昨夜は１５回ワイン会、福の会の準備でソムリエと試飲でした
昨夜もふぐ効果で体が温まって、暖房消したりで今朝も、暖房無しで
お肌ツルツルで、手のカサカサも無くなってました
さすが、ふぐのコラーゲンはピカ一ですわ
ワインは４種類
スパークリングから白に赤
新年の乾杯
ｸﾚﾏﾝ･ﾄﾞ・ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭのロゼで
ふぐフルコースはお腹いっぱいになります、ワインとのマリアージュは中々あり
ません
前菜は五種類
手作りふぐの煮こごり 
コラーゲンたっぷり
てっさ、厚切りのふぐ刺しです
１０”シャブリ
０８”エラスリスのザ・ブレンド
ラモネの
ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ１１”
どちらも鍋にマリアージュできます
ふぐに１つだけの唇は２つに、うぐいすはお腹部分は狙い目
ふぐのから揚げは皆さん好きです
ふぐ寿司
ひれ酒も準備
折角なので、２００年前位の古伊万里の蕎麦猪口で～
４人で４本のワインが飲めるかと心配したのに、あっさり飲んで
特別に５本目に、大事にしまってたワインの中から
ソムリエのリクエストでマルサネ０５”
出来のイイ０５”のマルサネ、ナデフ
ソムリエも喜んで、とうとう、４人で５本に日本酒も
日本酒は７合位減ってました
しかしよく飲んで食べてのマリアージュ、勉強も楽しく出来ました＾＾。
これから,寒さ本番を迎えますので、皆さんお気をつけ下さいね
日本酒にひれ酒に、ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ＆ワインが飲めるのは、１年でこの日だけ
２０１３年 恒例の新春福の会・・・・新年を祝ってふぐとワイン＆ひれ酒で！
ふぐ・・・新年福の会
１月２７日(日）１８時開催・・・・ふぐフルコースとｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ、白＆ロゼﾜｲﾝ４種類
ソムリエも、当日はおりますのでどうぞ～楽しんで下さいませ
ひれ酒もご用意しています
お一人様 ￥１００００ 皆様のご参加をお待ちしています
ご予約は、FB、お電話０４５ー６２２ー６６５０でどうぞ