今日は、とてもいいお天気になった横浜です
日曜の２６日は、お陰様で３６名様のご参加を頂き、ありがとうございました
6年目を迎えた23回秋のワイン＆マリアアージュ会は、お陰様で無事に終わりました
とらふぐのジュレ雲丹寄せと網走の阿部さんのいくらカナッペ
サロマ湖の五十嵐さんの生牡蠣・・・これはワイン会には外せません
興部から届く、KIKUCHI特注の発酵バター・・・このバターKIKUCHIの為に作ってます
羅臼漁港の目利き村井さん厳選のサーモンフライ・・・タルタルは名古屋コーチンです
ラフランスと、朝取りの紅心大根を添えて～
富士の麓、無漂白無農薬のﾌﾞﾗｳﾝﾏｯｼｭﾙｰﾑのリュエット・・・赤ワインピノに合わせました
その日の朝取り、鎌倉野菜と一緒に～
イベリコベジョータの盛り合わせ・・・最高級のイベリコのべジョータを貴重なクロ・マリに
肩ロースをロースト、チョリソー・ハモン・イベリコの３種類
今回は、６年目と言う事で、ワインはいつも以上にグレードを上げました
秋らしいきのこ、サーモン、生牡蠣などで味わって頂きました
次回は、１２月７日（日）牡蠣＆ワイン会になります
後日、お知らせいたしますので、牡蠣ファンの皆様、お待ちしております！
フォアグラﾌﾞﾘｭﾚ、ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝｏｒ特別ｼﾞｭｰｽ、ｱﾆﾊﾞｻﾘｰﾃﾞｻﾞｰﾄ名入り特典
ご予約は、FB、お電話０４５ー６２２ー６６５０でどうぞ
ＫＩＫＵＣＨＩ特製二段和洋お節￥30000（税込み）
2000年よりお節の販売を始めました。40台にてご用意させていただきます
和・洋ミックス一段 洋風一段 ￥19800（税込み）
お引渡し １２月３１日 １０時から１３時（当店にて）
３１日着の地方発送も承ります