ワイングラスセミナーに参加しました~! | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意

お店&自宅でも使用してるワイングラスのリーデル

横浜ベイサイドで、ワイングラスのセミナーで参加しました

今回も新しい発見があり、有意義なセミナーでした!

シャンパーニュとスティルワインの提供の為のグラス

横浜マリーナの風を感じられるセミナー会場

いつものホテル会場と違い、開放感があります

自然光に溢れた会場、気持ちの良い空間でした

シャンパーニュキュベとロゼシャンパン

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今回、ロゼシャンパンのグラスの差にじっくり感じられた

ワイングラスを何種類かで試飲して、その差を知ります

フルートグラスでは感じられない、シャンパンの個性を

専用グラスで味わいます

お店では、専用グラスでお出ししています

ロゼシャンパンが、ピノノワールグラスで試飲すると

大きな差を感じられ手た、いい機会でした

ピノノワールも提供有り、他のシャンパーニュグラスと比べ

ぶどうに合う専用グラスの在り方を、じっくり知れます

最後に洗い方と拭き方のレクチャー

高いグラスを使うと、緊張して破損しまう・・・

優しく丁寧に明るい時間に、仕上げるのがベストです~

3時間の店舗を完全貸し切りで~

お顔合せ&お食事会コースはいかがですか?

お昼の時間帯は、6名様無料でお店丸ごと全てを貸し切りです!

2名様からも可能です(貸切料がございます)

広い店内、他のお客様はいらっしゃいません!

ごゆっくりお過ごしくださいませ

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KIKUCHI

ディナーコース  お一人様 税込み¥8000(平日限定)

お誕生日&記念日 お一人様 税込み¥10000・\12000・\16000

ご予約は2日前までとなりますが、お電話に限り1日前でも承ります。

お好みのリクエストで、カスタムオーダーご用意できます~

KIKUCHIは、神奈川県認証店です!