ドイツ風塩麹パンケーキで、ハッピーXmas!ドイツ風塩麹パンケーキを焼いたので、Xmasケーキに仕立ててみました!ドイツ風パンケーキは、ダッチオーブンがあれば、簡単に焼けます。牛肉と溶き卵、塩麹、薄力粉を混ぜて、バターを溶かし、温めておいたダッチオーブンに流し込んで、220℃のオーブンで15分程焼き上げるだけです。焼き上がりの形がいろいろに仕上がるのも、楽しみのひとつです。トッピングをいろいろ工夫すれば、バリエーションも拡がりますよ。