心暖まる北イタリア料理

　　　　　　　　　　　　　　　　 自家製パッパルデッレ

　　　　　　　　　　　　　柔らか牛ホホ肉のブラザート

この時期(冬）に心暖まりホッとする1品。（画像でも湯気が立っているのがわかるでしょうか。）寒い地方ならではのメイン料理（シチュー）、柔らかいお肉を小さめにカットしてパスタのソースにも抜群です。