塩麹を使って、簡単ご飯をご紹介します！
豚ばら肉に塩麹をまぶし、酒、味醂、生姜のすりおろしを加えて下味をつけておきます。
あとは、少量の油でさっと炒めるだけ…
仕上げに、胡椒で味を調えて完成です。
味噌汁も、塩麹だしを加えるだけで、簡単にできます。蕪が美味しい季節なので、蕪の味噌汁にしました！
塩麹生姜焼きは、アレンジしてバジルとミニトマトを仕上げに加えて炒めれば、香り高い塩麹生姜焼きの完成です。
塩麹って、便利で身体に優しいですね^_^
塩麹を使って、簡単ご飯をご紹介します！
仕上げに、胡椒で味を調えて完成です。
塩麹生姜焼きは、アレンジしてバジルとミニトマトを仕上げに加えて炒めれば、香り高い塩麹生姜焼きの完成です。
塩麹って、便利で身体に優しいですね^_^