普段の仕入れも生産者さんから手配してるので、連休中も食材確保は、大丈夫！
旬の食材も、届いて鎌倉野菜もトマトが美味しい時期になりました～。
鎌倉のラディッシュも、美味しいのよ～きれいな形で色も鮮やかでしょ～！
南の島、沖永良部島から、今が旬のジャガイモが届いてます～。
僅かな期間しか収穫されないの
何でもなさそうなジャガイモですが、沖永良部島のは、感動する美味しさなんです！
鎌倉出始めのきゅうり
相模湾の美味しい魚達も～それは今朝仕入れたので、あとで写真を～。
小坪漁港サザエ新鮮
北海道の美幌からも、旬の天然山ワサビが～届いてるでしょ～！
洗って綺麗にすると・・・真っ白になって～いい香りです＾＾。
黒毛和牛のほほ肉も、こんなに届きました・・・１頭に２つしか取れない稀少物！
まだまだ、沢山～楽しみな季節になります＾＾。
来週は、ワングレード上のワイン会 が２９日１８時から～
ソムリエとお休みの明日は、試食会です・・・
その前に、お弁当予約が１１４個も夜中から作るの、誰も手伝う人が居ないから２人
GWウィーク前に、ガンバリマス～！！
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