今日は雨がふったりやんだりで、
なかなか微妙な天気ですね～。
でも久々の恵みの雨で、野菜やハーブが
とてもいきいきしています
今日は朝から、カモミールの花を収穫して
フレッシュカモミールティーにしました
乾燥させた普通のカモミールティーは
何度も飲んだことがありましたが
フレッシュカモミールティーは初体験です
そのお味はといいますと、
花を摘んだときから
まさに【大地のリンゴ】の香りがして
期待してましたが、
本当においしかったです♪
あま～い青りんごのような香りで
相当飲みやすかったですね！！
間違いなく、乾燥したものよりも
フレッシュのほうがおいしいです！！！
今年はカモミールもたくさん咲くはずなので
また一つ楽しみが増えました！！
今日は、とうもろこしのお試し収穫をしてみました！！
リブガーデンの試験栽培では
サニーショコラという品種を育てています。
このサニーショコラというスイートコーン。
実は今、すごく人気の高い品種なんです。
人気の秘密はその甘さ♪
なんと生の状態でも糖度18度以上
皮も薄いので、
なんとびっくり！！！
生でもがぶりっ、と食べられるのです
というワケで、初収穫のサニーショコラはこれです。
実入りもそこそこ。
なによりまったく虫に食べれていません♪
トンネルで作ったことと、コンパニオンプランツがうまくいったかな？？
で、お味はといいますと。
めちゃくちゃ美味しいです！！！！！！！！
ありえない甘さです！！！！！！！！
生でも食べられるというキャッチフレーズは
決して誇大広告ではありませんでしたｗｗ
言われるがまま、畑で1本食べてみましたが
普通に1/2本生で食べてしまいましたｗ
そして、本当にびっくりはまだまだこの後待っていました。
レンジで3分ほどチンしていただくと
ありえない甘さが、さらに倍増します！！
でも嫌な甘さじゃなくて、とっても爽やかな甘さ。
香りはほのかに焼き芋のような香りがして、
匂いを嗅いでいるだけでも相当食欲そそられる感じです♪
正直ここまで美味しいとは
思ってもみませんでした！！
最高です、サニーショコラ
今年は試験栽培とはいえ、
300本ほど収穫できそうなので
みんなにも分けてあげたい気分ですね～～
