お菓子教室に！

月一で通っている、お菓子教室に行きました。
カボチャを使ったスイーツです。
モン・レアルです。
クレームカボチャにビスキュイモエールを乗せ、反転させ、メープルシロップ、クレームシャンティメープルを絞り、ビスキュイモエールで挟みます。その上にクレームシャンティメープルを丸く絞りさらに小さく丸を絞り、シュトロイゼルを飾ります。