浅草橋しおこうじ物語。
魔法の万能旨み調味料、塩麹。旨み塩麹は、無添加です。
まもなく、塩麹の第二弾、香り塩麹が販売されます！
今日の塩麹料理は、塩麹マリネの野菜＆豚ばら肉のグリル バルサミコ酢ソース。塩麹卵焼き。
真っ当な調味料、旨み塩麹は、141セレクトショップで取り上げています。
http://www2.enekoshop.jp/shop/fk-141ask4052/
真っ当な食を、少しでも、地道に広めていきたいと、オープンした、141セレクトショップ。
これは、私が、三十年にわたり、食の世界に携わってきて、その経験から、真っ当な食を紹介していこうという趣旨のもと、実現させたかったものです！
今は、まだ、旨み塩麹とオリーブオイルしか掲載していませんが、順次紹介していきたいと、考えています。
特に、調味料を中心に紹介していきたいと。
旨み塩麹は、まさに生きた万能調味料。目に見えない微生物が作り出す、不思議な世界、味わいの奥深さには、敬服します。
ぜひ、一度、無添加の旨い塩麹を味わってみてください！
料理の世界が拡がります。また、これまでの、塩麹の概念も変わります！
旨み塩麹は、無添加。しかも、酒精や焼酎で発酵を止めていない、生きた調味料です。まさに、万能調味料です。
旨み塩麹は、弊社、浅草橋しおこうじ物語推進プロジェクト事務局にても、取り扱っております！こちらの方が、確実に入手できます！
できましたら、電話でお取り置き予約の上、ご来社ください。商品をご用意してお待ちしております。
東京都台東区柳橋2-15-2-1202
TEL03-3861-8855
携帯090-3912-1530
なお、浅草にオープンした、豆腐料理と塩麹料理のカジュアル居酒屋、Kikyoにても取り扱っています。
キキョーでの店頭販売は、午後3時以降から店舗営業時間内（26時ラストオーダー）に、なります。
Kikyo
キキョウ
03-6802-8355
東京都台東区西浅草３-３-９ 矢野ビル１F
塩麹に興味ある方は、弊社に、お気軽にお問い合わせください。
塩麹については、http://www.foodkikaku-141.co.jp/をご参照ください！
塩麹セミナーに関する、問合せと申し込みは、info@foodkikaku-141.co.jp
まで。