暑いシンガポールで、エスニック鍋食べてきました | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意



今年の冬は、これから寒さ厳しくなりそうで、簡単で温まるお鍋が1番ですね



でも、真夏のシンガポールでも、お鍋を食べて来ましたけど^^。


土鍋料理は。初めて頂きましたDscf2164

Dscf2166 鶏肉と野菜の五目の様なエスニック鍋


薬草が効いた煮込みは、日本にあまり無いなと感じながら、お肉も柔らか


もう一鍋はDscf2180 コチラは牛バラ肉


Dscf2178 こってりボリュームたっぷりのお鍋


スターアニスが効いてるお鍋は、シンガポールらしい^^。


シンガポーリア友人のお勧めお鍋は、日本と違ってスープは無いけどアツアツ


暑いから、刺激のある味付けとお肉でスタミナアップ系です



寒い日本のお鍋

王道のふぐ鍋


日本酒にひれ酒に、スパークリング&ワインが飲めるのは、1年でこの日だけ


2013年 恒例の新春福の会 ・・・・新年を祝ってふぐとワイン&ひれ酒で!


1月27日(日)18時開催・・・・ふぐフルコースとスパークリング、白ワイン4種類に日

本酒

ソムリエも、当日はおりますのでどうぞ~楽しんで下さいませ

ひれ酒もご用意しています

お一人様   ¥10000  皆様のご参加をお待ちしています

ご予約は、FB、お電話045ー622ー6650でどうぞ








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