今日は、塩麹ランチ付き塩麹ブリオッシュパン手作り体験セミナーでした！

モノマチセブン2日目。

今日は、塩麹ランチ付き塩麹ブリオッシュ手作り体験セミナーを開講いたしました！

綺麗に美味しく、焼き上がりました！

よかったです。

ご参加いただいた皆様、おつかれさまでした！

ありがとうございます。

成形から、二次発酵！

型に入れて成形。

こちらは、試食用に作った特大サイズのブリオッシュオッシュ^_^

二次発酵。

こんがり美味しく、焼き上がりました！

やはり、バターを使ったブリオッシュは、香り豊かで美味しいですよね！

手作り塩麹パン体験セミナー中は、塩麹deランチを楽しんでいただきました。

今日は、2種類の豚ロース肉のロースト。豚肩ロースとロース肉。

パスタは、塩麹えのきのペペロンチーノソース 大葉風味。

今日もありがとうございました！

明日は、モノマチセブン最終日。

あいにくの雨模様ですが、塩麹deランチ、塩麹スイーツ盛合せ、塩麹ケークサレ、塩麹アイス、塩麹マリネ鶏唐揚げなどなどをご用意してお待ちしております^_^

ありがとうございました！