自分の身体は自分で守る! | 塩麹おじさんの、お・いしい食堂

塩麹おじさんの、お・いしい食堂

塩麹おじさんの石井千秋による料理日記。
フードコンサルの傍ら、浅草橋しおこうじ 塩麹セミナーというユニークなセミナーを主宰。

今日の塩麹セミナーは、特別編。公開セミナーイベントを実施しました!
自分の身体は自分で守る。食べて納得、本当の塩麹の話し。
{C7ABA663-36D0-4E29-9F33-1B9C7CFD4BED:01}

最近の食生活、食に興味をお持ちの方々にご参加いただきました。
ありがとうございました。
{5A0F6E15-2927-4280-85F8-87727E767331:01}

塩麹を通じて、真っ当な食を探究。食べて納得するセミナーとなりました。
講演会の後は、塩麹料理をブッフェスタイルにて、食べながらの楽しいセミナーです。
{584A5392-883A-41EF-9BB0-72410AA31B90:01}

塩麹マリネのローストポーク。塩麹葡萄パンとともに。
{33CE17A3-7748-45D6-97AB-63A812E4554A:01}

塩麹マリネの鶏肉のトマト煮。
{579D673F-A2C1-4801-9036-D8F6F47C68B8:01}


試食会の他には、塩麹おじさん推奨の真っ当な調味料の紹介、即売会コーナーも設置。ご好評いただきました。
{240E1269-5D6D-489A-A74F-CBF9EEA9A56A:01}


塩麹おじさん推奨の真っ当な調味料については、改めて紹介いたします。

おつかれさまでした。
ありがとうございました。