪府岸和田市土生町２－２２－５ （地図）
電話番号 ０９０－６７５９－３１２３
※水・日曜日は、不定期でイベント開催予定
（料理教室、ハンドメイド教室、ギャラリー、onedayオーナーなど）
ご好評につき、『シナモンロール』が定番メニューへ
皆さん、おはようございます。
山咲 光一です。
昨晩、岸和田・久米田方面に行きましたが、だんじり青年団の走り込みに遭遇しました。
岸和田出身の私は、別に全く不思議には思わないのですが、埼玉県出身の妻は、そのﾃﾞｨｰﾌﾟな光景にびっくりしていました。
山手地区の岸和田祭りに参加される皆さん、応援していますので、祭礼に向けて頑張って下さいね。
さて、
グランドオープンより３日間限定でメニューに加えていました『シナモンロール』ですが、大変好評のため、定番メニュー化したいと思います。
シナモンの良い香り♪
なお、シナモンロールは、すべて手作りのため、大量生産ができませんので、品切れの際には、何卒ご容赦願います。
シナモンロールは、単品（280円）のほか、バニラアイス添え（350円）もご用意しています。
ドリンクとご一緒で、さらに△50円引きでお得なセットもあります！
もちろん、トースターで温めて、アツアツの状態で、お席までお持ちします☆
ぜひ、カフェでお召し上がり下さい。
【お店情報】
キッシュとこだわりコーヒーのカフェ
Flour bee+ plus（フラワービー・プラス）
営業日時 木・金・土曜日 11：00から17：00（Lo．16:30）
住所 大阪府岸和田市土生町２－２２－５ （地図）
電話番号 ０９０－６７５９－３１２３
※水・日曜日は、不定期でイベント開催予定
（料理教室、ハンドメイド教室、ギャラリー、onedayオーナーなど）
メニューブックが変わりました！
皆さん、こんばんは。
山咲 光一です。
２日連続で私たち家族のことばかりをブログで書いてしまったので、このブログは『ほのぼのブログかよ！』とつっこまれそうに思って、少し心配をしています。
私は、気にし過ぎでしょうか？？
さて、カフェの話題に変わります。
去る9月22日のグランドオープンに関して、プレオープン中とはカフェのメニューや雑貨、インテリアなどが変わりましたので、少しづつお知らせしていきたいと思います。
メニューブックが変わりました！！
他に、２パターンの柄のメニューブックがありますが、すべて北欧デザインの美しいフォトアルバムを使用しています。
メニューブックを開いてみると、こんな感じ。
まず１ページ目には、私たちがカフェを通じで伝えたいメッセージやコンセプトを書かせて頂いています。
初めていらっしゃる方は、ぜひ読んでみて頂ければ幸いです。
ランチ、スイーツ、ドリンクメニューと、できる限り丁寧にイラストを入れながら、メニューの説明をさせて頂いています。
続きは、ぜひカフェでご覧で下さい。
期間限定メニューは、このようにメニューブックとは別のメニューをご用意しています。
現在、『果肉入りブルーベリーソーダ』を、10月末日まで期間限定でお作りしています。
このカフェにお越し頂くたびに、何か新しいメニューとの出会いがあるように、季節ごとに新しいものをご提供できるように心がけたいと思います。
これからも、よろしくお願いします。
【お店情報】
キッシュとこだわりコーヒーのカフェ
Flour bee+ plus（フラワービー・プラス）
営業日時 木・金・土曜日 11：00から17：00（Lo．16:30）
住所 大阪府岸和田市土生町２－２２－５ （地図）
電話番号 ０９０－６７５９－３１２３
※水・日曜日は、不定期でイベント開催予定
（料理教室、ハンドメイド教室、ギャラリー、onedayオーナーなど）
結婚記念日
皆さん、こんばんは。
山咲 光一です。
今日（9月26日）は、私たち夫婦の８周年を迎える結婚記念日。
そこで、フレンチの老舗『Bon Village』さんに伺い、ランチをさせて頂きました。
ボン・ヴィラージュさんです。
ペリエで乾杯！
８周年なので、８本のろうそくの結婚記念日ケーキ。
マカロンもかわいい！
ありがとうございます。
楽しい時間をゆっくりと過ごさせて頂きました。
☆★☆★☆
８年前の結婚した日を振り返ってみると、入籍届を提出後、同じこの場所で、夫婦になったばかりの二人、結婚のお祝いをしました。
ボンヴィラージュの西山オーナーには、その時以来お世話になりっぱなしです。
西山オーナーには、Flourbee*本店のカフェ開業にあたり、未熟な私たちに対しご指導を頂き、その後も親身になって相談に乗って下さり、たくさんの元気を頂き、本当に感謝しています。
カフェを通じて、多くのお客様、スタッフ、パートナーに出会いそして支えられ、今までカフェを続けて来れたのは、西山オーナーのおかげだと思っています。（面と向かっては恥ずかしくて言えませんが。。）
本当にありがとうございます。
そして、来年の今頃もまたお伺いできればと思います。
これからも、よろしくお願いします。
素晴らしいお店なので、皆さんもぜひ足を運んで頂ければ幸いです。
◎Bon Village（ボン・ヴィラージュ）の店舗情報
住所 ：大阪府泉南市樽井2-33ｰ33ｰ103
営業時間：ランチ 11:30～14:00 ディナー17:30～21:00
定休日 ：水曜日（祝日の場合は翌日）
ＴＥＬ ：０７２－４８４－３２３７
ＨＰ ：http://www.rinku.zaq.ne.jp/bonvillage/top.html
お好み焼きパーティー
皆さん、こんばんは。
山咲 光一です。
わたくしごとで誠に恐縮ですが、
明日（9／26）は、私たち夫婦の結婚記念日です。
ちなみに、8周年。明日から、9年目に突入します。
明日は、Flourbee+ plus、Flour bee*本店ともに偶然にも定休日。
そのため今宵は比較的ゆっくりできるので、家族で前夜祭『お好み焼きパーティ』を開催しました。
妻がマヨネーズで描いたハート☆
真似して、娘もハート☆
どんな形のハートでも、パパは嬉しい！！
ちなみに、妻は生まれも育ちも埼玉県。
お好み焼きは、混ぜ合わせるところから焼き上げるところまで、大阪生まれ大阪育ちの私の担当です。
ささやかなパーティーでしたが、妻にも娘にも喜んでもらい、楽しい夜でした。
家族そろっていい夢が、見れそうです♪
ありがとうございます。グランドオープンしました。
皆さん、おはようございます。
山咲 光一です。
昨日（22日）、カフェFlourbee+ plusはグランドオープンしました。
昨日は、お越し頂きましたお客様の直接の声やお電話、メール、ブログのコメントなどたくさんのお祝いのお言葉を頂きました。ありがとうございます。
このカフェは、6月に出店が急きょ決まり、３か月間の長いプレオープン期間を要しました。
その間、コンセプトの練り直し、それに基づき、野菜ソムリエの妻こず恵やスタッフとともにメニューの開発をし、デザイナー様のご協力を頂きながら、ロゴデザイン＆ショップカードを作りました。
また、お店の開店時間以外でもお客様に繋がっていたいとの思いから、このブログ、ツイッター、facebookなどカフェ側からの情報提供をし、お客様から声を頂く場所を作らせて頂きました。
Flourbee*本店のこと、フラワー工務店のこと、Loveキッシュ（ネット通販）のこと、色々なことを考えながらやってきたため、通常よりグランドオープンまで時間がかかってしまったことは申し訳なく思っています。
グランドオープンができて、本当に嬉しく思っています。
ありがとうございました。皆さんに感謝いたします。
今後は、水・日曜日開催するイベントを企画していきたいと思っています。
このカフェの一般営業が週３日なのは、このカフェ空間は、私たちだけのものではなく、皆さんが才能を活かし、活躍して頂く場でもあると思っています。
具体的には、ギャラリー、カフェや雑貨のONEDAYオーナーとして、ご利用頂きたいと考えています。
また、料理教室、ハンドメイド教室などのカフェレッスンも開催していく予定です。
あまり無理をせず、少しづつですが、前進していきたいと思っていますので、これからもよろしくお願いします。
本日グランドオープンです！！
皆さん、おはようございます。
本日（9/22）、カフェFlour bee＋ plusは、おかげさまでグランドオープンです。
『シナモンロール』やご来場プレゼントとしてブルーベリーミニジャムをご用意しています。
期間限定『シナモンロール』
プレゼント用『ミニジャムブルーベリージャム』
『果肉入りブルーベリーソーダ』
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
【お店情報】
キッシュとこだわりコーヒーのカフェ
Flour bee+ plus（フラワービー・プラス）
営業日時 木・金・土曜日 11：00から17：00（Lo．16:30）
住所 大阪府岸和田市土生町２－２２－５ （地図）
電話番号 ０９０－６７５９－３１２３
※水・日曜日は、不定期でイベント開催予定
（料理教室、ハンドメイド教室、ギャラリー、onedayオーナーなど）