俺の海老のビスク・スープ・スパゲティー

　本日の料理はエビのビスクのカップスープを使ったスープ・スパゲティー
　名付けて「俺の海老のビスク・スープ・スパゲティー」

◆俺の海老のビスク・スープ・スパゲティー
 

　前回もポッカのカップスープを使ったが、この商品は一箱に3袋入っているので一度に二袋使うと一袋余る
 

　しかし、前回の「クラムチャウダー」には、「海老のビスク」のお試しが一袋オマケで付いてくるので、一箱+一袋で計4袋となる

　私の場合は一人暮らしだが、このようにして二食分をゲットすることもできるのです
 

　具は冷凍庫で眠っていたエビとカリフラワーを使いました
 

　まず、フライパンでエビを炒めて水400ccとカップスープの素を二袋入れて温めます　塩もスプーン小1/3杯程度入れます
 
　スパゲティーを鍋で茹で、ついでに冷凍のカリフラワーも鍋に入れて解凍します

　皿に盛って出来上がりです
 

　今回はちょっと失敗です
　このカップスープ、絶対にお湯は沸騰する温度にまでしてはいけません
 
 　スープがデロッと「凝固」していくのです
　特に沸騰するほどの熱湯になってから、スープの素を入れるとダマになってそのまま固まるので低温の状態でかき混ぜてから上げていくと綺麗に混ざるしスープの粘度もちょうど良く仕上がります

　今回はボッコボコになるまで沸騰させてしまったので、デロッとしすぎる状態になってしまいました

　 味は・・・うーんイマイチかな
　やっぱり乾燥の小エビを少し入れれば良かったかも

俺の海鮮クラムチャウダー・スープスパゲティー

　本日の料理はクラムチャウダーのカップスープを使ったスパゲティー
名付けて「俺の海鮮クラムチャウダー・スープスパゲティー」

◆俺の海鮮クラムチャウダー・スープスパゲティー
 

　材料はポッカの「クラムチャウダー」のカップスープを2袋使います
  
　最初にフライパンで冷凍のイカ、ホタテなどを炒め、さらに乾燥した小エビも少々入れます
 
　 香ばしい

　そして、一旦火を止めて水を400cc程入れ、カップスープの素を入れてから再び温めていきます
 
 　温めながらかき混ぜて、塩をスプーン小の1/3～1/2程入れて味を調節します
　そして沸騰する直前になったら火を止めます

　茹でたスパゲティーと一緒にします
　ちなみに使ったのは直径1.4mmのフェデリーニ
 
　お手軽簡単
 
 　魚介の旨味がスープに合っていて美味かったです

俺のチキンピペッテ

　本日の料理はチキンライスの素をライスではなくてパスタのピペッテにかけて作った料理
　名付けて「俺のチキンピペッテ」

◆俺のチキンピペッテ
 

　ピペッテのエルボ型が500gで100円を切って売っていたので買ってみた
 
 　↓の量を茹でます
 
　フライパンでは玉ねぎ、ウインナーのカット、グリーンピースを炒めておいて茹でたピペッテを投入します
 
 　そして「チキンライスの素」を投入します
 
 
 　炒めながら混ぜて完成
 
　こんな感じです

　実はピペッテを最初の量をそのまま茹でたら、ちょっと多いかなと思って少し減らして作っています
 
 　ただ、食べて終ってみて、減らさずにそのままの量でもイケたかなと思っています
　これって小さいマカロニだから中が空洞なんですよね　だから見た目より実際にはもっと食えると思いました