ケーキ1日レッスン!

むふふふふ、どこに来たでしょうか?

ABCクッキングスクールの、一日講座です
私から、りくちんへお誕生日プレゼント
スノーマンのケーキをつくるのです
‥‥なのに、なんでミキちゃんもいるのか?
実は、予約していたのは、りくちん一人だったのですが、
キャンセルが出たと聞いて、母が即決で「この人も入れてください!」とお支払いしてました(笑)
生クリームLOVE男は、直前まで「ねえね、いいなあ」と羨ましそうだったのに、
いざ出来るとなると、なぜか照れて「やらへん」とか言います
それでもダウンを脱がすと、「暑いから脱いどこか」と素直に脱ぎます
やりたいんやろ!
ワンクッション置く手法、カラオケ歌う前のオヤジみたい
こんな小さい頃からめんどくさいね

かっこつけてるんだけどね、もう嬉しくてニヤケがとまりません(笑)
りくちんは、「早くあっち行って!」と怒っています(自意識過剰、誰も見てないよ!)
大人は入れませんのでね、この変な二人を置いて、私と母と嫁ちゃん3人は‥‥

お買い物へ~
ダニエルのカヌレやクレープ食べました
このシトラスのカヌレ、カヌレらしからぬカヌレでした。
クレープ、生クリームの海で、これまた美味。
で、レッスンは1時間45分ございます


戻ったら、真剣にやっとるではないですかー!w
かわいすぎるうううううう~
りくちんは、先生に「いいよ」と言われるまでアプリコットジャムを塗り続け、
みきは、先生に「順番守りなさい」と怒られるほど、せっかちにやってます
レッスン終了と共に、「おもしろかったー!またやりたい!またやりたい!」と、
ケーキ持ってんのに、飛びながら走ってくるミキちゃん
なぜかふてくされて出てくるリクちん‥‥損な性格です
リクちんは、どうやら自分でできるのに、先生がやってしまうところが不服だったみたい
そういえば生クリームを絞るのも、先生が持ってて子どもが添えみたいにやってたな
リクちんは、計量だってできるのに、卵くらい割れるのにと、沸々と不満が溜まっていったよう‥‥
自分の力量と、レベルが分かってないのに、一人でやりたいんよね‥‥
このリクちんの不満は、自分で教室をやってる身としては沁みます‥‥
みんなが同じように美しくできあがること、
教えてる方が、親の目を意識しすぎてるというかね
実は、子どもはそんなこと求めてないんだよな
どちらの気持ちも、よお~く分かる

で、できたのがコレ
さあ~どちらがどっち?
もちろん、右がリクちん
電車の中で、ケーキの箱をひっくり返したそうな‥‥(やっぱり、どんくさ)
私は、夜出かけてしまったので、残念ながら食べれなかったのだけど、
ケーキを食べたみんなが、何か違う味がする!ってなったそう
そしたら、ミキちゃん
「そういえば、先生がクリームチーズ入れてたからな」って。(この人、意外としっかり話を聞いてるタイプ)
それに、リクちん、「へえ~」と‥‥(でたー!話聞いてないー)
リクちんへのお誕生日プレゼントだったけど、
新たな芽が芽生えたかもしれません
ケイちゃん

あかねさんちにー
外国人がー
やってきたーーーー!
(うるるん調)
友達のあかねさんちに、ニュージーランドから留学生がやってきました
名前はケイちゃん
写真は後ろ姿ですが、右側がケイちゃん
左は、あかね家箱入り女優娘タマちゃん(カタカナで書くと猫みたいw)
ええ~申し訳ない
みんなにブログでレポートするぜー!言いながら、写真はこれだけです‥‥
ウカレポンチなのが、伝わるでしょうか~(笑)
あかねさん、まりこさん、全員写真をまたちょうだいね~
ウェルカムパーティーを企画しながら、最近大流行のウィルスにやられる方々続出で、延期延期でした‥‥
待ちきれなかったよ
仕事帰りであかね家に直帰。
旦那様もっちゃんより、先に直帰。
ケイちゃんに、はじめましてとご挨拶のあと、
「会いたかったよ」と、熱烈な言葉を発してしまいました‥照
なんと!私の想像していたアニオタではなかった!
ソワソワと落ち着かない私を、16歳のケイちゃんはドーン!と受け止めてくれるような
器の大きい、落ち着いた、なんだかアート系なお嬢さんです
日本の学校では、てっきり日本語を勉強してるのかと思ったら、
英語でやってると言ってましたよ
でもひらがなはできるんだって
でもでも、会話はほぼ英語です
もっと話したかったな‥‥
英語のできない自分をまたもや嘆くのでした
ホストマザーあかねと、ケイちゃんの感じがとっても良くてね、
あかね母さんのつくったお弁当の中身をケイちゃんがひとつづつ思い出しながら教えてくれたのね
私、不覚にも泣きそうになった、感動的でした

<相も変わらず、こびとに夢中のタマちゃん。とうとうリトルハナガシラを見てしまったそうなー!>
でね、写真はないけど、あかねママがすごいご馳走を作ってくれておりました
手巻き寿司に、フライ、、、めっちゃ美味しかった☆
色々と組み合わせながら、みんなで巻き巻きして楽しかったよ~
ケイちゃんも、こんなに美味しいご飯と素敵な家族に当たって、ラッキーガールだと思うなあ~
パーティの最後は、鼻血ブーのケイちゃんでした(私たちの熱に負けたか!?)
ケイちゃんは、このあと広島や東京ディズニーランド、北海道の雪祭りへ行くそうです
もう大阪を出発してしまったんだろうな
タマちゃん、お別れで泣いちゃったかなあ?
ケイちゃんの旅が、良い旅になりますように
良い日本人に会えますように
英語がもっと話せますように(どさくさにまぎれてみた)
おつかれ、あかねさん!
東京食日記

東京で食べたもの
千疋屋ギャラリーのカレー
なんとマンゴー入り
意外とスパイシーで辛いルーに、甘いマンゴー
とっても微妙な味でした

ヒリヒリ痺れた舌を癒してくれたのは、このデザート

オープニングパーティーでいただいた千疋屋さんのフルーツサンド
ちょっと変わってたけど、美味


先輩方と銀座LIONで、黒ビール
景色も味

MEIJI 100%Chocolateのチョココロネ
ホワイトチョコ味が、一番好き

板橋「合格屋」さんの大学芋
飴がはちみつで、やさしい甘さ
見た目よりもお上品な味
持って行った一保堂の大福茶とナイスマッチングう~

先輩方と、森下の「みの屋」さん
景色も味Part2
かなり良いお店です

生まれて初めての馬肉
馬刺しも美味

最後、プリンみたいになったお麩
それから、写真はないけど吉祥寺のダンディゾンのパン
青山デュニュラルテと同じプロデュースらしい
おっしゃれ~なパン屋さん
同じく吉祥寺の東急の中で、神田まつやの胡麻だれせいろ
東京では、どうしても胡麻だれせいろを食べたくなっちゃいます

お土産におっちゃん手作りの
ドライフィグとプルーン、オレンジなどをワインで煮詰めたの
私は、毎朝ヨーグルトと一緒に食べてます
おにぎり屋さんで、これも売ってます(笑)
色々とギャラリーなども行ったのに、やっぱり食べ物の写真しか撮っていない私‥‥
東京のおっちゃん

泣く泣く、伊東から東京砂漠へ入りました
そんな私を迎えてくれたのは、東京のおっちゃん夫妻です
おっちゃんお手製のお料理、ゴルゴンゾーラのペンネに、お豆がいっぱいのミネストローネなどなど‥‥
おっちゃんは、日常の食事がイタリアンという、
還暦を過ぎてんのに、まあ変わった人です

なのに、やってるお店はおにぎり屋さん
でも、イタリアン趣味が滲み出過ぎてしまって、何屋か分からない店舗w
このおにぎり屋さんを始めるまで、毎日パスタで過ごしてきた人が、
なぜにおにぎり屋さんを始めちゃったのか‥‥意味不明

まあお料理が好きなのでね、お惣菜に力が入って、入って、入りすぎておりまして、
おいしいお弁当屋さんになっております
全部、手作り
安心して食べられるおいしいお昼ご飯です

そんなお店も、今年の3月で閉めることになりました‥‥
おっちゃんは、10年やったから区切りがついたと言ってたけど、
脱サラして、念願の食べ物屋さんをはじめて、ずいぶん早いうちに軌道に乗せて
今も順調なのに、やめちゃう‥‥これ、どうしようもない血統ですな
私は、電気を消した店舗を眺めていたら、寂しくなったけど、
おっちゃんは、「なに写真なんか撮ってるねん!」と、惜しむ私に喝!
「次の店のことで頭いっぱいやわ~」言うてました‥‥
やれやれ、これに付き合う奥様は大変です
そういや、死んだおじいちゃんと老人ホームのソファーで喋っていた時、
「なんか商売したいわあ」なんて言ってたな
その時は、90過ぎて死にかけやのに、何言ってるん?って思ったけど、
ここに跡を継ぐ息子がもう一人いたんだなと、実感しました(笑)
なんかややこしい親族一同だけど、おもしろい
おっちゃんが次に神戸で開くお店が、楽しみでしかたないな
イタリアンでないことだけは、確かです(笑)
あ、一応今さらだけど、宣伝しときます
「La portal via 菜っ葉」
東京都新宿区新小川町4-16 及川ビル1F
3月中旬でおしまい。
伊東

伊東に行って来ました
あったかいの、伊東

今回は、偶然にもりんちゃんと一緒
お正月に会えなかったから嬉しかった

伊東の砂浜は、黒いの
なんか噴火を想像してしまって、怖いっす

初めて訪れた時から、温かな切なさが漂っているこの町が気に入ったけれど、
何度も訪れるうち、大好きな町になってきました

それは、この人達が住んでいるからかもしれない
ボンちの娘っこ、はづはづは、クルクルのお目めが愛くるしい子(お見せできないのが残念)
「はづのうわっぱり、とって~!」とか言います
この昭和感、育んでいるのはこの町のおかげ
毎日通う銭湯では、おばあちゃん達が交代ではづはづとたいちゃん(弟)を抱っこしたり、お湯につけたり、甲斐甲斐しくお世話してくださいます
おばあちゃん達のアイドルなのです

で、銭湯から帰ってきた私たちを待っていたのは、
伊東のお楽しみ!お魚!!
おいしいお刺身をボンちが用意してくれておりました~
もうすでにお刺身を狙ってるかわいいお手てが写っておりますが‥‥


そう、このお二方、めっちゃ食べるの
たいちゃんにいたっては、口の前に持って行ったものはすべて食べるっていうくらい
こんなに食べる子、見たことないですw
エンゲル係数高そうなー

もち、わかばのソフトクリーム
伊東の日で、お持ち帰りは50円引きでした
(ふたでへっこんでしまってるけどw)
子ども達が寝静まった後、
ペロペロしながら、夜の女子会 in BON家
厳しくも温かいお説教をちょうだいいたしました(笑)
能天気なんだよな、私
反省はするし、これではいかん!と思ってるけど、
同時に、でもどうしようもないやんと思っているところがきっとダメなんだろうと思う(笑)

伊東の日って!?
1月10日ですやん
笑っちゃうけど、伊東あげてのイベント多数
ホテル宿泊者には、みかんがもらえたり(昭和~!だけど伊東のおみかんは、こちらで食べるおみかんと全然味が違うからきっとうれしいよ)
美術館も110円で入れたりします
いくつか美術館にも行きました
正直、驚きました
こんなところにこんなもんが!?というような
バブル時代に揃えたようなええもんが揃っています
すごいな、さすが避暑地

お昼には、またまた海鮮
しらす丼と悩んだけれど、結局欲張って海鮮丼☆
とろんとしてて、美味。

曇りの大室山
若葉の季節には、ころんとかわいい山ですが、
枯れた大室山は、まるで私のキモチを代弁しているようでした
一泊二日の伊東の旅
あっちゅうま‥‥
帰りに伊東駅までボンちに送ってもらいました
ちぎれるくらい手を振って、別れたあと、
私は東京へ向かうため、東へ
JRの車窓から伊豆半島を見渡したら、
胸がジンジンジンジンしちゃって、センチメンタルジャーニー
なんて、またすぐ来月早々に会うんだけれども(笑)
今ごろクリスマス
新年早々、去年のこと、書いて良い?(笑)
去年の年末は、もう絶不調でして(毎年言ってるような‥‥)
忘年会で一滴もお酒を呑んでいないというのに
外食が2日以上続くとダメな虚弱体質です
で、一番アカンかった日がクリスマスイブでしたね‥(遠い日のようだ)
白カビのついたサラミを見つけて、ウハウハで食べたら(しかも1片)
もう立てないくらいのリバースでした

<サンタ帽は、もっちゃん>
その次の日は、楽しみにしていたSOTクリパ
必死のぱっちで行きました
みんなの持ち寄りパーティーです
SOTの美女軍団の手料理は、美味なのですよ、ほんと。
私は、ピザ生地係
トマトソースやら、バジルソースなんかと色々トッピングをしてね

みんなの家族と、ええ時間
男子軍団、さっそく麻雀したりしてます

お子達も、慣れてきておもしろい!かわいい!!
たまちゃん、かなりの「こびとづかん」フリークに成長されておりました

家にもおりますけれど‥‥
りくちんを凌ぐ「こびと病」にかかっておりました(笑)

マリコが、スポンジを焼いてくれててね、
ケーキまでみんなでデコレーションしました
サンタが反り返ってるのもご愛嬌☆アッパーくらったみたいね
今回のパーティー会場は、新婚マリコん家でしたが、
おパリな薫り漂う、素敵なおうちでしたの

ああ~ええ時間やったな~
☆☆☆で、ケーキついでに、ケーキ覚え書き☆☆☆

我が家のクリスマスケーキ
去年と同じユーカリプティスの

これは、りくちんの誕生日ケーキ
家族フル出場で手作りケーキ
りくちんは、最近ケーキづくりにはまっておりますので(やっと安心できる趣味が見つかってよかった)
私からのプレゼントは、子どもケーキ教室の一日レッスン!
いつも通りノーリアクションだったから、喜んでくれたかどうか分かりませんが
また報告いたします

夕べ食べた御影高杉のいちごタルト
タルトなのに、紅茶のスポンジが軽くて斬新
こうして並んだら、いちごのケーキばっかりやなあ
去年の年末は、もう絶不調でして(毎年言ってるような‥‥)
忘年会で一滴もお酒を呑んでいないというのに
外食が2日以上続くとダメな虚弱体質です
で、一番アカンかった日がクリスマスイブでしたね‥(遠い日のようだ)
白カビのついたサラミを見つけて、ウハウハで食べたら(しかも1片)
もう立てないくらいのリバースでした

<サンタ帽は、もっちゃん>
その次の日は、楽しみにしていたSOTクリパ
必死のぱっちで行きました
みんなの持ち寄りパーティーです
SOTの美女軍団の手料理は、美味なのですよ、ほんと。
私は、ピザ生地係
トマトソースやら、バジルソースなんかと色々トッピングをしてね

みんなの家族と、ええ時間
男子軍団、さっそく麻雀したりしてます

お子達も、慣れてきておもしろい!かわいい!!
たまちゃん、かなりの「こびとづかん」フリークに成長されておりました

家にもおりますけれど‥‥
りくちんを凌ぐ「こびと病」にかかっておりました(笑)

マリコが、スポンジを焼いてくれててね、
ケーキまでみんなでデコレーションしました
サンタが反り返ってるのもご愛嬌☆アッパーくらったみたいね
今回のパーティー会場は、新婚マリコん家でしたが、
おパリな薫り漂う、素敵なおうちでしたの

ああ~ええ時間やったな~
☆☆☆で、ケーキついでに、ケーキ覚え書き☆☆☆

我が家のクリスマスケーキ
去年と同じユーカリプティスの

これは、りくちんの誕生日ケーキ
家族フル出場で手作りケーキ
りくちんは、最近ケーキづくりにはまっておりますので(やっと安心できる趣味が見つかってよかった)
私からのプレゼントは、子どもケーキ教室の一日レッスン!
いつも通りノーリアクションだったから、喜んでくれたかどうか分かりませんが
また報告いたします

夕べ食べた御影高杉のいちごタルト
タルトなのに、紅茶のスポンジが軽くて斬新
こうして並んだら、いちごのケーキばっかりやなあ
はじまりました

あけましておめでとうございます
2012年、はじまりましたね
私は、例年のごとく、遅い遅いスタートです
年末から、年始にかけて、さぼりにさぼりまくったブログも、
一気にまとめて書こうという、なんとも前途多難なはじまりですなあ
楽しいことも、ぼーっとしたしあわせも、ゲロゲロした体調不良も、色々あったけど、
どこから書いたらよいのやら

<湊川神社でひいたおみくじ>
楠公さんのおみくじは、例年厳しい
んが!今年は大吉なのに、へこむ
「いつまでもあると思うな親と金」

<りくちんから届いたおみくじ>
楠公さんのおみくじと、若干内容がかぶる
今年の私、我慢を乗り越えて、幸せがやってくるような運勢のよう(ほんまかな)

年末は、酒井家恒例お餅つき
お正月の食料をつくるのです
お分かりになりますか?エンターテイメントじゃないお餅つき
本当に寒くてしんどいッス

まあでもね、親戚やお友達などに手伝ってもらいながら、
父上達は、お酒呑みながら、よいしょよいしょやります
意外と、スピード感が必要なので、高齢化してきたつき手達は、きつそうです
ここで「ほんまはここに二人お婿さんがおってもおかしないのになあ~」という
私と妹への厭味が入りますw

今年は12升
それぞれ、出荷されます

お正月は、旅行に行ってることが多い私ですが、
今年は、かしこくおうちにおりました
お炬燵の中で迎えるお正月のなんと良いことよ
今年は、御節料理もゆっくりお手伝いできました
りくちんが作っているのは、我が家の御節で一番人気のお肉と糸こんにゃくの炊いたん(御節ちゃうやん!)
毎年、栗きんとん係の私ですが、
栗きんとんに加え、今年初挑戦したもの

イカの松かさ焼き
包丁の切り込み浅くて、松かさになってないし~
屋台のイカ焼きみたいになってるし~
普通、小さく切ってから焼くそうですね(笑)
味は、美味しかったです

それから、酢ごぼう
なのに、ほぼ胡麻
酢ごぼう、酸っぱいだけであまりお箸が伸びない一品ですが、
これは金田先生に教えてもらいました
ピーナツバターとか入れたレシピが良くあるけれど、
胡麻の油だけで充分濃厚です
日が経つごとにおいしくなる
基本的に、素材の味を消すくらい濃い味の我が家なので、コレくらいの方が良いですね
あとは蓮根とひき肉の炒めたのとかお煮染めなどなど
家族の好みにアップグレードしながら、お家の味を引き継いでいくこと、大切ですねえ
など話していたら、お父さんとおばあちゃんに、「お前は誰に引き継ぐねん、わっはっっは~」と、またいじめられました
りくちん、教え込むからね、頼むよ

というわけで、
やっぱり食べ物の話からスタートしました
みなさま、いっぱい遊んでね
そしていっぱい美味しいもの食べさせてね
本年も、どうぞよろしくお願い致します










