砂糖は半減、でも甘みと旨みはたっぷり！爽やかな甘みという表現が的確かと。しつこさがなく、後味の良い甘みです。しかも、深みとコクはたっぷり
ビターな味わいが特徴のチョコレートとなります。
今年のバレンタインは、これで決まりですね！塩麹ガトーショコラ。
ハート型ホール（2200円と1500円）、丸型ホール（1500円）、カップ型（350円、400円、500円）と、取り揃えてます。
地方発送は、全国一律1000円クール便にて承ります。ラッピングやメッセージカードもご希望があれば、添付致します！
この機会にぜひ！ビターな味わい、街のお菓子屋さんで、買えない、浅草橋しおこうじ、塩麹おじさんならではです！
1月26日は、塩麹スイーツセミナーイベントを実施しました！
塩麹トリュフチョコが新作として、デビュー！
塩麹de Sweetsも、ますます充実です！
1月27日は、大阪にて塩麹料理教室に特別講師として参加します。
アリオ八尾のセブンカルチャーにて真野敏子先生の料理教室です。
塩麹鍋と鶏手羽大根、塩麹チャーハン、そして塩麹ガトーショコラと塩麹パンナコッタを、調理デモ＆ランチを予定しています。
よろしくお願い申し上げます。
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