塩麹セミナー特別編を開講いたしました！

浅草橋しおこうじ 塩麹セミナーは、毎週日曜月曜開講しております。

昨日は、塩麹セミナー特別編&塩麹ロールケーキ手作り体験セミナーを開講いたしました！

ご参加、ありがとうございます。

塩麹マリネの鶏の胸肉と鴨胸肉のローストの二種盛り。

鮪中トロの塩麹カルパッチョ。

ハーブサラダは、塩麹&シェリーヴィネガードレッシング。ブルーベリー、マイクロトマトも添えて。

フルーツトマトのカプレーゼ。

無添加ソーセージの塩麹ナポリタン。

塩麹ロールケーキ手作り体験セミナー！

ブルーベリーのコンフィチュール入り塩麹ロールケーキに塩麹ガトーショコラ。

珈琲は、挽きたて淹れたて。

塩麹のセミナーはレッスン付きで！

塩麹ロールケーキは、手作り体験で！

ご参加ありがとうございました。

浅草橋しおこうじ 塩麹セミナー5月編のメニューのご案内です。

併せて、苺（ブルーベリー）たっぷりしっとり塩麹ロールケーキor塩麹ガトーショコラ手作り体験セミナーの開講日時を、お知らせいたします。

受講料は、通常セミナーは、お一人様3500円。

ただし、今月は、5400円のコースもご用意いたしました！

塩麹ロールケーキは、お一人様3500円、塩麹ガトーショコラは、お一人様4500円となります。

塩麹セミナーをレッスン付きでご希望の場合は、上記価格に、お一人様、追加で1500円です。

塩麹セミナー開講時には、浅草橋しおこうじは開店しておりますので、お買い物もできますよ。

ただいま、ディサンティのエキストラヴァージンオリーブオイルとレモンオイルがオススメです。

［開講日時 5月編］

5/1 10時、12時、14時、16時、18時以後

5/2  15時、18時以降

5/8 10時、12時、14時、16時、18時以降

5/9 10時、12時、14時、16時、18時以降

5/15 10時、12時、14時、16時、18時以降

5/16 10時、12時、14時、16時、18時以降

5/22 10時、12時、14時、16時、18時以降

5/23 10時、12時、14時、16時、18時以降

5/29 10時、12時、14時、16時、18時以降

5/30 10時、12時、14時、16時、18時以降

塩麹セミナー5月編は、

グリル野菜の塩麹&オリーブオイルマリネ ペペロナータ風。

ハーブサラダ 塩麹&ヴィネガードレッシング。

塩麹マリネの鶏胸肉のロースト ローズマリー風味。

空豆の塩麹リゾット。

お楽しみスイーツ（写真は、塩麹ガトーショコラ 抹茶アイス添え）。

なお、グレードアップコースは、メインが骨付きラム肉か、鴨肉に変わり、フルーツトマトの塩麹カプレーゼ風（モッツァレラチーズ&パルメザンチーズ）が、加わります。

ぜひ、身体に優しい塩麹料理のフルコースが堪能できる、塩麹セミナーにお越しください。

旨み塩麹と塩麹セミナーに関するお問い合わせとごは、

fk-141@docomo.ne.jpあるいは、fk141141@yahoo.co.jpまで。

 塩麹おじさん直通は、

 携帯TEL090-3346-4838です！

 浅草橋しおこうじ/

東京都台東区浅草橋2-8-6 

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