鎌倉市場の早朝は、男ばかりです!! | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意















九州の大雨被害は、驚異的な降りかたで心配ですね。





予報が立てられない、急激な豪雨に私達も注意が必要です。





週末も雨予報の横浜、朝方は土砂降りで目が覚めました。





強風の今日は、海は暫く時化で美味しい魚は期待出来ません・・・。





野菜は、毎回鎌倉の農連に仕入れに行く旦那ですが、運転出来ない><;





仕方が無いので、私がドライバーで連れて行きますのよ(泣)





お陰様で、私起きた時から忙しい、6時には鎌倉に出かける。


Dscf8849 生産者さんから、直接買えるんですよ。



鎌倉周辺で生産者さんが、作ってる野菜を地元の方が買うのですが、




今は、プロか業者さんが仕入れるので段々早く~なってしまった・・・。


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Dscf8834 来てる方は男の方ばかりですよ。



生産者さんも、品出し中ですよ・・・都内~来られるプロさんや業者さんの朝^^。


主婦は早朝は、家事で来れません・・・シェフか業者さんの為、皆さん必死!




どうしてそんなに早くなったのかと、、、、その理由は!!


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野菜が、新鮮で美味しくて安全だから、鎌倉野菜はブランドになりました



だから個人で仕入れるシェフも、業者さんで溢れてます!


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バスケットの野菜は、業者さんがゲットしてるから、個人の私達も必死ですわ~!




こんな早くから無くなるので、遅く来たら何も無いかも~。




海は、時化で期待が出来ませんが、美味しい野菜は今朝仕入れましたよ~!




しかし、私がこの仕入れの為に運転&キャリーは疲れそうです・・・。




早く~いつもの朝が来ます様に、旦那の足、治って~~~と願うばかりです。




来月のイベントは、気楽に吞んで、普段お店に無いお料理で愉しんで







8月5日(日)開催【真夏の夜の宴】


   

PM6時より~kikuchiにて開催・・・お一人様 ¥7500絶対お得^^!



ご参加~お待ちしております!!




17年目のサンクス・アニバサリー知床豚&沖縄塩ソティー半額





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