今年最後の3連休が過ぎると、師走・・・年末です
ご予約のお電話も、Xmasディナーのお問い合わせが増えております
今年も、生のもみの木がオレゴンの森から届きます
もう、発注もできて確認済んで来週の引き取りです
クリスマスツリーと言えば、「もみの木」の理由は、寒い冬、モミの木だけが緑を絶やさず生き生きしていました
その十字架のように張った枝ぶりから「聖なる緑の木」
冬になっても葉を落とさないため「永遠の命の象徴」とも言われていました
クリスマスを象徴する色は、赤・緑・白の３色
緑は、ツリーに使う常緑樹の強い生命力、白は、純粋・純白、赤はキリストの血を表します
オレゴンの本物・モミの木で
Xmasカラーになります
キャンドルの灯る夜
Xmas
19日（土）～2015年12月25日（金)
12/23、24､25は、17:00～19:30 20:00～22:30の二部制
フルール・ド・メール・・・・１年に１度だけのKIKUCHIｽﾍﾟｼｬﾙﾒﾆｭｰ
海の果物達はオホーツクの海とニューカレドニアから
海のフルーツは、サロマ湖の五十嵐さんの生牡蠣＆ムールに天使の海老
2015年12月19日（土）～2015年12月23日（水)限定
旬の食材で織りなす白子&蟹&ホタテ、牡蠣､ﾌｫｱｸﾞﾗ・・・お一人様８、６００円(税 サ込）
フルール・ド・メール サロマ湖の五十嵐さんが丁寧に育てた牡蠣、ムール貝に天使の海老
フォアグラのブリュレと鎌倉の和田さんの朝取り野菜のサラダ
Ｘｍａｓのシーフードグラタン・・北海道直送、白子とゴールデンキング蟹、ホタテ
オホーツクの興部から届いたkikuchi特注の発酵バターとフランスパン
知床の放牧飼育の知床豚を焼きあげたローストポークをポルトソース＆鎌倉のお野菜と
Ｘｍａｓの為の特別デザート・・・稀少な洋梨、旬のル・レクチェで～
コーヒー or ハーブティー
2015年12月19日（土）～2015年12月25日（金)
聖夜の為のふぐ＆黒毛和牛A5ステーキ・・・お1人様11,000円(税 サ込）
ふぐジュレ雲丹をのせて、・フグのジュレ・フグのコンフィ・フグのフリット
フルール・ド・メール サロマ湖の五十嵐さんが丁寧に育てた牡蠣、ムール貝に天使の海老
フォアグラのブリュレと鎌倉の和田さんの朝取り野菜のサラダ
Ｘｍａｓ限定シーフードグラタン・・北海道直送、白子とゴールデンキング蟹、ホタテ
オホーツクの興部から届いたkikuchi特注の発酵バターとフランスパン
美幌の黒毛和牛ﾒｽ牛36ヶ月A5ランプステーキ＆Xmasカラーの鎌倉野菜と
Ｘｍａｓの為の特別デザート・・・貴婦人の洋梨、旬のル・レクチェで～
コーヒー or ハーブティー
2015年12月19日（土）～2015年12月25日（金)
福が来るふぐの前菜、キャビア、ふぐのグラタン限定コース・・・￥１５０００(税 サ込）
Xmaｓ限定、福（フグ）一皿・・・フグのジュレ・フグのコンフィ・フグのフリット
とらフグのカルパッチョ・・・キャビアを添えて～
フルール・ド・メール サロマ湖の五十嵐さんが丁寧に育てた牡蠣、ムール貝に天使の海老
フォアグラのブリュレと鎌倉の和田さんの朝取り野菜のサラダ
限定、ふぐのグラタン・・・北海道直送、白子とゴールデンキング蟹、ホタテ
オホーツクの興部から届いたkikuchi特注の発酵バターとフランスパン
美幌の黒毛和牛ﾒｽ牛36ヶ月A5ランプステーキ＆Xmasカラーの鎌倉野菜と
Ｘｍａｓの為の特別デザート・・・貴婦人の洋梨、旬のル・レクチェで～
コーヒー or ハーブティー
KIKUCHIのボージョレ・ヌーボーは、ワンランクアップのボージョレ・ヴィラージュ
ドメーヌ・シャサーニュ・ヴィオディナ ボトル￥５８００(税込)グラス￥９８０(税込）
至宝の生牡蠣、佐呂間湖の焼牡蠣、牡蠣のオイル漬、牡蠣フライ、牡蠣コキールグラタン
牡蠣のクリームパスタ、牡蠣のご飯、KIKUCHI特注の発酵バター＆パン
スパークリング、牡蠣に合う白ワイン4種類に、日本酒をご用意
12月６日（日） 18時より お一人様￥８０００（税込み）
プライベートブログは、アメプロに移動してますhttp://ameblo.jp/fktk/
食日記、レストラン巡り、美味発見は、アメプロにアップ中です
来年で、16年目を迎える2000年よりお節の販売を始めました。
2016年ＫＩＫＵＣＨＩ 特製二段和洋お節￥30000（税別
洋風２段重もご用意しています
特製二段和洋お節に北海道毛蟹付き￥3４000（税別）限定10台限り
和・洋ミックス一段 、洋風一段もございます￥19800（税別）
お引渡し １２月３１日 １０時から１３時（当店にて）
大事な記念日＆誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか～
とらふぐジュレ、ﾌｫｱｸﾞﾗﾌﾞﾘｭﾚ ｱﾆﾊﾞｻﾘｰﾃﾞｻﾞｰﾄ名前入り特典
記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース
ご予約は、お電話０４５ー６２２ー６６５０でどうぞ