俺のたらこツナマヨスパゲティー | 味覚の大原

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俺が作った料理の紹介

 本日はキャベツの残りを気にしつつ「たらこの塩ゆで」の冷凍も余っていたので、これで作ったスパゲティー
 名付けて「俺のたらこツナマヨスパゲティー」です

◆俺のたらこツナマヨスパゲティー
 

塩味がちょい少ない塩ゆでたらこの冷凍が余っていたのでこれを使ってスパゲティーを作ります

まずは、たらこを2本のフォークで分解
 
 生のたらことだと皮を取ってほぐすのですが、茹でてあるヤツは皮だけ取るのはムリ! なので皮ごと引き裂きます
 そしてフレンチドレッシングとマヨネーズを3対1くらいの割合で入れて、塩もちょい足して混ぜます

 最後にクレマトップ的なミルクを1個入れます
 
これとは別にツナマヨを作ります
 
ツナ 1缶にマヨネーズを↑くらい入れて 出汁汁をスプーン大1杯くらい入れます
さらに七味唐辛子とにんにくのスパイスを少々加えます

 ツナマヨとたらこ・・・コンビニのおにぎりの定番の味ですからスパゲティーにも合わないハズがありませんね

 さて、茹でたスパゲティーを湯切りしたら、さきほどのたらこクリームの器ににちょっとづつ絡めつつ大皿に盛っていきます

 ツナマヨは半分はキャベツの細切れとコーン1/3の皿に入れ・・・
 
 あ、イタリアンドレッシングも余っているのでたっぷり入れてます

 残りの半分はたらこスパゲティーの上に乗せて、かつお節と海苔を乗せて出来上がり
 
 中央のツナマヨが同じような色で判りにくいので、周りにかつお節と海苔で囲んでみました

 
美味い 相性もいい

しかし・・・たらこもキャベツもなかなか減らない
 

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