Sugalabo 2016

楽しみにしていたSugalaboの機内食。
末富の最中の中に生胡椒をきかせたフォアグラ。

前菜のサーモンとキャビア。
メインは銀鱈、


デザートは、チョコレートドームに入ったモンブラン

最初の時の感動はないものの、身体に優しい味でした

レモンチェロ

鎌倉のレモンがたくさん採れたので、レモンチェロ作り。かなり、皮が傷んでいたので、美味しくできるかわかりませんが、ポーランドの強いウオッカを注ぎ一週間待ちます。

年末お呼ばれしたお家でいただいた、レモンケーキ。ニンジンのすりおろしとアーモンドパウダーのはいった、イタリアのケーキです。

Year End Holiday

年末のお休みは、軽井沢へ。雪がないので白馬までスキーにいったり、料理をして、飲んで、暖炉を楽しんで。