沖永良部島から島バナナにパインが来ました~!! | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意





昨日の不安定な横浜の天気は、大雨になったりで出かけ難かったです。




急に、涼しくなり曇り空になると、夏空の別れが、寂しい様なと思ったら




今日は、思いっきり好天気の真夏になりました・・・。




そんな最後の夏を楽しめる物が、沖永良部島から届きました!!



Dscf9525_2 島のフルーツがそのまま来ました!!


送ってから3日もかかって横浜に来ました~ありがとういございます^^。


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自家用のパイナップルなのに、冷やさずにそのまま温かいパインを食べました!


Dscf9544 果汁がこぼれそうです~~。



美味しい島のパイナップルって、冷やさないのが美味しいのを知ってます?




苦くなく果汁が冷たくない方が、甘味がわかるから、温かい方が好きです^^。




先週の過去最大級が島を襲って・・・3日間も停電したそうで><;




空港のレーダーが破壊されて、大変だった様です・・・



島の人は、台風には慣れてますが。




過去に無いスーパー台風で、畑の島バナナは全滅になったと村吉さんがおしゃってました。

Dscf8454_2 村吉さん、復興頑張って下さい。



このバナナは、台風前に収穫してます。もう、幹付きですよ!!




今回のスーパー台風で、自宅のバナナの木が折れてしまったので、残念すぎます

Dscf9533 持ち上ると、重く腕が痛い



島バナナ、小さいのに身が詰まってるんですね^^。



食べると、沖永良部島は甘い~~まろやか、、、


Dscf9537 手の平サイズDscf9535 熟してまろやか~


南の方は、島バナナしか食べないんでしょうね・・・

                      繊細で弱いので本州では見かけませんね^^。




沖縄に毎年出かけた時に、必ず島バナナを買うと半分は食べれなくなってた。。。




熟してるから柔らかいから、潰れてしまって~。




20年前にジャマイカに行った時、ジャマイカバナナはもっと小さくて美味しかった♪




島バナナ知ると、普段食べるバナナが堅く感じます、アクもあるのを知ります




まろやかで柔らかくてバナナの本当の甘さを、今夏最後に味わえて幸せ!!









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猛暑お見舞いで、夏バテにビタミンB2で体力をつけて下さいね~!


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