名付けて「俺の海老のビスク・スープ・スパゲティー」
◆俺の海老のビスク・スープ・スパゲティー
前回もポッカのカップスープを使ったが、この商品は一箱に3袋入っているので一度に二袋使うと一袋余る
しかし、前回の「クラムチャウダー」には、「海老のビスク」のお試しが一袋オマケで付いてくるので、一箱+一袋で計4袋となる
私の場合は一人暮らしだが、このようにして二食分をゲットすることもできるのです
具は冷凍庫で眠っていたエビとカリフラワーを使いました
まず、フライパンでエビを炒めて水400ccとカップスープの素を二袋入れて温めます 塩もスプーン小1/3杯程度入れます
スパゲティーを鍋で茹で、ついでに冷凍のカリフラワーも鍋に入れて解凍します
皿に盛って出来上がりです
今回はちょっと失敗です
このカップスープ、絶対にお湯は沸騰する温度にまでしてはいけません
スープがデロッと「凝固」していくのです
特に沸騰するほどの熱湯になってから、スープの素を入れるとダマになってそのまま固まるので低温の状態でかき混ぜてから上げていくと綺麗に混ざるしスープの粘度もちょうど良く仕上がります
今回はボッコボコになるまで沸騰させてしまったので、デロッとしすぎる状態になってしまいました
味は・・・うーんイマイチかな
やっぱり乾燥の小エビを少し入れれば良かったかも
