シャブリから田舎の観光地的ランチ | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意

フランス3日目、パリからシャブリ2日居てリヨンに向かう日のお昼
連れてもらった
連れてもらうと、場所が思い出せません
城塞がランドマーク
暑いから南に来た感じ
ツーリストが多いけど、アジア人私達だけ
地味だし、不便なシャブリから遠いし、日本人には、人気ないのかもしれない

古木がポイント
友達の行きつけのお店、予約済みです
満席のお店で観光客が沢山来て断られてる!
暑くて日陰がいい日だった
キール、パスティスを食前酒
ラパンのパテは、うさぎ
柔らかなパテでしたー
サーモンのタルタル、
オムレツのデミグラ、半熟玉子が美味しい
地元の人しか知らない、chitry
中々日本に見かけないワインを探して飲む事にしてます!
安くて美味しい、テーブルワインだけど、日本に入ったら高くなるのね。
ステーキ、大きくびっくり、ミディアムオーダーがよく焼かれ(笑)
付け合わせの野菜が田舎っぽいけど、美味しい!
これも大きなソテー、友達がオーダーしてた
付け合わせのマヨネーズとかハーブソースが美味しい、牛の頭らしいけど、柔らかかった
デザート、ガトーショコラとアイス
タルト
レストランオーナーと付き合ってくれたシルヴァン君、戦国武将大好き(笑)
お店にあるポスター持って来て、教えてもらってましたー!